Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Лепешки с сыром и зеленью.

Всем привет.

С чем доесть вчерашний суп? Хотела просто напечь Крепли ( пышки) , но давно лежит кусок сыра . Надо его использовать.
Будут тогда лепешки с сыром.


Замесила дрожжевое тесто.
У меня ушло на него:
2 стакана теплого молока
40 гр свежих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
(соль, сахар можно с горкой... хочу пояснить, что мы придаем вкус не только 2м стаканам молока, но и не забывайте про муку... она тоже входит в объем... а пресное тесто это провал выпечке)
муки меньше 1 кг ушло...
Сейчас модно в тесто пару ложек масла добавлять, я так не делаю... я смачиваю руки маслом, что бы при перемешивании не использовать муку.
Даем тесту немного отдохнуть. Делим на равные части и поочередно растягиваем каждую часть.
Кладем шарик из натертого сыра и зелени.

Собираем края теста в шар.

Руками разминаем шар в лепешку и жарим на сковороде с двух сторон.
(на слабом огне)
Все... готово.

Вкусных вам лепешек.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Лепешки с сыром и зеленью.
  Всем привет.
С чем доесть вчерашний суп? Хотела просто напечь Крепли ( пышки), но давно лежит кусок сыра. Надо его использовать.
Будут тогда лепешки с сыром.
Замесила дрожжевое тесто.
У меня ушло на него:
2 стакана теплого молока
40 гр свежих дрожжей Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141789 Рецептов 1495917 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кекс творожный "Воронежский" ... Кекс творожный "Воронежский" ...
Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом ...
Подробнее »
Салат из свежих овощей "Глехурад" ... Салат из свежих овощей "Глехурад" ...
Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров ...
Подробнее »
Салат "Новогодний" ... Салат "Новогодний" ...
Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном ...
Подробнее »
Сыр "Сливочный" от ... Сыр "Сливочный" от ...
Этот очень вкусный домашний сыр, который готовится ...
Подробнее »

Комментарии

Изгнанница
10 июля в 18:04
0
Лори (автор поста)
10 июля в 18:07
+1
не на всех действует моя заманиловка... кто то все же доедает вчерашний суп с лепешками, а кто то убегает в свою комнату с лепешкой и чаем...
Изгнанница
10 июля в 18:08
0
нашла, что на замену предложить. Какой-то суп.
Лори (автор поста)
10 июля в 18:09
0
обычно прокатывает...
Изгнанница
10 июля в 18:09
0
Макама
10 июля в 18:51
0
Издеваетесь. Мне уже неделю хочется испечь пирожков или булочек. И тесто в морозилке томится, осталось от пирожков скартошкой и грибами. И внучка просила булочек с вишней. Но у нас жара +36. Что-то не хочется духовку включать. А ведь тесто-то как подойдёт!

Это я себя уговариваю
Лори (автор поста)
10 июля в 19:01
0
так 20 - 25 мин всего лишь пирог с черешней... а эти на сковороде делаются...
Макама
10 июля в 21:03
+1
Очень жарко на кухне и без духовки. Не решаюсь пока. Когда желание повозиться с тестом станет непреодолимым, плюну и на жару. Завтра искупаюсь в озере, остыну маленько, может и сделаю
Лори (автор поста)
10 июля в 22:17
0
Ангел S Небес
13 июля в 12:57
0
В ответ на комментарий Макама
Издеваетесь. Мне уже неделю хочется испечь пирожков или булочек. И тесто в морозилке томится, осталось от пирожков скартошкой и грибами. И внучка просила булочек с вишней. Но у нас жара +36. Что-то не хочется духовку включать. А ведь тесто-то как подойдёт!

Это я себя уговариваю

↑   Перейти к этому комментарию
Тоже жара стоит,речь ничего не хочу. Ещё же надо лишние кг скинуть. Есть вообще неохота. Пока +33,по 16 е обещают +36.
Макама
13 июля в 13:05
0
Вот и нам на эту неделю грозятся +38. Я думаю, больше будет
Ангел S Небес
14 июля в 12:56
0
А мне опять соседка рука зелёного принесла,спасибо ей большое. Придется лепёшек приготовить
У меня как-то неожиданно закончились банки литровые. А огурцы мариновать надо,пока свежие
smirnova tatyana1
10 июля в 19:08
0
Вкусно!
Лори (автор поста)
10 июля в 19:33
+1
да, неплохо получается
aleksandra2016
10 июля в 19:37
+1
Только что звонил шестилетний внук.
- Бабуля, мы приедем к тебе ухаживать за тобой. А ты напеки нам чебуреков.
Вот теперь думаю, как минимизировать "уход", чтобы спокойно напечь чебуреков, думаю и такие лепешки уйдут на "ура"... Приезжают голодные-преголодные.
Спасибо за рецепт.
Лори (автор поста)
10 июля в 20:02
0
разрежьте готовые лепешки пополам... вот и чебуреки
Харя Маты
10 июля в 20:48
+5
Как? Как может долго лежать кусок сыра?
У нас сыр в холодильнике саморассасывается
Лори (автор поста)
10 июля в 22:23
0
лежит кусок цельного сыра... он только у меня на блюдо натереть...а так тостерный и нарезка на бутерброды... круглые и треугольные мягкие сыры так едим ...
ЖеняС
10 июля в 23:56
0
Надо попробовать! Выглядит вкусно
Лори (автор поста)
11 июля в 10:40
0
лепешки всегда беспроигрышный вариант...
mari Я
11 июля в 13:06
0
Лори пишет:
Даем тесту немного отдохнуть
немножко - это сколько? Оно должно подойти? Или просто 10-15 минут?
Лори (автор поста)
11 июля в 13:14
0
я оставляю на 10 - 15 мин... потом перемешиваю, делю на порции это тоже время... пока раскатаешь слепишь... дашь немного подойти в лепешке... как раз до жарки и тесто будет то, что надо...
Марина Барцева
11 июля в 17:43
0
вкусные у Вас рецептики , спасибо , что делитесь с нами .
сварила вчера суп по Вашему рецепту https://www.stranamam.ru/post/14535181/, только галушки делала из дрожжевого теста . объедение ! трехлитровую кастрюлю на троих за вечер съели. а сегодня внук опять просит таких щей.
Лори (автор поста)
11 июля в 19:23
+1
дрожжевые галушки еще вкуснее.. отлично, что понравилось... и замечательно , что идея под себя подгоняете ... это самое приятное
lucydanilova
12 июля в 6:38
0
О, да! Я тоже сварила суп с галушками. Галушки делала из дрожжевого теста и, кроме сыра, добавила ещё и сливки,т.к. мясо было не жирное. Суп очень понравился моей семье, капусту покрашила очень мелко, и зять с внуком даже не заметили. что она есть в супе Спасибо!
Лори (автор поста)
12 июля в 12:09
0
хитрость наше все ...
lucydanilova
12 июля в 6:40
0
А лепёшки надо попробовать. Вы их жарили под крышкой? Жарили на масле или на сухой сковороде?
Лори (автор поста)
12 июля в 12:11
0
на небольшом количестве масла, под крышкой и на маленьком огне... перевернете на вторую сторону и еще немного масла... так как первая сторона все впитает... буквально по пол ст.л.
lucydanilova
13 июля в 1:32
0
Спасибо!
ALA-TUZ
13 июля в 9:54
0
А у меня сыра не было. Но брынза "завалялись". Её только я ем,а лепешки с брынзой и натертой вчерашней картошкой в мундире для цыплят самое то. Зелени сейчас в огороде море
Лори (автор поста)
13 июля в 12:50
0
оооо, супер начиночка получится
Татьяна Крючкова
14 июля в 10:56
0
Вкусненько. спасибо!
Лори (автор поста)
14 июля в 13:52
0
не за что... будем делиться вкуняшками дальше
ЕлВас-2017
14 июля в 12:46
0
Спасибо за рецептик, вкусно выглядит, буду печь!!!
Лори (автор поста)
14 июля в 13:52
0
приносите свои варианты
zizimc
18 июля в 21:18
0
Лори (автор поста)
18 июля в 23:46
0
всегда пожалуйста... заходите чаще
не забывайте просматривать старенькое...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook