Соус Чили.

Добрый день!

Сегодня коротенько.
Подарили мне бутылочку нового, для меня, соуса .



С многими продуктами этого бренда я знакома, некоторые имею постоянно под рукой, на этот соус, никогда не обращала внимание. Есть много других уже "своих" проверенных.

Рассматриваем: группа соусы столовые "Чили Шрирача с чесноком", 150 гр., на крышке - пипетка. В составе: вода, паста Чили, паста чесночная, паста томатная и так по мелочам. Готов к употреблению, подается к рыбе, мясу, спринг-роллам.

Ну открыли, попробовали. Ничего особенного, с готовым мясом не пошел, к гарнирам не подходит , даже не могу сказать, что не так - довольно жгучий, но невыразительный.

Задвинула в холодильник и забыла. А тут, на днях, надо было прям быстро-быстро приготовить поесть, случайный и голодный гость в доме . Достала пол курицы, примерно около 1 кг., разморозила, посолила слегка и натерла этим соусом. На один кг. курицы около чайной ложки этого Чили. Полежала она, ну сколько... минут 7-8, пока овощи почистила, все на противень и в духовку.

Сама не ожидала, но очень пикантная курочка получилась, корочка красивая, и пропиталось как то равномерно, нет такого, что "сприходу" остро, а внутри никак . И главное, время на маринование не требует, обмазал и сразу в духовку. Понравилось, подходит на случай когда нужно очень быстро. На покупную курицу гриль походит.

Это второй раз попробовала приготовить, просто с картошкой запекла







Да еще, делала голыми руками, руки не жжет .