Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Перец фаршированный овощами

Когда очень давно готовила так перец в зиму. И вот вспомнила так захотелось, сделала и все поели с удовольствием.

Перец лучше брать не большой, почистить, бланшировать, откинуть на друшлак дать остыть


Для начинки берем лук, морковь, капусту,помидор, перец болгарский и чеснок по желанию, я еще добавила сельдерей и лук порей.




Все овощи протушить и остудить


Перцы заполнить начинкой, сложить в кастрюлю, залить томатным соком или томатной пастой разведенной водой, протушить. Подовать холодным.

Для заготовок перец сложить в банки, залить соком, простелизовать. В банку добавить 1 ч.л. уксуса, закатать.




Очень вкусно с картофелем и жаренным мясом.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134991 Рецептов 1411096 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Конфеты а-ля "Сникерс" ... Конфеты а-ля "Сникерс" ...
Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила ...
Подробнее »
Бисквит, который получается ... Бисквит, который получается ...
Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу ...
Подробнее »
Домашняя вареная колбаса Домашняя вареная колбаса
Уже не помню, на каком сайте нашла этот рецепт, но ...
Подробнее »
Чипсы в микроволновке Чипсы в микроволновке
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!! Но, по ...
Подробнее »

Комментарии

KatyaFa
14 мая в 14:39
+1
Юля, спасибо большое за рецепт! Очень любим перцы, но с овощами не делала, обязательно приготовлю.
Julija79 (автор поста)
14 мая в 16:19
+1
Вот приготовила впервые за доггое время. всем понравилось.
l_seagul
14 мая в 14:53
-5
показать текст комментария
Маргарита
14 мая в 15:19
+1
Очень классный рецепт, спасибо.
Julija79 (автор поста)
14 мая в 16:20
+1
Лори
14 мая в 17:29
+1
Как здорово... отличная заготовка...
Julija79 (автор поста)
14 мая в 17:32
0
moonlitcat
14 мая в 17:48
+2
скорее бы сезон овощей, люблю фаршированные перцы, и овощами, и с добавлением фарша и риса
ЕленаМаксим
14 мая в 20:38
+1
спасибо за вкусный рецепт

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook