Мучные изделия
Результат поиска: найдено 103 материала.
Всем привет. Попался такой рецепт тарталеток или конвертиков из тостового хлеба.
Нарезать, завернуть, заколоть зубочисткой. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и подсушиваем хлеб 5-7 минут. Постоянно проверяем. Тарталетки не должны стать слишком хрустящими, они должны слегка подсушиться.
Начинка любая- любимый салат или шпроты с зеленью, паштет....
Нарезать, завернуть, заколоть зубочисткой. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и подсушиваем хлеб 5-7 минут. Постоянно проверяем. Тарталетки не должны стать слишком хрустящими, они должны слегка подсушиться.
Начинка любая- любимый салат или шпроты с зеленью, паштет....
+23
|
1 декабря 2023 года | 1 комментарий |
Начинка: мясо, лук, картофель. Я делаю соотношение примерно 1:1:1. Все режу мелкими кусочками (как в окрошку), солю, добавляю приправу «к мясу» или просто молотый перец. Приправу кидаю без фанатизьма)). Хорошо перемешиваю и отправляю «отдыхать», т.е. накрываю крышкой и в холодильник. Начинка отдохнет и даст сок))). И не делаю с курицей. Они мне не нравятся, сухие, курица «теряется». Мясо как правило у меня свинина.
Тесто: раньше делала – вода, соль, мука. Но! Читать далее»
Тесто: раньше делала – вода, соль, мука. Но! Читать далее»
+149
|
7 мая 2023 года | 88 комментариев |
Всем привет. Ловите новую идейку.
Наверняка у многих после пасхальных праздников остаются подсохшие куличи. Как известно выкидывать их нельзя. Вот из них можно приготовить вкусное пирожное "Картошка". Съедается такое пирожное очень быстро.
Ингредиенты
сгущенное молоко 1 бан.
сливочное масло 200 грамм
какао 1 ст. л. Читать далее»
+9
|
21 апреля 2023 года | 3 комментария |
Всем привет. Вот оба праздника и позади.
Ну, ка! Признавайтесь, кто мешок выпечки напек? У кого осталось много булочек? А ЧТО вы теперь с ними делать будите?
Хочу сказать, что это хорошая основа для чизекйков. ( ну, мне так кажется )
Помните, я уже делала пост про переработку пасхальной выпечки?
Вот напомню Десерт " А-ля чизкейк ": https://www.stranamam.ru/
Меня часто закидывают помидорами, кидаются тапками за эксперименты Читать далее»
+13
|
17 апреля 2023 года | 6 комментариев |
Всем привет.
Что то снова сладкое несу. к чему бы это?
Ингредиенты:
вафельные коржи – 1 пачка (8 шт.);
сгущенное молоко – 1 банка (380 г);
сливочное масло – 200 г;
кокосовая стружка – для украшения. Читать далее»
Что то снова сладкое несу. к чему бы это?
Ингредиенты:
вафельные коржи – 1 пачка (8 шт.);
сгущенное молоко – 1 банка (380 г);
сливочное масло – 200 г;
кокосовая стружка – для украшения. Читать далее»
+41
|
29 мая 2022 года | 36 комментариев |
Всем привет. Еще не сезон для грибов, но в копилочку сохранить надо.
Ингредиенты
грибы свежие 0,5 кг
масло сливочное 100 г
лук репчатый 100 г
сметана 1 стакан (200 г) Читать далее»
+27
|
11 мая 2022 года | 6 комментариев |
Всем привет. С немецким пуддингом Michel из черствого хлеба или кулича вам понадобится немного терпения, яйца, сливки, ванилин, сахар и фрукты/ягоды (по желанию и вкусу). На самом деле, хлебные пуддинги есть и в английской, и в немецкой кухне, рецепты практически идентичны, но у немецкого есть собственное имя - Michel, к которому принято через дефис добавлять название того фрукта, который вошел в состав. Читать далее»
+8
|
14 апреля 2022 года | 2 комментария |
Всем привет. Вариант использования вчерашнего хлеба. Автор назвала это гарнир, а по мне это больше запеканка или омлет, смотря какого ингредиента больше.
я в копилочке есть вот такой рецепт: использую остатки хлеба, размачиваю его в молоке, пассерую лук, затем все вместе измельчаю блендером. Добавляю взбитый белок, солю, перчу и выкладываю в форму смазанную маслом. Через 20 минут готово, используем как гарнир к мясу, рыбе. И дешево и сердито! Читать далее»
+13
|
15 марта 2022 года | 17 комментариев |
Всем привет. Скоро Пасха, вот тут статейка попалась в инете.
Может кому пригодиться... не только к куличам, а просто к булочкам...
Мы знаем, что грех выбрасывать пасхальную выпечку, но бывает, что у кого то выпечка остается.
Что делать с засохшей выпечкой?
Вообще-то хороший кулич должен продержаться всю Пасхальную неделю и даже дольше. Но… Во-первых, даже домашняя выпечка после разрезания становится не такой ароматной и потихоньку засыхает. Читать далее»
+29
|
9 марта 2021 года | 57 комментариев |
Всем привет. Да, не сезон, но "готовь сани летом" или наоборот.
Вы ели когда-нибудь молочный суп с клубникой? Это восхитительно и очень-очень вкусно!
*Я заметила, что если добавить мало сахара, суп сворачивается.
Молочный суп с клубникой - вкусное и простое лакомство для жарких летних деньков.
Ингредиенты
Молоко - 2 стакана Читать далее»
+7
|
12 февраля 2021 года | 41 комментарий |
