Пшенная каша
Всем приветик 
Вообще-то я хотела приготовить плов, НО заглянув в холодильник увидела, что есть остатки вареного мяса, балыка, одна охотничья сосиска, кусочек сала. Куда девать? Сварю кашу пшенную.
Пшено перебрать, помыть поставить вариться, посолить, учитывая, что будем добавлять мясо-продукты, а они уже содержат соль.
Мелко порезала кубиками сало обжарила с луком и морковью. Порезала кубиками балык, мясо и сосиску, добавила в кастрюлю, где варится каша. Проварила минут 10, затем взбила 3 яйца, влила в кастрюлю с кашей, убавила жар и хорошо перемешала. Кастрюлю следует прикрыть крышкой, и на слабом огне проварить минут 5.
Если крупа уже готова, добавляем зажарку, хорошо перемешиваем, перчим, доводим до кипения, варим еще минуты 3 - 5. Выключаем настаивается минут 10 - 15.
Приятного аппетита.!
Нам понравилось.
Вообще-то я хотела приготовить плов, НО заглянув в холодильник увидела, что есть остатки вареного мяса, балыка, одна охотничья сосиска, кусочек сала. Куда девать? Сварю кашу пшенную.
Пшено перебрать, помыть поставить вариться, посолить, учитывая, что будем добавлять мясо-продукты, а они уже содержат соль.
Мелко порезала кубиками сало обжарила с луком и морковью. Порезала кубиками балык, мясо и сосиску, добавила в кастрюлю, где варится каша. Проварила минут 10, затем взбила 3 яйца, влила в кастрюлю с кашей, убавила жар и хорошо перемешала. Кастрюлю следует прикрыть крышкой, и на слабом огне проварить минут 5.
- Поделиться
Если крупа уже готова, добавляем зажарку, хорошо перемешиваем, перчим, доводим до кипения, варим еще минуты 3 - 5. Выключаем настаивается минут 10 - 15.
- Поделиться
Приятного аппетита.!
Нам понравилось.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пшенная каша
 |
Всем приветик Вообще-то я хотела приготовить плов, НО заглянув в холодильник увидела, что есть остатки вареного мяса, балыка, одна охотничья сосиска, кусочек сала. Куда девать? Сварю кашу пшенную. Пшено перебрать, помыть поставить вариться, посолить, учитывая, что будем добавлять мясо-продукты, а они уже содержат соль. Мелко порезала кубиками сало обжарила с луком и морковью. Читать полностью |
| +20 |
ElenaVM-2015
|
18 комментариев |
Комментарии
а если все вкусняшки мясные проварить... сделать типа бульона... потом крупу в ней сварить?
я мясные вкусняшки варила вместе с кашей так, что всё осталось в каше.
В нашем городе, всякое гулянье народное не обходится без такой каши, кто называет казацкая каша, кто охотничья каша, но это не важно - важно, что это вкусно,
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: