Рыбный суп с сырными клецками. Исполнение моё.

Картофель, 2 шт.
Филе белой рыбы, 300 г
Лук, 1 шт.
Морковь, 1 шт.
Помидор, 1 шт.
Моцарелла, 150 г
Пшеничная мука, 100 г
Яичный желток, 1 шт.
Сливочное масло, 1 ст. л.
Подсолнечное масло, 2 ст. л.
Черный перец (молотый), по вкусу
Укроп, по вкусу
https://www.stranamam.ru/post/13998912/#com108345190
Искала как то новые рецепты,нашла такой....Клецки не делала никогда. Ела ,помню свекровь почему то из крахмала их делала ,вкус ? Не помню....
А сыр то я люблю,да и с утра голову ломала,какой суп сварить ?У нас не бывает ,что нет первого - все родные и друзья знают это и когда приходят ,первым делом за стол - супчика поесть
Ну или что я наварила ,щи,борщи...набаловала

Вспомнила короче я про этот рецептик и пошла по сусекам скрести ..
Моцареллы нет,но был сыр адыгейский,рыба есть ...А и все!Остальное всегда есть-картошка,морковь,лук...Замесила тесто на клецки с сыром ,добавила все таки два желтка ,а не один ,тесто упругое получилось...Ну и дальше по рецепту....

Получилось!Клецки вкусные,суп отменный
Очень рада ,что опробовала рецептик,в мою копилку!
Приятного аппетита!