Картофельные колобки с сыром.
Думала, что бы вам на выходные подкинуть... Вот решила... Не мне же одной страдать... Так вот...
Что же приготовить их оставшегося со вчера картофельного пюре. За идеями, конечно, полезла в инет... нашла легкое... чтоб долго не возится... Картофельные колобки... накрутил обжарил и готово...
-в картофельное пюре ( 500 гр) добавить 2 яйца, пару ложек крахмала и 100-150 гр натертого сыра...
-для большего хруста добавила домашних сухариков... это уже моя отсебятина... но я об этом не пожалела...
-накатать шариков и обжарить во фритюре...
готово... все... больше никаких пояснений в рецепте не было...
Очень вкусно, воздушные... хрустящие...
Объедение...
А теперь жестокая правда реали...
Как говорят верь тому, что видишь... но нет... первый раз надо сделать все правильно, как в рецепте...
Но не тут то было...
Шарики под тяжестью сыра утонули на дно и предательски прилипли...
Шарики разбухли от того же предательского сыра... стали рыхлыми...
первую партию квашню - сын с улыбкой утащил поедать...
Но я же не могу все так просить... все равно их добью...
По картинке отчетливо видно что шарики в панировке... что в рецепте не было указано... я приготовила смесь муки и крахмала и следующие парии жарила уже в панировке...
Дальше все получилось как нельзя лучше...
Но это еще не все перипетии... моя война с "простым блюдом", извазюкала все, что можно было... и рабочая плата...
и всю плиту...
Но я их сделалааааааааааа!
Что же приготовить их оставшегося со вчера картофельного пюре. За идеями, конечно, полезла в инет... нашла легкое... чтоб долго не возится... Картофельные колобки... накрутил обжарил и готово...
-в картофельное пюре ( 500 гр) добавить 2 яйца, пару ложек крахмала и 100-150 гр натертого сыра...
-для большего хруста добавила домашних сухариков... это уже моя отсебятина... но я об этом не пожалела...
- Поделиться
-накатать шариков и обжарить во фритюре...
готово... все... больше никаких пояснений в рецепте не было...
- Поделиться
Очень вкусно, воздушные... хрустящие...
- Поделиться
Объедение...
- Поделиться
А теперь жестокая правда реали...
Как говорят верь тому, что видишь... но нет... первый раз надо сделать все правильно, как в рецепте...
Но не тут то было...
Шарики под тяжестью сыра утонули на дно и предательски прилипли...
Шарики разбухли от того же предательского сыра... стали рыхлыми...
первую партию квашню - сын с улыбкой утащил поедать...
Но я же не могу все так просить... все равно их добью...
По картинке отчетливо видно что шарики в панировке... что в рецепте не было указано... я приготовила смесь муки и крахмала и следующие парии жарила уже в панировке...
- Поделиться
Дальше все получилось как нельзя лучше...
Но это еще не все перипетии... моя война с "простым блюдом", извазюкала все, что можно было... и рабочая плата...
- Поделиться
и всю плиту...
- Поделиться
Но я их сделалааааааааааа!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельные колобки с сыром.
 |
Думала, что бы вам на выходные подкинуть... Вот решила... Не мне же одной страдать... Так вот... Что же приготовить их оставшегося со вчера картофельного пюре. За идеями, конечно, полезла в инет... нашла легкое... чтоб долго не возится... Картофельные колобки... накрутил обжарил и готово... Читать полностью |
| +84 |
Лори
|
40 комментариев |
Комментарии
Может, надо было сыр кусочками внутрь вложить? Он бы поплавился, но шарики бы не тянул на дно. Дело эксперимента.
А на вид супер!!!
Я б наверно уже психанула и бросила дело
Но выглядит аппетитно
Вот все по рецепту, как всегда
А хрень полная - рвались, подгарали, комом шли
Я уже и масло и яйцо и даже воду добавляла
С трудом дожарила
Может дело в молоке???
2 яйца смешать с 3 ст. л. сахара
добавить 0,5 ч. ложки соли
туда 500-600 гр. молока
и постепенно всыпать 10 ст. ложек с горкой муки (вот количество муки уже смотрю по консистенции - то больше, то меньше, в процессе решаю)
и в конце 3 ст. ложки растит. масла
Все смешала постепенно венчиком и все, жарю
всегда шикарно получились
А в этот раз фигня какая-то
У ребенка такой период начался
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: