Хрустящие треугольные пирожки или...
... или работа над ошибками...
У нас был пост с очень интересным тестом... капустные трубочки : https://www.stranamam.ru/post/11572653/
Там мне, в готовом виде, не не хватило теста...
Очередной раз используя это тесто, решила катать не так тонко и увеличить слои...
Тесто замесила круче... это была ошибка... так как раскатывается сложнее... в трубочках тесто само размазывалось по столу...
-раскатала длинную полоску, почти на всю длину стола...
-разрезала вдоль на 2 полоски
-положила начинку
- теперь просто переворачивать до конца ленты...
Получается то влево, то вправо...
-уложила на противень
-с пол часа запекала в духовке
Готово...
На этот раз теста вполне хватало... соотношение теста и начинки было равноценно...
Пирожки хрустящие... мы с сыном оторвались по полной... а муж любит больше мягкое, пышное тесто... поэтому чисто попробовал пару штук...
Эксперименты продолжаются...
У нас был пост с очень интересным тестом... капустные трубочки : https://www.stranamam.ru/post/11572653/
Там мне, в готовом виде, не не хватило теста...
Очередной раз используя это тесто, решила катать не так тонко и увеличить слои...
Тесто замесила круче... это была ошибка... так как раскатывается сложнее... в трубочках тесто само размазывалось по столу...
-раскатала длинную полоску, почти на всю длину стола...
- Поделиться
-разрезала вдоль на 2 полоски
-положила начинку
- Поделиться
- теперь просто переворачивать до конца ленты...
- Поделиться
Получается то влево, то вправо...
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
-уложила на противень
- Поделиться
-с пол часа запекала в духовке
- Поделиться
Готово...
- Поделиться
- Поделиться
На этот раз теста вполне хватало... соотношение теста и начинки было равноценно...
Пирожки хрустящие... мы с сыном оторвались по полной... а муж любит больше мягкое, пышное тесто... поэтому чисто попробовал пару штук...
Эксперименты продолжаются...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хрустящие треугольные пирожки или...
Тэги: не сладкая выпечка
 |
... или работа над ошибками... У нас был пост с очень интересным тестом... капустные трубочки : https://www.stranamam.ru/ Там мне, в готовом виде, не не хватило теста... Очередной раз используя это тесто, решила катать не так тонко и увеличить слои... Тесто замесила круче... это была ошибка... так как раскатывается сложнее... в трубочках тесто само размазывалось по столу... Читать полностью |
| +149 |
Лори
|
56 комментариев |
Комментарии
А маслецем не пробовали чуть-чуть смазать тесто, что бы еще больше поднять слоистость?
нет... думаю не надо...
в принципе начинку то можно разную делать...и сладкую тоже...тесто нейтральное... ни сладкое , ни соленое
Так удобно
Так просто
Без отходное производство с лепке
На противно удобно расгладывать
Не смотря на то, что я прибавила пару кг на капустных пирожках, хочу попробовать ваш рецепт:-)
Эх в ширь
И пару кг +++
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: