Брокколи под голландским соусом
Здравствуйте, дорогие любительницы вкусно приготовить и вкусно поесть!!!
Делала я сегодня гарнир к гамбургерам и решила, что непременно надо рассказать об очень вкусной еде: капусте брокколи.
Готовить её очень просто.
Берем большую кастрюлю, ставим на конфорку и включаем нагрев, тут же наливаем в неё кипяток из чайника (чтобы быстрее закипела), бросаем нарезанную на соцветия брокколи (это был один пучок) и НЕ солим! Ждём, когда закипит. Варить не более 5 минут. Эта капуста нежная, переварки не любит. Пока ждем, что капуста сварится, ставим на другую конфорку сковороду и кладем кусочек сливочного масла, чтобы он начал таять. Капуста готова, тут же вылавливаем её шумовкой и на сковороду:
Даем капустке поджарится, изредка переворачиваем осторожно. Как начнет румянится, снимаем в тарелку и поливаем голландским соусом, у меня был легкий вариант, с меньшим количеством жира:
О соусе можно почитать здесь: https://www.stranamam.ru/post/12139941/
Всем приятного аппетита!
Примечание: именно с таким легким соусом это блюдо подходит для худеющих.
Делала я сегодня гарнир к гамбургерам и решила, что непременно надо рассказать об очень вкусной еде: капусте брокколи.
Готовить её очень просто.
Берем большую кастрюлю, ставим на конфорку и включаем нагрев, тут же наливаем в неё кипяток из чайника (чтобы быстрее закипела), бросаем нарезанную на соцветия брокколи (это был один пучок) и НЕ солим! Ждём, когда закипит. Варить не более 5 минут. Эта капуста нежная, переварки не любит. Пока ждем, что капуста сварится, ставим на другую конфорку сковороду и кладем кусочек сливочного масла, чтобы он начал таять. Капуста готова, тут же вылавливаем её шумовкой и на сковороду:
- Поделиться
Даем капустке поджарится, изредка переворачиваем осторожно. Как начнет румянится, снимаем в тарелку и поливаем голландским соусом, у меня был легкий вариант, с меньшим количеством жира:
- Поделиться
- Поделиться
О соусе можно почитать здесь: https://www.stranamam.ru/post/12139941/
Всем приятного аппетита!
Примечание: именно с таким легким соусом это блюдо подходит для худеющих.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Брокколи под голландским соусом
 |
Здравствуйте, дорогие любительницы вкусно приготовить и вкусно поесть!!! Делала я сегодня гарнир к гамбургерам и решила, что непременно надо рассказать об очень вкусной еде: капусте брокколи. Готовить её очень просто. Читать полностью |
| +17 |
Fayina
|
12 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: