летний суп. дополнила
Здравствуйте, девочки!
Наступила жара, и щи-борщи как-то не очень хочется в такую жару.
В моей семье все любят окрошку, но все время ее жевать надоедает..
Свекольник у нас как-то не прижился( понравился только мне)
А какой летний суп у вас фаворит? Поделитесь рецептом.
P.S. Однажды ела грузинский холодный суп с мацони, разной зеленью и грецкими орехами, но у нас все орехи это праздничный вариант, на каждый день дорого очень.
Нам бы что попроще и вкусно.
Забыла написать самое главное; и чтоб НИКАКИХ ТОМАТОВ
Никаких помодор, даже чуть-чуточку томатов!! Ни в коем случае!!!
Наступила жара, и щи-борщи как-то не очень хочется в такую жару.
В моей семье все любят окрошку, но все время ее жевать надоедает..
Свекольник у нас как-то не прижился( понравился только мне)
А какой летний суп у вас фаворит? Поделитесь рецептом.
P.S. Однажды ела грузинский холодный суп с мацони, разной зеленью и грецкими орехами, но у нас все орехи это праздничный вариант, на каждый день дорого очень.
Нам бы что попроще и вкусно.
Забыла написать самое главное; и чтоб НИКАКИХ ТОМАТОВ
Никаких помодор, даже чуть-чуточку томатов!! Ни в коем случае!!!
Комментарии
Так в жару всегда готовила " окрошку " на кефире.
Просто хороший кефир и любая ( кинза,петрушка,укроп,зеленый чеснок и лук,черемша ) зелень.Что есть и Вам нравится.
Так,чтобы ложка стояла. И немного варенной фасоли. Присолить,чуточку перца.И в холодильник.
С черным хлебушком и кусочком вареной говядины ,как бутер.
Сварить картошку,как на обычный суп. Нарезать мелко щавель и зеленый лук с укропом. Взбить отдельно сырое яйцо. Можно парочку сварить предварительно и мелко нарезать. Если с сырым яйцом, то берем вилку и мешаем по кругу суп. Тонкой струйкой вливаем яйцо. Если вареное, то засыпаем в суп. Сразу выключаем плиту. Высыпаем всю зелень. Охлаждаем суп и наслаждаемся. Со сметанкой. Уже раз 5 готовила за последние пару недель.
Ваш вариант не для нас; мужчины категорически против тертых огурцов!!!
Что то они им напоминают .....не аппетитное такое...
А редиску вообще тереть сложно
Придется резать
Но едят его горячим??
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: