Зеленые помидорки
Ну что, дорогие дачницы, собрали урожай помидор? зелененькие остались?
Хочу с вами поделится рецептом зеленых помидор
помидоры помыть, крупные порезать на дольки
на 1 литр. банку помидор вам понадобится
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
70 гр. уксуса
3 зубчика чеснока
1 шт. горького перца
пучок укропа
оставляем на сутки в миске, потом раскладываем в банки
Приятного аппетита
Хочу с вами поделится рецептом зеленых помидор
помидоры помыть, крупные порезать на дольки
на 1 литр. банку помидор вам понадобится
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
70 гр. уксуса
3 зубчика чеснока
1 шт. горького перца
пучок укропа
оставляем на сутки в миске, потом раскладываем в банки
Приятного аппетита
Комментарии
Готовим смесь: 5-6 стручков сладкого перца, и примерно столько же горького пропускаем через мясорубку (не забудьте одеть ПЕРЧАТКИ!), 200 гр. чеснока - через чеснокодавку. Влить 1 ст. л. уксуса 70 % или стакан 9% уксуса. Добавить пучок петрушки, порезать мелко. Дать постоять мин. 30.
Вымытые помидорки надрезаем не до конца, ложкой наносим смесь, аккуратно укладываем в банки. Заливаем рассолом: на 1 литр воды - 2 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 100 г 9% уксуса. Кипящим рассолом заливаем помидоры, стерилизуем 15 мин.
https://www.stranamam.ru/post/9910201/ Приглашаю!
приятного аппетита !
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: