Картофельно - куриная слойка. (эконом)
Не знаю как назвать... то ли запеканка, то ли еще как, но что вышло, то вышло...
Как всегда просто, сытно, бюджетно, экономно ииииии... празднично... ну, все по порядку...
У вас дома пару окорочков да картошка... и это совсем не мало...
-отделяем мясо от костей
(мясо пойдет на второе, а косточки отварим и приготовим супчик... кости не совсем "голые", как видно, поэтому бульон будет вполне наваристый... это к экономии и бюджетности )
-мясо режим вдоль на полосы, солим и перчим
-картофель нарезать толстенько... посолить поперчить...
-уложить в форму поочередно... ряд картофеля, ряд мяса...
(форма не должна быть мелкой, т. к. картофель и мясо выделять много жидкости, она будет кипеть и все перельется... )
-присыпать сухими специями
-закрываем фольгой
-запекаете на большом огне мин 30-40
(мин 20 уйдет на разогрев блюда и сильного закипания... и мин 20 надо, что бы продукты приготовились... )
-по готовности посыпать сыром... совсем немного.. больше для красоты
Все готово. Можно подавать.
Это, на мой взгляд, празднично...
Ну, конечно, может не совсем празднично... но для гостей, как блюдо выходного дня - вполне неплохо...
Вот теперь все...
(хотя, я бы приготовила из этих продуктов как минимум 4 блюда
)
Как всегда просто, сытно, бюджетно, экономно ииииии... празднично... ну, все по порядку...
У вас дома пару окорочков да картошка... и это совсем не мало...
-отделяем мясо от костей
(мясо пойдет на второе, а косточки отварим и приготовим супчик... кости не совсем "голые", как видно, поэтому бульон будет вполне наваристый... это к экономии и бюджетности )
- Поделиться
-мясо режим вдоль на полосы, солим и перчим
-картофель нарезать толстенько... посолить поперчить...
-уложить в форму поочередно... ряд картофеля, ряд мяса...
(форма не должна быть мелкой, т. к. картофель и мясо выделять много жидкости, она будет кипеть и все перельется... )
-присыпать сухими специями
-закрываем фольгой
- Поделиться
-запекаете на большом огне мин 30-40
(мин 20 уйдет на разогрев блюда и сильного закипания... и мин 20 надо, что бы продукты приготовились... )
- Поделиться
-по готовности посыпать сыром... совсем немного.. больше для красоты
Все готово. Можно подавать.
- Поделиться
Это, на мой взгляд, празднично...
- Поделиться
Ну, конечно, может не совсем празднично... но для гостей, как блюдо выходного дня - вполне неплохо...
Вот теперь все...
(хотя, я бы приготовила из этих продуктов как минимум 4 блюда
)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельно - куриная слойка. (эконом)
Тэги: вторые блюда
 |
Не знаю как назвать... то ли запеканка, то ли еще как, но что вышло, то вышло... Как всегда просто, сытно, бюджетно, экономно ииииии... празднично... ну, все по порядку... У вас дома пару окорочков да картошка... и это совсем не мало... -отделяем мясо от костей (мясо пойдет на второе, а косточки отварим и приготовим супчик... Читать полностью |
| +77 |
Лори
|
27 комментариев |
Комментарии
и понеслась душа в рай
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: