Опубликовала Julija79 в группе Я не повар, я только учусь.

Перец фаршированный овощами

Когда очень давно готовила так перец в зиму. И вот вспомнила так захотелось, сделала и все поели с удовольствием.

Перец лучше брать не большой, почистить, бланшировать, откинуть на друшлак дать остыть

Открыть в полный размер

Для начинки берем лук, морковь, капусту,помидор, перец болгарский и чеснок по желанию, я еще добавила сельдерей и лук порей.

Открыть в полный размер

Все овощи протушить и остудить

Открыть в полный размер

Перцы заполнить начинкой, сложить в кастрюлю, залить томатным соком или томатной пастой разведенной водой, протушить. Подовать холодным.

Для заготовок перец сложить в банки, залить соком, простелизовать. В банку добавить 1 ч.л. уксуса, закатать.

Очень вкусно с картофелем и жаренным мясом.

Тэги: закуски, консервирование

Рубрика: На кухне у Юлии

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14152377/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Перец фаршированный овощами</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14152377/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2019may/14/21/25398936_74173-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Когда очень давно готовила так перец в зиму. И вот вспомнила так захотелось, сделала и все поели с удовольствием. <br>Перец лучше брать не большой, почистить, бланшировать, откинуть на друшлак дать остыть<br>Для начинки берем лук, морковь, капусту,помидор, перец болгарский и чеснок по желанию, я еще добавила сельдерей и лук порей. <a href="https://www.stranamam.ru/post/14152377/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14152377/]Перец фаршированный овощами[/url][/b][/size]
              Когда очень давно готовила так перец в зиму. И вот вспомнила так захотелось, сделала и все поели с удовольствием.  Перец лучше брать не большой, почистить, бланшировать, откинуть на друшлак дать остыть Для начинки берем лук, морковь, капусту,помидор, перец болгарский и чеснок по желанию, я еще добавила сельдерей и лук порей. Все овощи протушить и остудить [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14152377/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?