Неделя с Ириной. Среда.
Завтрак
дочка завтракала булку с джемом, молоко
муж кофе, бутерброд с колбасой
я чечевичный паштет, вчера забыла поставить фото, вот
Перекус кофе + булка с джемом
Обед густой гороховый суп с копченым тофу. Получилось сытно
Ужин
мужу яйца с помидорами и брынзой
Уменя был салат с киноа, авокадо и печеным перцем
Дочка ужинала шоколадними хлопьями с молоком.
Еще сделала маринованый тофу.
Тофу нарезать кусочками, в подходящую баночку на дно насыпать любимые специи и мелко нарезаный чеснок, сверху слой тофу и так дальше. Потом щедро залить подсолнечным маслом, закрыть крышкой и оставить на 24 часа мариноватся. Таким же способом делаю брынзу. Очень рекомендую.
Всем удачного дня!
дочка завтракала булку с джемом, молоко
муж кофе, бутерброд с колбасой
я чечевичный паштет, вчера забыла поставить фото, вот
- Поделиться

Перекус кофе + булка с джемом
Обед густой гороховый суп с копченым тофу. Получилось сытно
- Поделиться

Ужин
мужу яйца с помидорами и брынзой
- Поделиться

Уменя был салат с киноа, авокадо и печеным перцем
- Поделиться

Дочка ужинала шоколадними хлопьями с молоком.
Еще сделала маринованый тофу.
- Поделиться

Тофу нарезать кусочками, в подходящую баночку на дно насыпать любимые специи и мелко нарезаный чеснок, сверху слой тофу и так дальше. Потом щедро залить подсолнечным маслом, закрыть крышкой и оставить на 24 часа мариноватся. Таким же способом делаю брынзу. Очень рекомендую.
Всем удачного дня!
Комментарии
А можно вопрос: нафига все это показывать/рассказывать? Пасиба
https://www.stranamam.ru/post/14066405/
чаще бы заходили - вопросы бы не задавали...
А можно вопрос: нафига все это показывать/рассказывать? Пасиба
↑ Перейти к этому комментарию
А можно вопрос: нафига все это показывать/рассказывать? Пасиба
↑ Перейти к этому комментарию
сигодня мяса нима, завтра приходите
У меня есть мясо
Какой классный салатик!
Салат должен быть с помидорами, у них кислинка.
Ирина, а салат с киноа чем заправляли?
У нас вчера на завтрак каша (5 злаков) и йогурт для меня, чай пьют муж с сыном, я кофе с молоком.
Обед вчера не готовила - доели булгур, сын в школе обедает. Вместо салата просто нарезка свежих овощей.
На ужин испекла овсяные блинчики (типа капкейков), ели со сметаной и вареньем, муж с солёными грибами (волнушки сама солила).
Перекусывали фруктами и сухарики ржаные сделала вчера (сушила их впрок, для супа, но парни мои просто так их вчера хрустели, как снеки).
напишите рецепт овсяних капкейков, один раз делала неполучились.
На 600 мл жидкости (воды или молока, можно взять газированную воду для пышности), примерно 350 гр муки (овсяную с пшеничной примерно пополам), яйцо,соль-сахар по вкусу, разрыхлитель. Замесить, добавить немного раст.масла (3-5 лож. стол.), снова хорошо перемешать и дать постоять минут 10-15, потом можно печь. Тесто по густоте примерно, как на оладьи, причём сначала тесто кажется более жидким, после того, как постоит - густеет (видимо мука овсяная набухает?). Пеку на антипригарной сковороде, для первой партии блинчиков добавляю чуть масла растительного на сковороду, дальше пеку уже без масла (есть в тесте). Выкладываю тесто на сковороду столовой ложкой.
Ирина, а салат с киноа чем заправляли?
У нас вчера на завтрак каша (5 злаков) и йогурт для меня, чай пьют муж с сыном, я кофе с молоком.
Обед вчера не готовила - доели булгур, сын в школе обедает. Вместо салата просто нарезка свежих овощей.
На ужин испекла овсяные блинчики (типа капкейков), ели со сметаной и вареньем, муж с солёными грибами (волнушки сама солила).
Перекусывали фруктами и сухарики ржаные сделала вчера (сушила их впрок, для супа, но парни мои просто так их вчера хрустели, как снеки).
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Да, леса у нас грибные и ягодные.
Перед обедом она нам, внукам, давала по ведру и в лес-за грибами, а лес начинался сразу за её огородом.
Через полчаса мы шли обратно с полными вёдрами.
Она варила суп с грибами, жарила грибы, пекла пироги с грибами. Сушила грибы.
Только она на грибы говорила: "губы", а грибной суп у неё был "губница".
Красиво и не красиво у неё было - "баско" и "не баско".
И ещё много дикой малины мы собирали в лесу.
Бабушка её сушила лепёшечками на маленьких листьях от подсолнуха.
Очень красивые там места и леса... До сих пор, иногда, снятся.
У нас в моём детстве дача была в Суне, это совсем недалеко от Нолинска.
Сейчас Нолинск славится своими пряниками и газированными напитками (они их делают по советским рецептам и разливают в стеклянные бутылки).
Процветания всему Вятскому краю!
Завтрак: рисовая каша
Обед: щи с капустой, щавелем и черемшой на курином бульоне.
Ужин: яичница с помидорами и салат из маринованой капусты.
Моя любимая яичница с детства.
Я сейчас вернулась к той еде, что была в моём детстве-простая, сытная, домашняя.
Старшие хлопья с йогуртом и ягодами
Сын бутерброд с паштетом
Дочь хлопья с молоком
Мы с мужем бутерброды
Обед
Кто что нашел в холодильнике, остатки за прошлые дни
Ужин
Для мужа крылышки острые в духовке
Для нас куринная грудка на гриле
Голладский соус, картофельное пюре и салат из того что было в холодильнике
Салат
Капуста, перец болгарский. зеленный горошек, оливки, заправка растительное масло.
Кстати, за границей засахаренными фиалками украшают домашнее пряничное печенье, а из цветков настурции делают салаты.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: