Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Тыквенный суп

Тыквенный суп Ингредиенты:

300 г тыквы
80 г сельдерея
250 г красных яблок
1 морковь среднего размера
1/4 белой части порея
1 большая белая луковица
1/3 перца чили
3 см корня имбиря — или по вкусу
2 зубчика чеснока — по вкусу
соль, перец по вкусу
кокосовое молоко по вкусу
масло для жарки — оливковое или из виноградных косточек


тыквенные семечки 1 стакан
кленовый сироп, соевый соус с сахаром, кунжутное масло — по вкусу

Морковь, тыкву, яблоки, корень сельдерея, лук, режем кубиками. Имбирь трём.
В большую кастрюлю наливаем масло. Сперва пассеруем лук (репчатый и порей) и имбирь — примерно 2 мин. Добавляем остальные овощи, тушим всё вместе на среднем или малом огне ещё минут 10.
Заливаем водой так, чтобы она едва покрывала гущу, накрываем крышкой и тушим до полной готовности всех овощей. Когда все компоненты мягкие, взбиваем блендером, добавляем соль, чили, перец. Добавляем кокосовое молоко — количество зависит от того, какой жирности и консистенции хотите суп. Хорошо перемешиваем.
Пока суп томится, приготовим очень вкусные тыквенные семечки. Разогреем духовку до 180 градусов. Стакан семечек польём кленовым сиропом, приправим солью, перцем чили, польём сладко-солёным соевым соусом (или соевым соусом с сахаром), добавим капельку кунжутного масла, тщательно перемешаем. Ровным слоем распределим на пергаменте, который поместим на решётку или противень в духовку до подрумяненного и аппетитного вида.
Сервируем тарелки: наливаем суп, поливаем кокосовым молоком, сверху посыпаем семечками.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Тыквенный суп
  Ингредиенты:
300 г тыквы
80 г сельдерея
250 г красных яблок
1 морковь среднего размера
1/4 белой части порея
1 большая белая луковица Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 136432 Рецептов 1438038 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Намазка "Ложная икра" ... Намазка "Ложная икра" ...
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
Подробнее »
Кексы "Нежность" Кексы "Нежность"
У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны ...
Подробнее »
Котлеты "Ласточкино гнездо" ... Котлеты "Ласточкино гнездо" ...
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав ...
Подробнее »
Закуска из баклажанов "Любимая" ... Закуска из баклажанов "Любимая" ...
С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть ...
Подробнее »

Комментарии

Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
+1
для меня сложновато по ингредиентам... не всегда они дома есть, но похоже, что вкусно... да и не только летом можно готовить
Манюня Хнуш
19 ноября 2018 года
0
Похоже, что это очень вкусно.
Мои любят тыквенный суп, но он у нас не сладкий.
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
а этот сладкий?
Манюня Хнуш
19 ноября 2018 года
0
Сама тыква сладкая, еще яблоки в составе, кокосовое молоко, семечки жарить в сиропе, конечно сладким получится.

Я варю из тыквы с картофелем и сливок, добавляю или просто тыквенные семечки или креветки и то есть слегка сладковатый вкус.
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
я ингредиенты посмотрела и все
Манюня Хнуш
19 ноября 2018 года
0
Я пока состав читаю уже приблизительно вкус представляю и знаю будут мои такое есть или нет)
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
так я состав прочитала... сахара там нет..
Манюня Хнуш
19 ноября 2018 года
0
А кленовый сироп?
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
Манюня Хнуш
19 ноября 2018 года
0

Я его очень люблю во всех блюдах и просто так.
И соевый соус с сахаром(я такого не видела, скорее всего просто не обращала внимания).
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
надо у девчат узнать... как он у нас называется..
Манюня Хнуш
19 ноября 2018 года
0
golea
19 ноября 2018 года
+1
Заманчиво. Но сложно. А если сделать проще, уйдёт изюминка этого супа.
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
готовить не сложно... сложно купить все продукты
kristi82
19 ноября 2018 года
0
Варю тыквенный суп попроще, тыква, картошки, морковь. Сливки и тыквенные семечки. Очень вкусно, едим с удовольствием.
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
ооо это классика... только имбирь забыли
kristi82
19 ноября 2018 года
0
Никогда имбирь не кладу, думаю это дочке не понравится, готовлю в основном под ее вкус, она в еде очень выборочна
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
ясно
polyaik3
19 ноября 2018 года
0
У меня сегодня любимый суп детей! Тадададам!!! Тыквенный Едят уже. Состав другой: тыква, картофель, сливки, специи
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0
суп пюре?
polyaik3
19 ноября 2018 года
0
Ага, он самый )
Лори (автор поста)
19 ноября 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook