Рыбные палочки.
350г филе трески
350г отварной картошки
1 ложка масла
100мл молока
70г панировочных сухарей в фарш+ для панировки
2 яйца
Соль,специи, зелень..
Растопить масло в сотейнике и быстро обжарить филе с обеих сторон, посолить, залить молоком и тушить 15 мин.
Картошку размять толкушкой.
Рыбу остудить и размять пальцами, одновременно выкидываем косточки, если найдем.
Смешать рыбу с картошкой, добавить яйца, специи, молоко и сухари. Вымешать не очень липкий фарш из которого получается формировать котлетки или рыбные палочки. Обвалять в сухарях, сбрызнуть маслом.
Печь на 180 градусов примерно 20 мин.до золотистой корочки.
350г отварной картошки
1 ложка масла
100мл молока
70г панировочных сухарей в фарш+ для панировки
2 яйца
Соль,специи, зелень..
Растопить масло в сотейнике и быстро обжарить филе с обеих сторон, посолить, залить молоком и тушить 15 мин.
Картошку размять толкушкой.
Рыбу остудить и размять пальцами, одновременно выкидываем косточки, если найдем.
Смешать рыбу с картошкой, добавить яйца, специи, молоко и сухари. Вымешать не очень липкий фарш из которого получается формировать котлетки или рыбные палочки. Обвалять в сухарях, сбрызнуть маслом.
Печь на 180 градусов примерно 20 мин.до золотистой корочки.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рыбные палочки.
Тэги: вторые блюда
 |
350г филе трески 350г отварной картошки 1 ложка масла 100мл молока 70г панировочных сухарей в фарш+ для панировки 2 яйца Соль,специи, зелень.. Читать полностью |
| +72 |
FajnMama
|
47 комментариев |
Комментарии
Обычно берём треску, минтай, горбушу, форель, скумбрию. Иногда зубатку или палтус. Чаще жарим или запекаем, варим уху. Мама делает вкусные котлеты из щуки, но я только ем, сама не делала)
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
картофель фри морозится ... толченку я не морозила , а вот супы морозить научили уже здесь в Германии... с картошкой все нормально... думаю пробную партию можно попробовать заморозить... есть популярная блюгерша, которая морозит все.... еще и дорогие курсы на эту тему организовала...
Режет кусочками, каждую порцию морозит и ссыпает потом в пакет.
Не знаю, стоит ли пробовать?
Режет кусочками, каждую порцию морозит и ссыпает потом в пакет.
Не знаю, стоит ли пробовать?
↑ Перейти к этому комментарию
картофель фри морозится ... толченку я не морозила , а вот супы морозить научили уже здесь в Германии... с картошкой все нормально... думаю пробную партию можно попробовать заморозить... есть популярная блюгерша, которая морозит все.... еще и дорогие курсы на эту тему организовала...
↑ Перейти к этому комментарию
У вас кулинарный курс, в Германии проходили?
У вас кулинарный курс, в Германии проходили?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Хочу приготовить снова и заморозить, удобно.
картофель фри морозится ... толченку я не морозила , а вот супы морозить научили уже здесь в Германии... с картошкой все нормально... думаю пробную партию можно попробовать заморозить... есть популярная блюгерша, которая морозит все.... еще и дорогие курсы на эту тему организовала...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: