24. Общая книга. Книга написаная в соавторстве. Ноэль Балан, Ванесса Рубио-Барро "Смертельное фрикасе" +

Пишу свой отзыв во второй раз (первый не успела опубликовать, так как меня опередили) и содержание его сильно отличается от предыдущего. Поскольку это пост по мотивам поста https://www.stranamam.ru/post/13377848/

Аннотация:
"Смертельное фрикасе" Убийство тетушки Адель, знаменитого перигорского кулинара, вызвало много вопросов у полиции и общественности. В ее доме не пропало ничего, кроме маленького черного блокнота, который она всегда держала при себе. Даже самые близкие не знали, что же в нем таится. Какой драгоценный рецепт? Неужели рецепт вечной жизни? Лоре Гренадье снова придется разгадывать тайны и преследовать убийцу.

В который уже раз убеждаюсь, что, сколько людей, столько и мнений и, что СВОЕ мнение нужно составлять самому, а не переиздавать чужое. Впервые столкнулась с этим в отношении книг еще в школе. Причем именно учитель навязывала нам свое категоричное мнение.
В последнее время читаю книги онлайн, не скачивая их. Просто читаю аннотацию и отзывы. Отзывы потом перечитываю после прочтения книги и ЧАСТО с ними не согласна в корне.

Первое, что я увидела относительно этой книги - это то, что она написана в соавторстве. Я решила просто закрыть пункт списка книг, если она окажеться удобочитаемой.
С первых страниц она меня не впечатлила и я уже решила было вернуться к поиску, как вдруг произошло оно - убийство. Оригинально прописанный путь к смерти зацепил своей хладнокровной простотой. Читаем дальше.
Детектив необычный, не по канонам что ли. Практически никакого расследования. Создается ощущение, что все случается просто сообразно складывающимся обстоятельствам. Возможно много ляпов и упущений, кое-какие моменты так и остались не раскрытыми и непонятна их роль в сюжете…
Но в целом книга мне понравилась. Я не буду обсуждать рецепты и вникать в реальность их применения. Книга из серии "Преступление со вкусом", а уж насколько авторы претендуют на достоверность...
Вы что же - хотели на халяву разжиться рецептами высокой кухни? Они их там по роду передают. А кому удалось выбиться из дочерей почтальона в жены аптекаря, от родителя чураются, ибо это же по иерархии иная ступень.
Меня впечатлило в ней совсем другое – гастрономическая культура. Я почувствовала себя отчасти ущербной, поскольку для меня еда – это еда, просто предмет насыщения под хорошую книгу или фильм, между делом или в перерывах, на ходу или на бегу…
Я не только не смогу описать, но и прочувствовать не смогу вот это:

- Восхитительно. Приготовлено превосходно, соус хорошо сбалансирован и подчеркивает ароматы, не маскируя их, чуточка гвоздики бодрит, а что касается текстуры…
…Мясо нежное, бархатистое, а гибы крепкие, упругие, но маслянистые. Идеально!»

Мой максимум: вкусно – не вкусно. Запихнуть что-то в себя, чтоб под ложечкой не сосало…
Читала с интересом и удовольствием про кухню средневековья – возможно недостоверные истории. Но что мешает обратиться к гуглу и расширить свои познания и в этой области? Книга-то ведь художественная. Автор может и соврать.

Что касается предыдущего отзыва, не могу не прокомментировать.
Во-первых, что касается процитированного стихотворения. Это стихи, написанные подростком, дочерью главной героини. Она вошла в тот самый проблемный возраст, в котором написание подобных стихов наименьшее из зол. И героиня переживает по этому поводу, работу работает и переживает, и пытается держать руку на пульсе. Там и другие подобные стишочки и намек на похлеще...

Я процитирую из этой книги совсем другое стихотворение:

Если ты хочешь здоровье вернуть
И не ведать болезней,
Тягость забот отгони
И считай недостойным сердиться,
Скромно обедай, обилие вин позабудь,
Не сочти бесполезным
Бодрствовать после еды,
Полуденного сна избегая.
Долго мочу не держи,
Не насилуй потугами стула;
Будешь за этим следить — проживешь ты долго на свете.
Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими
Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.

Старушка за 90 придерживалась здорового образа жизни, интересовалась восточной медициной и жила по вышеприведенному принципу. Наверное, еще и с генетикой ей повезло. Хотя многие подозревали ее в колдовстве…

А рецепт долголетия, из-за которого старушку того... так и не был раскрыт в книге:

Под латинскими стихами был записан круглым, старательным, почти ученическим почерком полный рецепт блюда, названного «фрикасе долголетия». Дозировки в нем не были точно отмечены, имелись только довольно расплывчатые указания: «чуточку», «добрую четверть», «по твоему вкусу», «несколько ломтиков», «изрядный кусок», «вволю», «не слишком много»…
Что касается самого рецепта, то, поскольку Тетушка Адель не разрешила мне его разглашать, надеюсь, вы поймете, почему я сохраню его в тайне. Однако могу сказать, ничуть вас не удивив, что в состав кушанья входят каштаны, грецкие орехи, чеснок, гусиный жир и белые грибы… плюс несколько ингредиентов, которые я оставляю для ваших догадок.

И напоследок, по поводу «что добавляли», есть в самой книге:

…каштановое дерево имеет несколько разновидностей со съедобными плодами, и некоторые из них дают каштаны, а другие мароны. Плоды различают, раскрыв колючую оболочку… ну, ты знаешь, шипастая такая. Если внутри три орешка, это каштан. Если только один — то марон.
Каштаны используются для приготовления пюре и фаршей, а вот мароны оставляют для всяких кондитерских изделий и сластей, например, покрывают сахарной глазурью. Они лучше выдерживают термическую обработку.

Я бы не была столь категорична в вердикте - не советую. Скажем - на любителя. Я получила удовольствие, прочтя эту книгу.
Вот вам два мнения.