Домашний майонез.
Для майонеза потребуется
1 чайная ложка горчицы,
1 чайная ложка сахара,
пол чайной ложки соли
1 чайная ложка сока лимона,
1 яйцо
1 стакан растительного масла
добавляю именно в такой последовательности
взбиваю погружным блендером 1 минуту( специально засекала время), когда масса начинает белеть блендер слегка приподымаю и снова
опускаю.
получается 200 грамм густого майонеза, который не падая, держится на ложке.
По этому же рецепту делала на перепелиных яйцах, вместо 1 куриного - 3 перепелиных.
Этот майонез я делаю уже 2 года, единственный минус - хранится в холодильнике 3-4 дня.
1 чайная ложка горчицы,
1 чайная ложка сахара,
пол чайной ложки соли
- Поделиться
1 чайная ложка сока лимона,
1 яйцо
- Поделиться
1 стакан растительного масла
- Поделиться
добавляю именно в такой последовательности
взбиваю погружным блендером 1 минуту( специально засекала время), когда масса начинает белеть блендер слегка приподымаю и снова
опускаю.
- Поделиться
получается 200 грамм густого майонеза, который не падая, держится на ложке.
- Поделиться
- Поделиться
По этому же рецепту делала на перепелиных яйцах, вместо 1 куриного - 3 перепелиных.
Этот майонез я делаю уже 2 года, единственный минус - хранится в холодильнике 3-4 дня.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Домашний майонез.
Тэги: соусы и заправки
 |
Для майонеза потребуется 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, пол чайной ложки соли 1 чайная ложка сока лимона, 1 яйцо 1 стакан растительного масла Читать полностью |
| +76 |
luydmila-milana
|
32 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: