Жаренные галушки.

Идею слямзила с инеа... ну, как всегда
Тесто обычное на кефире... я на йогурте простом замесила:
-йогурт
-яйцо
-соль
-сахар
-бакпульвер
-мука...

Немного липнет к пукам сначала, но это не страшно...

Дать немного "отдохнуть", периодически перемешивать...

-потом режим на шайбочки
-обжариванием с 2х сторон

-сбрасываем в кастрюльку...

-жарим мясо с подливкой...
и подаем с Галушками...
готово


Это из той серии блюд, которые называют противоестественными названиями... (например рулеты с фаршем называют пельменями... или розочки пельмени... или песочный рогалик назвать круассаном... жуть...)... так и здесь пышки галушками назвали... мое мнение, так это просто пышки... мини пышки... с галушками это никак не вяжется...

Теперь о самом блюде... вкусно... тут и мясо, тут и жаренное тесто... как может быть не вкусно...
по мне, так это то же, что есть подливу вприкуску с пышками...
А вот если эти минипышки разрезать, и пару минут пропарить в соусе с мясом... все дырочки пышки наполнятся соусом, станут помягче... вот тогда будет на галушки похоже...

Но мы съели охотно и так...

В следующий раз упрощу процесс приготовления...