Девочки помогите выбрать хлебопечку.
Хлебушек еще не разу не пекла. но очень хочется делать домашний и полезный. Помогите и посоветуйте хлебопечку. какая у вас?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Девочки помогите выбрать хлебопечку.
Тэги: хлебопечка
| Хлебушек еще не разу не пекла. но очень хочется делать домашний и полезный. Помогите и посоветуйте хлебопечку. какая у вас? Читать полностью |
| +1 |
олькис
|
16 комментариев |
Комментарии
Чаша 1,5 кг ,чтобы печь хлеб через день -два.
Не стоит гнаться за наворотами.Реально будите использовать 1-2 программы дрожжевого теста и пельменное.
Кексы мне не подошли.Они в рецептуре хлебопечек жирнющие.
Корпус у меня пластиковый.Металлический конечно надежнее ,но и дороже.
Пы.Сы. Смотрите на качество металла чаши. Она первая из строя выходит.
И маленький секретик...Мешалки перед установкой в чашу,перед замесом надо смазывать маслом. Их тогда легче вынуть из готового хлеба.
Да,хлебу нужно дать полностью остыть на решетке. Чтобы хорошо нарезался.
Пока в фаворитах редмонд http://www.dns-shop.ru/product/9bd994cbdf1e3361/hlebopec-redmond-rbm-m1911-serebristyj/
и мидеа http://www.dns-shop.ru/product/8fb17e8dfdcc3361/hlebopec-midea-ehs10ah-serebristyj/
Вот думаю подождать скидки на какую-то из них.
Мулинекс чтото в нашем магазине нет выбора http://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cadf16404e77/xlebopechki/?brand=brand-moulinex&mode=list только одна
Согласна, что наворотов много не нужно. Пельменное тесто - очень удобно.
В моем понимании, по удобству и неприхотливости на первое место я бы поставила Панасоник. Но он и дорогой достаточно.
Дешевые хлебопечки - не самый выгодный вариант в итоге, т.к. либо подгорает, либо ломается и ремонт нецелесообразен.
Не могу сказать на своем опыте, но читала отзывы девочек, что Мулинексы чувствительны к точному весу. Нужны весы. Если не права, пусть меня поправят обладательницы.
По Редмонду - ничего не могу сказать, тогда их хлебопечек не было. А вот мультиваркой этой марки я пользуюсь и очень довольна.
Допустим,моя любимая Арнаутка. Раньше я до грамма соблюдала пропорцию белой муки и ржаной.
А сейчас просто слежу,чтобы общий вес муки составлял 900 гр. Это на хлеб 1,5 кг.
Раньше я свято верила инструкции ,которая строго агитировала только за сухие дрожжи.
Теперь использую прессованные.
Рецепты из книжечки легко можно приспособить под себя.
Весы нужны,чтобы совсем уж в кирпич хлеб не превратить.Был у меня такой опыт поначалу.Собачки не ели.
Другими хлебопечками не пользовалась.Пока эта пашет.
Согласна, что наворотов много не нужно. Пельменное тесто - очень удобно.
В моем понимании, по удобству и неприхотливости на первое место я бы поставила Панасоник. Но он и дорогой достаточно.
Дешевые хлебопечки - не самый выгодный вариант в итоге, т.к. либо подгорает, либо ломается и ремонт нецелесообразен.
Не могу сказать на своем опыте, но читала отзывы девочек, что Мулинексы чувствительны к точному весу. Нужны весы. Если не права, пусть меня поправят обладательницы.
По Редмонду - ничего не могу сказать, тогда их хлебопечек не было. А вот мультиваркой этой марки я пользуюсь и очень довольна.
↑ Перейти к этому комментарию
НО, если вы хотите делать безздрожжевой хлеб на мучной или другой закваске, то цикл для такого хлеба должен быть не менее 5 часов, Потому что безздрожевое тесто созревает дольше. Я бы сейчас покупала именно такую. Да она дороже намного и продавец в магазине нас об этом спрашивал, но я тогда еще не была знакома с безддрожевым хлебом, и не знала чем вреден дрожжевой хлеб. Поэтому когда пекла клеб на заквасках из белой муки, то использовала только фукцию выпекания в хлебопечке, а замес и подьем тесто проходил вне ведерка хлебопечки. Или вобще пекла хлеб в духовке. там он лучше пропекается. И еще нюанс- ржаной бездрожевой хлеб в хлебопечке моей не пропекается, только в духовке. А это настоящий хлеб с кислинкой, без дрожжей и белой муки- самый полезный.
Так какую вы в итоге выбрали?
↑ Перейти к этому комментарию
Зайдите на хлебопечку и почитайте. Там что только в ней не делают. И пастилу и ферментированные чаи травяные , и еще много всякой вкуснятины.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: