Фрикадельки с капустой
1) Мелко покрошить квашенную капусту.
2) Мелко поркошить лук и обжарить на сливочном масле.
3) Фарш, капуста, лук, яйцо, соль, зелень. специи соединить.
Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить на растительном масле.
4) Для соуса муку обжарить с небольшим количеством слмвочного масла
Затем добавить томатную пасту, воду(или бульон), соль, специи и лавровый лист
Фрикадельки протушить до готовности в томатном соусе.
5) Подовать с жареной картошкой (у меня картошка приготовлена в пакете для запекания) и свежими овощами.






Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: