Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Толстолобик маринованный.

Когда ноги трясутся от усталости, а делать - то надо...
Весна наступила на целый месяц раньше и, конечно, работы ....вчера целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике....Мечтала перекусить и отдохнуть. Нет покой нам только снится))) Соседка подбросила рыбину - бычок. Ноги трясутся, а разделать - то надо.


Толстолобик весом 2 кг и для маринада хорош.Голову, хвост, хребет и плавники - отделяю, пойдет на ушицу.


филе нарезаем кусочками и укладываем в миску.


я добавляю лук, нарезанный кольцами


лук перемешиваю с перцем черным молотым, солью и сахаром.

[im

Соль и сахар - по 1 чайной ложке, перец - половинку чайной ложки

g]https://st.stranamam.ru/data/cache/2020mar/06/13/26051215_59656thumb500.jpg[/img]
затем ставлю под гнет и оставляю на ночь на столе.


потом перекладываю в контейнер - на дно тоненькое колечко лимона,лавровый лист, сверху рыбу.


на верх так же тоненький ломтик лимона.
Приятного аппетита. Уха будет завтра, рыбка тоже.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Толстолобик маринованный.
Тэги: рыба

  Когда ноги трясутся от усталости, а делать - то надо...
Весна наступила на целый месяц раньше и, конечно, работы. ...вчера целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике...Мечтала перекусить и отдохнуть. Нет покой нам только снится))) Соседка подбросила рыбину - бычок. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147225 Рецептов 1556283 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Яблочный джем "Экономный" ... Яблочный джем "Экономный" ...
И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы ...
Подробнее »
Салат "Старый град" ... Салат "Старый град" ...
Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела ...
Подробнее »
Творожное печенье "Ракушки" ... Творожное печенье "Ракушки" ...
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой ...
Подробнее »
Глазированные куриные крылышки ... Глазированные куриные крылышки ...
Весь секрет в маринаде. Предварительно замаринованные ...
Подробнее »

Комментарии

vaytmail
6 марта 2020 года
+1
Вкусно так сфотано,будем пробовать!Спасибо!
gubiscus54 (автор поста)
7 марта 2020 года
+1
Вкусная и получилась)))Сама рыбы и рыбу люблю)))
vaytmail
7 марта 2020 года
+1
только сейчас дошло,что муж-то у меня тоже под созвездием Рыб рождён-поэтому ,значит
-очень рыбку уважает!
gubiscus54 (автор поста)
8 марта 2020 года
+1
А рыбалку?
vaytmail
8 марта 2020 года
+1
Обожает. Танюш ,накуплено всего сопутствующего,что до конца жизни красную рыбу бы ели
gubiscus54 (автор поста)
8 марта 2020 года
+1
Гольца люблю на мангале,.. Самая вкусная рыба, именно из красных.
vaytmail
8 марта 2020 года
+1
gubiscus54 (автор поста)
8 марта 2020 года
+1
vaytmail
8 марта 2020 года
+1
gubiscus54 (автор поста)
9 марта 2020 года
+1
Таёжный Бегемот
6 марта 2020 года
+4
целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике....
А у нас минус двадцать и метель..
В лесу сугробы по подмышки.
Charmer_Elena
6 марта 2020 года
+1
а у нас лед с реки сошел почти полностью, на днях последние ошметки вымоет, снега уже и нет, полезли тюльпаны
Таёжный Бегемот
7 марта 2020 года
0
У нас подснежники к концу мая появятся, не раньше
ЕленаКа-22
7 марта 2020 года
+1
В ответ на комментарий Таёжный Бегемот
целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике....
А у нас минус двадцать и метель..
В лесу сугробы по подмышки.

↑   Перейти к этому комментарию
И у нас вчера снежный ураган был
Таёжный Бегемот
8 марта 2020 года
0
Так вот и живем
ЕленаКа-22
8 марта 2020 года
+1
gubiscus54 (автор поста)
7 марта 2020 года
+1
В ответ на комментарий Таёжный Бегемот
целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике....
А у нас минус двадцать и метель..
В лесу сугробы по подмышки.

↑   Перейти к этому комментарию
Не только мелколуковичные ирисы цветут, но первый гиацинт открывается.
Таёжный Бегемот
8 марта 2020 года
+1
Красота
gubiscus54 (автор поста)
8 марта 2020 года
+1
С праздником!
Larisa1000
6 марта 2020 года
+2
gubiscus54 (автор поста)
7 марта 2020 года
+1
Заходите, картошечку отварим и с рыбкой. А?
svetlana shes
6 марта 2020 года
+4
А Вы не боитесь практически сырой рыбы? Описторхоз...такая дрянь опасная...
gubiscus54 (автор поста)
7 марта 2020 года
+1
Что эта зз зараза, знаю.Матушка страдала. Нет рыба просолилась, малосоленную не ем.
chocolate75
7 марта 2020 года
+1
Постоянно мариную такую рыбу ,но это очень мало соли и сахара . На килограмм беру 1 ст.л. сахара и 2ст.л.соли
viushka
7 марта 2020 года
0
Зачем тут нужен сахар? Без него никак? От лица всех диабетиков и инсулинрезистентных
gubiscus54 (автор поста)
7 марта 2020 года
0
В ответ на комментарий chocolate75
Постоянно мариную такую рыбу ,но это очень мало соли и сахара . На килограмм беру 1 ст.л. сахара и 2ст.л.соли

↑   Перейти к этому комментарию
Десертная ложка - я описалась. Просолилась нормально.
viushka
7 марта 2020 года
+1
Зачем тут нужен сахар? Без него никак? От лица всех диабетиков и инсулинрезистентных
gubiscus54 (автор поста)
7 марта 2020 года
0
Конечно, с такой бедой сахар убрать. У меня для подруги бывает отдельно приготовленные блюда.
gubiscus54 (автор поста)
8 марта 2020 года
0
С праздником вас!
gubiscus54 (автор поста)
9 марта 2020 года
0
Жалко, что цветов для обмена мало)))
gubiscus54 (автор поста)
18 марта 2020 года
0
Добрый вечер. Времени не было заскочить сад-огород. Фотография от вас не загрузилась к сожалению.
я самая хорошая
19 марта 2020 года
+1
Это Ваше фото, оно не загрузилось, Попробуйте отредактировать запись. может быть получится вставить.
gubiscus54 (автор поста)
21 марта 2020 года
0
Добрый день. Вставить фотографию не получится, так как я уже ее удалила, а рыбку давно скушали. Но на ней, спасибо вам, изображено - соль, перец и адыгейская соль. Соль адыгейскую я добавляю во все блюда, кроме сладких каш)))
я самая хорошая
19 марта 2020 года
+1
gubiscus54 (автор поста)
21 марта 2020 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook