ШПАРГАЛКА. Новогодний стол. Что сделали, не сделали, забыли.
Вот и встретили Новый год. Пусть он для всех будет лучше, чем старый!
У кого еще праздники продолжаются, а у кого уже рабочая неделя началась.
А мы подытожим нашу шпаргалку.
Вы заметили, поросята присутствуют
Не знаю как у вас, но у меня никогда не получается так как планируешь. Жизнь все равно вносит свои коррективы
То одно забудешь, то другое не вспомнишь, а вот в этом году все было размерено и заранее все продумано.Кое какие обновки для дома под шумок куплены .
А уж сколько наготовить хотелось
Столько идей интересных девчонки в комментариях накидали .
У меня , наверно ,как и у всех традиционное меню, но и от новых блюд тоже не отказываемся
Из горячего:
-пельмени ( заранее налеплены в морозилке)
-окорочка фаршированные грибами ( готовые в морозилке)
-котлеты ( готовые в морозилке порционно)
-голубцы (жаренные в морозилке порционно)
-рулька ( отварная в морозилке... отваривала заранее , из бульона суп сварила)
-индюшиные крылья (мариновались накануне основное горячее )
Салаты:
-Шуба (по новому)
-Оливье
-"Юрын"
-морковь по-корейски (заранее... как добавка к салатам ,и на заправки-зажарки)
это традиционные, из новых:
-сердечки с грибами без майонеза
-корейская морковь с кислой капустой
-крабовые палочки
Закуски :
-буженина (заранее в морозилке порционно)
-рулет из рульки ( заранее в морозилке)
-окорок (подсушенный)
-холодец
-шампиньоны маринованные (накануне)
-селедка ( подготовлена накануне)
От бутербродов решили отказаться, потом оставшиеся не знаешь как сохранить .
Решила подать разного вида хлеб и багет и отдельно
Намазки-пасты:
-масло селедочное ( заранее в морозилке порционно)
-шпротная
-сырная
-икра красная
Ну и торт "Наполеон", фрукты, сладости.
Если что то забыла, потом допишу...
Что не сделала из запланированного.
Очень любим фунчозу с морской капустой, но как то лень уже было... - это не сделала, хотя планировала...
Прикупила печень минтая, сделать намазку-пасту - тоже решила не делать и так рыбные есть уже...
Обожаю оливки - тоже не открывала...
Никаких супер продуктов не покупали.
Еще не посадила отростки, по не зависящим от меня обстоятельствам...и 1го числа , по той же причине не пошла к свекрови....
Упс... самое интересное забыла закуску из свинных ушей делала
не поверите - коронное блюдо было...
Еще... мои наблюдения ...
31 числа все налегали на салаты - соскучились...а вот 1-го числа, все посевальщики, опустошали тарелки с горячим...и не поверите, улетали голубцы
Переживала за отсутствие бутербродов, но как ни странно это никого не смутило... все охотно сами себе мазали тосты и даже мешали разные... на сырную пасту, сверху вторым слоем, мазали шпротный... так что , в следующий раз , расширю ассортимент паст
Да, это фото первого стола... еще нет праздничной посуды...я уже писала, кто не читал повторюсь... 31 числа мы не ждем 21 часа , что бы сесть за праздничный стол...мы это делаем уже в обед...и целый день стол в нашем распоряжении... в любое время хватаем вкусняшки... поэтому, едим мало, часто и переедания не получается...
Зашедшие поздравить, уже присаживаются за готовый стол... пока перекусываем салатами - подогреваются, уже готовые запасы с морозилки...куранты отбивают для нас новый год с Казахстаном, с Россией и потом по местному времени...
Очень жаль, что сосед переехал в новую квартиру... а так с первыми минутами Российского Нового года, он выходил на балкон и играл на трубе Гимн, а потом Катюшу... люди выходили на балконы и после Катюши хлопали, а некоторые подпевали... было так здорово...
Таааак, отвлеклась...
Это я все к чему ...
А что Вы сделали или не сделали ? Что забыли, или отменили? Как прошла у Вас встреча Нового Года?
Что вам пригодилось из тем Шпаргалки
https://www.stranamam.ru/post/13848828/
и о чем бы хотели, что бы Вам напомнили через год?
У кого еще праздники продолжаются, а у кого уже рабочая неделя началась.
А мы подытожим нашу шпаргалку.
- Поделиться
Вы заметили, поросята присутствуют
- Поделиться
Не знаю как у вас, но у меня никогда не получается так как планируешь. Жизнь все равно вносит свои коррективы
То одно забудешь, то другое не вспомнишь, а вот в этом году все было размерено и заранее все продумано.Кое какие обновки для дома под шумок куплены .
А уж сколько наготовить хотелось
Столько идей интересных девчонки в комментариях накидали . У меня , наверно ,как и у всех традиционное меню, но и от новых блюд тоже не отказываемся
Из горячего:
-пельмени ( заранее налеплены в морозилке)
-окорочка фаршированные грибами ( готовые в морозилке)
-котлеты ( готовые в морозилке порционно)
-голубцы (жаренные в морозилке порционно)
-рулька ( отварная в морозилке... отваривала заранее , из бульона суп сварила)
-индюшиные крылья (мариновались накануне основное горячее )
Салаты:
-Шуба (по новому)
-Оливье
-"Юрын"
-морковь по-корейски (заранее... как добавка к салатам ,и на заправки-зажарки)
это традиционные, из новых:
-сердечки с грибами без майонеза
-корейская морковь с кислой капустой
-крабовые палочки
Закуски :
-буженина (заранее в морозилке порционно)
-рулет из рульки ( заранее в морозилке)
-окорок (подсушенный)
-холодец
-шампиньоны маринованные (накануне)
-селедка ( подготовлена накануне)
От бутербродов решили отказаться, потом оставшиеся не знаешь как сохранить .
Решила подать разного вида хлеб и багет и отдельно
Намазки-пасты:
-масло селедочное ( заранее в морозилке порционно)
-шпротная
-сырная
-икра красная
Ну и торт "Наполеон", фрукты, сладости.
Если что то забыла, потом допишу...
Что не сделала из запланированного.
Очень любим фунчозу с морской капустой, но как то лень уже было... - это не сделала, хотя планировала...
Прикупила печень минтая, сделать намазку-пасту - тоже решила не делать и так рыбные есть уже...
Обожаю оливки - тоже не открывала...
Никаких супер продуктов не покупали.
Еще не посадила отростки, по не зависящим от меня обстоятельствам...и 1го числа , по той же причине не пошла к свекрови....
Упс... самое интересное забыла закуску из свинных ушей делала
не поверите - коронное блюдо было...
Еще... мои наблюдения ...
31 числа все налегали на салаты - соскучились...а вот 1-го числа, все посевальщики, опустошали тарелки с горячим...и не поверите, улетали голубцы
Переживала за отсутствие бутербродов, но как ни странно это никого не смутило... все охотно сами себе мазали тосты и даже мешали разные...
на сырную пасту, сверху вторым слоем, мазали шпротный... так что , в следующий раз , расширю ассортимент паст Да, это фото первого стола... еще нет праздничной посуды...я уже писала, кто не читал повторюсь... 31 числа мы не ждем 21 часа , что бы сесть за праздничный стол...мы это делаем уже в обед...и целый день стол в нашем распоряжении... в любое время хватаем вкусняшки... поэтому, едим мало, часто и переедания не получается...
Зашедшие поздравить, уже присаживаются за готовый стол... пока перекусываем салатами - подогреваются, уже готовые запасы с морозилки...куранты отбивают для нас новый год с Казахстаном, с Россией и потом по местному времени...
Очень жаль, что сосед переехал в новую квартиру... а так с первыми минутами Российского Нового года, он выходил на балкон и играл на трубе Гимн, а потом Катюшу... люди выходили на балконы и после Катюши хлопали, а некоторые подпевали... было так здорово...
Таааак, отвлеклась...
Это я все к чему ...
А что Вы сделали или не сделали ? Что забыли, или отменили? Как прошла у Вас встреча Нового Года?
Что вам пригодилось из тем Шпаргалки
https://www.stranamam.ru/post/13848828/
и о чем бы хотели, что бы Вам напомнили через год?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ШПАРГАЛКА. Новогодний стол. Что сделали, не сделали, забыли.
Тэги: шпаргалка
 |
Вот и встретили Новый год. Пусть он для всех будет лучше, чем старый! У кого еще праздники продолжаются, а у кого уже рабочая неделя началась. А мы подытожим нашу шпаргалку. Вы заметили, поросята присутствуют Не знаю как у вас, но у меня никогда не получается так как планируешь. Жизнь все равно вносит свои коррективы Читать полностью |
| +93 |
Лори
|
100 комментариев |
Комментарии
в полночь был гусь
а в 11, когда провожали год - большая тарелка закусок, поняли, что это точно наш вариант, теперь так делать и будем.
Вообще ели мало, зажравшиеся мы какие-то)
Правда, у меня салаты минималистичные. Из 7 ингредиентов 3 разных салата умудряюсь сделать.
Мой многолетний кулинарный опыт подсказывает: из качественных продуктов готовить нужно просто, поменьше наворотов.
В бутерах хлеб - лишние калории. Поэтому на хлеб только икру (если она есть). Колбасу, сыр и т.п. - без хлеба ем
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
в полночь был гусь
а в 11, когда провожали год - большая тарелка закусок, поняли, что это точно наш вариант, теперь так делать и будем.
Вообще ели мало, зажравшиеся мы какие-то)
↑ Перейти к этому комментарию
в полночь был гусь
а в 11, когда провожали год - большая тарелка закусок, поняли, что это точно наш вариант, теперь так делать и будем.
Вообще ели мало, зажравшиеся мы какие-то)
↑ Перейти к этому комментарию
Муж попросил много не готовить, чтоб потом не выбрасывать, гостей на было и сами мы тоже никуда не пошли. В итоге делала морковь с чесноком и майонезом, салат из печени и маринованных огурцов, помидоры с майонезом и сыром, картофельный салат с зеленью и уксусной заправкой. На горячее подавала семгу в соевом соусе ( жарила на сковороде-гриль) с лимоном, запеченые в духовке креветки. Медовый торт. 1 января доедали, потом ели бутерброды с красной рыбой и сырную тарелку.
Короче, оооочень отступила от предполагаемого меню, ну и ладно
а почему?
Мы наконец-то встретили Новый год дома полной семьей
У нас знакомые уехали в Берлин. Так хорошо дружили, но ни телефонов тогда не было, ни интернета. И связь прервалась((((((( Попыталась найти Юлю, но не нашла(((
Мы наконец-то встретили Новый год дома полной семьей
↑ Перейти к этому комментарию
И еще такой момент, когда идет слой куриной грудки, то не нужно жалеть майонез. Так как грудка довольно сухая.
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post369131589/
↑ Перейти к этому комментарию
дети сновали тут и там в красивых платьях. больше так не сделаю.. стол все же накрою праздничный в след раз.. чтобы все посидели с красивыми тарелочками.. шампанское в меня не лезло..ни дешевое и ни дорогое.. настроения слишком радостного не было. финансы поют романсы..
за то подарков и подарочков всей семье и родне купила и раздарила..
тогда встретимся за этой темой в ноябре 2019
Фото не делала.
Фото не делала.
↑ Перейти к этому комментарию
-"Юрын"
-сердечки с грибами без майонеза
Юрын - https://www.stranamam.ru/post/4693847/
типа такого...
https://www.stranamam.ru/post/13895016/
только без майонеза и не жарила, а варила сердечки
Сели за стол в 21 час, встретили по Москве в 22 часа и к 23 отправились спать.
Праздники праздниками, а раннюю побудку утром первого никто не отменял
Мы со старшим были на службе в храме на ночной.
Младший с папой спали утром традиционный ежедневный омлет. Отлично встретили)
Первого мужчины уходили на дежурство , поэтому посидели чисто символически.
На стол поставила - мужу - салат " Цезарь " все делала сама, себе и сыну Оливье порционно , каждому в креманку на листик салата.
Из горячего - шашлык .
Закуски - икра в тарталетках мне и мужу , сын захотел бутерброды.
Красная рыба ( сама солила ).
Всякие разные овощи и фрукты в красивых вазах.
Шампанское.
Посидели ровно час и баиньки.
Оторвусь 13 -го.
Во первых у мужа ДР , во вторых Старый новый год.
Хочу для себя сделать коктейль - шампанское с клубникой и прочими фруктами.
Однажды делала ( народу понравилось , с трех бокалов женская половина гостей была ОЧЕНЬ
оооо
Хочу - добавлю , не вопрос.
и все съели? ничего не пропало? я вот из этих соображений новогоднее меню свела к минимуму.
Из закусок были:
- пицца домашняя
- салат оливье (дети просят)
- салат из свеклы с чесноком и орехами (сама его фактически и съела
- мясная нарезка (маленькая тарелочка)
- бутеры с икрой
- оливки, маслины, марин. огурцы
- печеночный торт
- креветки + соус Тартар самодельный (очень вкусное сочетание получилось!)
На горячее:
- картофельное пюре
- курица, запеченная целиком (из специй только соль и сухая аджика, мариновалась 2 дня)
На сладкое (не ели в новогоднюю ночь, уже потом)
- торт-медовик домашний
- фрукты
При этом порции были совсем небольшие. Вчера уже все доели.
Поэтому у нас все просто
-голубцы и перцы фаршированные
-салат "шапка мономаха"
-салат "солнечный"
-свежие помидоры и перцы ,нарезка
-колбаска нарезка
-бутеры с горбушей
Этим мы поужинали в 19 часов.
А Новый год встретили шампанским, конфетами,фруктами и тортиком "наполеон"(его только символически попробовали)
Ну и закончили все салютом!
1 числа доели салатики и перчики. Вчера делали манты, а сегодня надо чегой-то уже готовить.. Супчика надо сварить. Хочется!
С новым годом!!!
С прошедшим и с наступающим
с детьми сделали себе по шаверме в тонком лаваше с мясом и свежими овощкми. Пили сок. дети болеют, поэтому ели мало и спать легли уже в 10. а я смотрела тв и лопала фрукты.
3 салата, нарезка колбасная/сырная, одно горячее (такое, чтобы можно было и холодным съесть - запечённое или жареное, никаких гуляшей и пр. блюд в соусе, никаких гарниров). Домашний торт. Какие-нибудь фрукты.
В прежние годы икра была к шампанскому. С прошлого года решили жить без икры -
дорогочай, не графья.Но в этом году нам 31 декабря с утра подарили большую (граммов 200) банку красной икры. А нас только двое. Если икру открыть - её надо съесть довольно быстро. Поэтому решила уменьшить количество салатов (не 3, а 2 приготовила) и торт не стала печь (31-го утром ещё не начинала готовить, так что откорректировать меню легко удалось).
Ничего не протухло, не выкинули. Приготовлено было столько, чтобы, если кто зайдёт внезапно в гости - не к пустому столу посадить. Но не больше. В первое новогоднее утро на завтрак подъели остатки. Да, икру ещё сутки ели понемногу.
Всех с Новым годом!
вот салат...
https://www.stranamam.ru/post/11789910/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: