Толстолобик маринованный.
Когда ноги трясутся от усталости, а делать - то надо...
Весна наступила на целый месяц раньше и, конечно, работы ....вчера целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике....Мечтала перекусить и отдохнуть. Нет покой нам только снится))) Соседка подбросила рыбину - бычок. Ноги трясутся, а разделать - то надо.
Толстолобик весом 2 кг и для маринада хорош.Голову, хвост, хребет и плавники - отделяю, пойдет на ушицу.
филе нарезаем кусочками и укладываем в миску.
я добавляю лук, нарезанный кольцами
лук перемешиваю с перцем черным молотым, солью и сахаром.
[im
Соль и сахар - по 1 чайной ложке, перец - половинку чайной ложки
g]https://st.stranamam.ru/data/cache/2020mar/06/13/26051215_59656thumb500.jpg[/img]
затем ставлю под гнет и оставляю на ночь на столе.
потом перекладываю в контейнер - на дно тоненькое колечко лимона,лавровый лист, сверху рыбу.
на верх так же тоненький ломтик лимона.
Приятного аппетита. Уха будет завтра, рыбка тоже.
Весна наступила на целый месяц раньше и, конечно, работы ....вчера целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике....Мечтала перекусить и отдохнуть. Нет покой нам только снится))) Соседка подбросила рыбину - бычок. Ноги трясутся, а разделать - то надо.
- Поделиться
Толстолобик весом 2 кг и для маринада хорош.Голову, хвост, хребет и плавники - отделяю, пойдет на ушицу.
- Поделиться
филе нарезаем кусочками и укладываем в миску.
- Поделиться
я добавляю лук, нарезанный кольцами
- Поделиться
лук перемешиваю с перцем черным молотым, солью и сахаром.
[im
- Поделиться
Соль и сахар - по 1 чайной ложке, перец - половинку чайной ложки
g]https://st.stranamam.ru/data/cache/2020mar/06/13/26051215_59656thumb500.jpg[/img]
затем ставлю под гнет и оставляю на ночь на столе.
- Поделиться
потом перекладываю в контейнер - на дно тоненькое колечко лимона,лавровый лист, сверху рыбу.
- Поделиться
на верх так же тоненький ломтик лимона.
Приятного аппетита. Уха будет завтра, рыбка тоже.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Толстолобик маринованный.
Тэги: рыба
 |
Когда ноги трясутся от усталости, а делать - то надо... Весна наступила на целый месяц раньше и, конечно, работы. ...вчера целый день обрабатывала сад, почки у вишни, черешни и персика и абрикоса вот-вот и начнут открываться. Пока опрыскала, обрезанные ветки убрала, в цветнике...Мечтала перекусить и отдохнуть. Нет покой нам только снится))) Соседка подбросила рыбину - бычок. Читать полностью |
| +55 |
gubiscus54
|
38 комментариев |
Комментарии
-очень рыбку уважает!
В лесу сугробы по подмышки.
В лесу сугробы по подмышки.
↑ Перейти к этому комментарию
В лесу сугробы по подмышки.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
1 фото не загрузилось
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: