Йогурт в домашних условиях
Здравствуйте мамочки.
Этот способ приготовления питьевого йогурта очень простой и не дорогой.
Конечно можно купить "чистую культуру" и приготовить в йогуртнице. Но у меня нет ни йогуртницы, ни "чистой культуры". Я покупаю фермерское молоко 2 литра и пакетик йогурта (закваска). Молоко пастерелизую, затем охлаждаю его в холодной воде до 40 градусов цельсия и вливаю пакетик готового закваски, перемешиваю и ставлю в теплое место. Через 5 - 7 часов йогурт будет готов. Так же можно приготовить и кефир. Вообще закваски хватает 100 гр. на 1 литр молока. Закваска должна быть свежей (до 3-х дней годности). Приятного аппетита.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Йогурт в домашних условиях
Тэги: йогурт домашний
 |
Здравствуйте мамочки. Этот способ приготовления питьевого йогурта очень простой и не дорогой. Конечно можно купить "чистую культуру" и приготовить в йогуртнице. Но у меня нет ни йогуртницы, ни "чистой культуры". Я покупаю фермерское молоко 2 литра и пакетик йогурта (закваска). Читать полностью |
| +33 |
Виктор1949
|
15 комментариев |
Комментарии
а теплое место 5-7 часов это как . обычно на плите - или близ батрее или особо в духовке?
а теплое место 5-7 часов это как . обычно на плите - или близ батрее или особо в духовке?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: