Рыбные рулетики

Овощи (болгарский перец - 1 шт, лук репчатый,) мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле и перемешать.
7 яиц взбить, добавить муку, соль и перец. Приготовить несколько тонких омлетных блинов.
Ещё одно яйцо взбить с панировочными сухариками.
Шпинат (рубленый ) переложите на тарелку, подождать, пока он разморозится, и перемешать с овощами.
Рыбно-овощную смесь завернуть в омлет, чтобы получились рулеты. Обвалять в яйце с сухариками и аккуратно обжарить на сковороде.
Порезать по диагонали, выложить на тарелку.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: