Огурцы "по-польски"
Дорогие хозяюшки, предлагаю вам рецепт консервирования огурцов. Хорош он тем, что огурцы можно брать любые кривые, переросшие... Все равно мы их будем резать.
Итак, берем 4 кг огурцов, режем соломкой.
Затем добавляем:
1 стакан 9% уксуса,
1 стакан масла,
1 стакан сахара,
Стакан у меня обычный советский граненый
Далее
3 стол лож соли,
2 стол лож чеснока (тертого или раздавленного),
2 чайных ложки черного молотого перца. (кто любит по-острее перца можно добавить больше, моя сестра кладет 2 столовых ложки)
Перемешиваем.
И оставляем на 3 часа.
Вот что получается.
Затем раскладываем по банкам, заливая до верху, выделившимся за 3 часа рассолом.
Затем банки ставим в кастрюлю, прикрываем крышками, заливаем по "плечики" холодной водой, включаем газ и стерилизуем 10 мин с момента закипания.
Банки закатываем и ставим под шубу до остывания.
Приятного аппетита!!
Итак, берем 4 кг огурцов, режем соломкой.
- Поделиться
Затем добавляем:
1 стакан 9% уксуса,
1 стакан масла,
1 стакан сахара,
Стакан у меня обычный советский граненый
Далее
3 стол лож соли,
2 стол лож чеснока (тертого или раздавленного),
2 чайных ложки черного молотого перца. (кто любит по-острее перца можно добавить больше, моя сестра кладет 2 столовых ложки)
- Поделиться
Перемешиваем.
- Поделиться
И оставляем на 3 часа.
Вот что получается.
- Поделиться
Затем раскладываем по банкам, заливая до верху, выделившимся за 3 часа рассолом.
- Поделиться
Затем банки ставим в кастрюлю, прикрываем крышками, заливаем по "плечики" холодной водой, включаем газ и стерилизуем 10 мин с момента закипания.
- Поделиться
Банки закатываем и ставим под шубу до остывания.
- Поделиться
Приятного аппетита!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Огурцы "по-польски"
 |
Дорогие хозяюшки, предлагаю вам рецепт консервирования огурцов. Хорош он тем, что огурцы можно брать любые кривые, переросшие... Все равно мы их будем резать. Итак, берем 4 кг огурцов, режем соломкой. Затем добавляем: 1 стакан 9% уксуса, 1 стакан масла, 1 стакан сахара, Стакан у меня обычный советский граненый Читать полностью |
| +84 |
inokentii
|
15 комментариев |
Комментарии
Люблю этот рецепт!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: