Тарталетки с курицей и грибами.

Всех приветствую.



Долго меня не было, извиняюсь.
Сидели с внучкой.
Теперь можно и вкусненькое приготовить.

Итак - сегодня решила сделать тарталетки с курицей и грибами.
Помимо первого блюда ( традиционного куриного бульона ).

Начинка - вареная курица мелко порезанная.
Грибы мелко порезать и обжарить ( так вкуснее ).
Яйцо вареное.
В идеале надо курицу смешать с тертым желтком, а грибы с тертым белком.
Но у меня не доварилось яйцо ( я брала 2 штуки ) и просто все перемешала - курицу, грибы и яйца.
Посолила и поперчила.
Затем всю эту ( еще теплую массу ) положила в тарталетки, сверху посыпала тертым сыром.
И для экзотики сделала паруса из тонкого ломтика огурчика, а чтобы эти лодочки плавали по пруду - посадила туда цветы ( из мелких помидорок ).
Короче - занималась творчеством.
Получилось вкусно.
Рекомендую попробовать.

Приятного аппетита.