Лепешки с луком.
Всем привет.
Какие вы все привередливые
Не хотите картошечки, тогда от лепешек не откажитесь?
Тесто простое дрожжевое: вода, яйцо, соль, сахар ( обязательно... 1 к 3м соли и сахара...дрожжи съедят сахар... не переживайте сладко не будет... ) и дрожжи ( смотрите на пакетиках их количество к муке)
А дальше замешиваем тесто .
Даем отлежаться.
Все как обычно... делим на шарики... отправляем под полотенце и жарим лук...
Потом поочередно формируем лепешки... немного лука ... скручиваем жгутик... закручиваем улиткой и приминаем руками выдавливая воздух...если бульбачки не лопаются сами, протыкайте смело...
Жарила на сковороде под крышкой . Огонь средний.
Немного масла . Что бы не сильно сушилось тесто и быстрее пропарилось, немного водички, не открывая крышки...
Да, могут лепешки раскатываться с дырками... это не страшно... начинка же не сочная... проблем не будет...
А вот и лепешки... на верху , как раз, лепешка с дыркой....
Ну и все.
Вкусных вкусняшек вам .
Да... если честно, лука маловато оказалось...
Какие вы все привередливые
Не хотите картошечки, тогда от лепешек не откажитесь?
Тесто простое дрожжевое: вода, яйцо, соль, сахар ( обязательно... 1 к 3м соли и сахара...дрожжи съедят сахар... не переживайте сладко не будет... ) и дрожжи ( смотрите на пакетиках их количество к муке)
А дальше замешиваем тесто .
Даем отлежаться.
Все как обычно... делим на шарики... отправляем под полотенце и жарим лук...
Потом поочередно формируем лепешки... немного лука ... скручиваем жгутик... закручиваем улиткой и приминаем руками выдавливая воздух...если бульбачки не лопаются сами, протыкайте смело...
- Поделиться
Жарила на сковороде под крышкой . Огонь средний.
Немного масла . Что бы не сильно сушилось тесто и быстрее пропарилось, немного водички, не открывая крышки...
- Поделиться
Да, могут лепешки раскатываться с дырками... это не страшно... начинка же не сочная... проблем не будет...
- Поделиться
А вот и лепешки... на верху , как раз, лепешка с дыркой....
- Поделиться
Ну и все.
- Поделиться
Вкусных вкусняшек вам .
Да... если честно, лука маловато оказалось...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лепешки с луком.
Тэги: не сладкая выпечка
 |
Всем привет. Какие вы все привередливые Не хотите картошечки, тогда от лепешек не откажитесь? Тесто простое дрожжевое: вода, яйцо, соль, сахар ( обязательно... 1 к 3м соли и сахара...дрожжи съедят сахар... не переживайте сладко не будет... ) и дрожжи ( смотрите на пакетиках их количество к муке) А дальше замешиваем тесто. Даем отлежаться. Все как обычно... делим на шарики... Читать полностью |
| +61 |
Лори
|
14 комментариев |
Комментарии
https://www.stranamam.ru/post/14507781/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: