Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса)

Помидоры «Лакомка» хороши тем, что в их состав не входит уксус, что особенно хорошо для людей, страдающих заболеванием желудочно-кишечного тракта. Для рецепта помидоры «Лакомка», обычно выбирают помидоры черри или обычные помидоры небольших размеров.


Ингредиенты:

— помидоры (массу не укажу, все зависит от размеров помидор);

— 1 литр воды;
— 4 столовые ложки сахара;
— 1,5 столовые ложки соли;
— 2 зубка чеснока;
— веточка петрушки.

Приготовление:


Вымытые помидоры небольших размеров укладываем в литровые стерилизованные банки и заливаем маринадом, приготовленным из всех вышеуказанных ингредиентов. Стерилизуем литровые банки 10 минут. Укутываем до остывания. Получаются очень вкусные и нежные помидоры.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса)
  Помидоры «Лакомка» хороши тем, что в их состав не входит уксус, что особенно хорошо для людей, страдающих заболеванием желудочно-кишечного тракта. Для рецепта помидоры «Лакомка», обычно выбирают помидоры черри или обычные помидоры небольших размеров.
Ингредиенты:
— помидоры (массу не укажу, все зависит от размеров помидор);
— 1 литр воды;
— 4 столовые ложки сахара; Читать полностью
 

Комментарии

ИринаПриморочка
1 августа 2018 года
0
Мне кажется, без кислоты пресные они будут. Все равно небольшая кислинка нужна.
Tutovnik
1 августа 2018 года
+1
Я делаю без уксуса, только соль, очень нравятся.
voloshina1967
2 августа 2018 года
0
Можно поподробней
Tutovnik
4 августа 2018 года
0
На дно стерилизованной 3-ой банки - перец горошком черный, зонтик укропа, чеснок, сложить помидоры, всыпать 1 стол. ложку соли с большой горкой, залить кипятком, стерилизовать 15 мин. Перевернуть и укутать. Хранить в прохладном месте. Я храню в квартире, но не более 3-4 месте, у нас под 25-28 в квартире, а в подвале до следующего урожая у родителей стоят.
voloshina1967
4 августа 2018 года
0
Вот спасибо - вовремя , а то нарвала 5 ведер и голову ломаю ....сын сказал без уксуса делать , а я всегда с уксусом делала .
Tutovnik
5 августа 2018 года
0
Пожалуйста.
vorobyshek
1 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Мне кажется, без кислоты пресные они будут. Все равно небольшая кислинка нужна.

↑   Перейти к этому комментарию
Согласна. Пробовала, пресные получаются.
Я делаю иначе, с кислыми яблоками и листьями. Без уксуса и стерилизации, но с троекратной заливкой:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152690/
Tatiana 72
5 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Мне кажется, без кислоты пресные они будут. Все равно небольшая кислинка нужна.

↑   Перейти к этому комментарию
Помидоры содердат кислоту. Для людей с проблемами с ЖКТ это лучший рецепт.
usnatalex
1 августа 2018 года
+1
Смущает только размер банок... А в остальном, что без кислоты - это нормально для томатов, они сами содержат кислоту. Я никогда изначально не использовала для консервации томатов кислоту, правда консервировала их всегда либо в 3-х, либо в 2-х литровые банки (в семействе делятся и расходятся... ). В этом случае и стерилизовать их нет необходимости - только самостерилизация, под одеялом
vorobyshek
1 августа 2018 года
0
Я закрываю помидоры в литровых банках. Меня ничего не смущает...
Лори
25 октября 2018 года
0
ни одного ответа

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам