Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Сало, запеченное в горчичном маринаде

В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки.


Ингредиенты:

— сало – 800 гр.;

— горчица – 4 ч.л.;

— соль — 1 ч.л.;

— приправа для сала – 2 ч.л.;

— чеснок – 2 зубка.


Приготовление:

Для приготовления этого рецепта лучше брать пузанину. Кусок сала помыть и обсушить бумажными полотенцами. Чеснок почистить и порезать на полоски. В сале сделать надрезы и нашпиговать сало чесноком со всех сторон. Приготовить маринад – для этого смешать в миске горчицу с солью и приправой для сала, все хорошо перемешать. Маринадом хорошо натереть кусок сала, завернуть его в фольгу и отправить мариноваться в холодильник минимум на 12 часов.

После маринования, не разворачивая кусок сала, в этой же фольге помещаем его в форму для запекания и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. По истечении указанного времени снимаем фольгу и запекаем сало еще 20 минут. Остужаем сало в духовке, остывшее сало отправляем в холодильник на 2 часа. Готовое сало режем и подаем к столу. Сало получается вкусным и нежным, прекрасно смотрится в мясной нарезке на праздничном столе.

Сало, запеченное в горчичном маринаде, готово! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сало, запеченное в горчичном маринаде
  В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки.
Ингредиенты:
— сало – 800 гр.;
— горчица – 4 ч.л.;
— соль — 1 ч.л.;
— приправа для сала – 2 ч.л.;
— чеснок – 2 зубка. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147263 Рецептов 1556907 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Сливочная цветная капуста Сливочная цветная капуста
Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый ...
Подробнее »
Куриные оладьи "Просто ... Куриные оладьи "Просто ...
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." ...
Подробнее »
Капустный пирог "Остановиться ... Капустный пирог "Остановиться ...
Очень необычный пирог... и очень простой.
Подробнее »
Лаханоризо Лаханоризо
Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой ...
Подробнее »

Комментарии

ysenka
26 ноября 2019 года
+2
Мммм, вкуснота
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
0
Катерина
26 ноября 2019 года
+1
Какой подчеревок , у нас в основном бройлерные поросята, просто мясные
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
+1
mrs alp
26 ноября 2019 года
+1
Какой красивый рецепт. Приправ для сала никогда не замечала в продаже.
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
+1
Большое спасибо!
mrs alp
26 ноября 2019 года
0
Вам спасибо, что поделились. Горчичка не агрессивно чувствуется?
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
0
На здоровье, нормально чувствуется.
ПчеСа
26 ноября 2019 года
0
Наталья Василенко 73 пишет:
пузанину
а что это за часть?
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
0
пузо
hermit
26 ноября 2019 года
0
Что входит в приправу для сала? Готовую смесь никогда не встречала в продаже.
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
0
Приправа для сала у нас продается разная, у разных производителей состав чуть варьируется, но в основном это кориандр молотый, чеснок, тмин, паприка, перец красный молотый, лавровый лист, базилик иногда соль.
hermit
26 ноября 2019 года
0
Спасибо
tatinnka
26 ноября 2019 года
+1
Спасибо за рецепт! Аппетитно выглядит.
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
+1
На здоровье!
Лидия Лыкова
26 ноября 2019 года
0
Наталья Василенко 73 (автор поста)
26 ноября 2019 года
0
Lexus 58
27 ноября 2019 года
0
Наталья Василенко 73 (автор поста)
27 ноября 2019 года
0
dyatchina t
27 ноября 2019 года
0
Наталья Василенко 73 (автор поста)
28 ноября 2019 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook