Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Винегрет с брокколи и котлеты

Однажды так захотелось винегрета, но дома не оказалось соленой капусты, но была брокколи. Решили проэксперементировать, результат очень понравился и этот вариант теперь часто готовим.

1)Отварить или запечь овощи, дать остыть, почистить и покрашить.
2)Соленые огурцы покрашить
3)Брокколи разобрать на соцветия и отварить, дать остыть.
4)Все ингридиенты соединить, добавить зеленный горошек. Соль, перец по вкусу, можно добавить зелени.
5)заправить салат раститетельным маслом.

На ужин готовила котлеты, решили гарнир не готовить и есть с винегретом.

Картофель натереть на мелкой тетре. Лук и один зубчик чеснока(по желанию) измельчить в блендере. Соединить фарш(у меня 30% говядина и 70%свинина), Картофель, лук, зелень(у меня сушенная), соль, перец, специи(у меня хмели-сунели). Из полученого фарша скатать шарики.
Обвалять в смеси муки и измельченых овсяных хлопьев.
Сформировать котлеты и обжарить на раскаленном растительном масле.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Винегрет с брокколи и котлеты
  Однажды так захотелось винегрета, но дома не оказалось соленой капусты, но была брокколи. Решили проэксперементировать, результат очень понравился и этот вариант теперь часто готовим.
1)Отварить или запечь овощи, дать остыть, почистить и покрашить.
2)Соленые огурцы покрашить
3)Брокколи разобрать на соцветия и отварить, дать остыть. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 137405 Рецептов 1446257 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Блиц-хачапури Блиц-хачапури
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший ...
Подробнее »
Кабачковая икра Кабачковая икра
Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ...
Подробнее »
Творожно-яблочное суфле Творожно-яблочное суфле
Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и ...
Подробнее »
Суп "Затируха" Суп "Затируха"
Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием,
Подробнее »

Комментарии

Лори
12 августа 2016 года
0
мммм, какая интересная идейка с брокколи... спасибо... котлетки такие хуууууденькие... как столовские... аж ностальгия пробила...
Юлия Рауш пишет:
но дома не оказалось соленой капусты
а я столько насолила в прошлом году, от жадности, еще есть... скоро новую можно солить а мы старую еще не съели... дурная привычка экономить домашнюю...держу только на борщи, штрудли , пигоди... иногда пирожки...
Julija79 (автор поста)
12 августа 2016 года
0
Мой муж любит тонкие котлеты!!
Лори
12 августа 2016 года
0
а у меня не получаются... корявые какие то... расплющиваю, они края ломаются..
Julija79 (автор поста)
12 августа 2016 года
0
Я сначало делаю шарик, обваливаю в сухарях, потом на ладошке раздавливаю и равняю, котлета получаятся размером с ладошку, потом конечко ужаривается!!
Лори
12 августа 2016 года
0
у меня машинально делаются вот так
https://www.stranamam.ru/post/9100164/

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook