Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала vredinka-vredinka в группе Люблю готовить

Пирог заливной с начинкой

Пирог заливной с начинкой Девочки, Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом жидкого теста для заливного пирога с начинками, давно мечтаю научиться делать, в интернете много рецептов, но хотелось бы проверенный рецепт. Сладкий рецепт на варенье пеку, а вот для сытных пирогов с капустой, мясом, грибами нет. Спасибо большое Всем откликнувшимся,
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог заливной с начинкой
  Девочки, Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом жидкого теста для заливного пирога с начинками, давно мечтаю научиться делать, в интернете много рецептов, но хотелось бы проверенный рецепт. Сладкий рецепт на варенье пеку, а вот для сытных пирогов с капустой, мясом, грибами нет. Спасибо большое Всем откликнувшимся, Читать полностью
 
+52 vredinka-vredinka 17.01.2016 1139 92 59 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Комментарии
вика беляева
17 января 2016 года
+3
Самое простое. Стакан кефира стакан муки и яйцо. Можно соли и соды. Начинка любая. У меня муки больше уходит. Тесто как густая сметана
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
очень простой рецептик, разрыхлитель или соду надо обязательно. у меня сладкое тесто с содой.
вика беляева
17 января 2016 года
0
Нет не обязательно. Сама кладу но в рецепте не было
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
понятно.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
спасибо,очень аппетитненько
ленусябабуся
17 января 2016 года
+7
Делала такой . Тесто-150 г сметаны ,столько же майонеза ,2 яйца ,сода 1 ч ложка без горки ,0,5 ложки соли и стакан муки.. Пекла с рыбными консервами и с капустой +яйцо варёное . Получилось очень вкусно . А на кефире делала (хотела остатки утилизировать) -получился как сыроватый ,тяжёлый . Экспериментировать больше не хочется . Может я конечно что-то не так сделала . Но первый вариант -беспроигрышный .
профиль удалён удалённого пользователя
17 января 2016 года
0
Да, несомненно, этот рецепт лучше, чем на кефире. Спасибо.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
В ответ на комментарий ленусябабуся
Делала такой . Тесто-150 г сметаны ,столько же майонеза ,2 яйца ,сода 1 ч ложка без горки ,0,5 ложки соли и стакан муки.. Пекла с рыбными консервами и с капустой +яйцо варёное . Получилось очень вкусно . А на кефире делала (хотела остатки утилизировать) -получился как сыроватый ,тяжёлый . Экспериментировать больше не хочется . Может я конечно что-то не так сделала . Но первый вариант -беспроигрышный .

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо большое, будем пробовать)
Tutovnik
17 января 2016 года
+1
В ответ на комментарий ленусябабуся
Делала такой . Тесто-150 г сметаны ,столько же майонеза ,2 яйца ,сода 1 ч ложка без горки ,0,5 ложки соли и стакан муки.. Пекла с рыбными консервами и с капустой +яйцо варёное . Получилось очень вкусно . А на кефире делала (хотела остатки утилизировать) -получился как сыроватый ,тяжёлый . Экспериментировать больше не хочется . Может я конечно что-то не так сделала . Но первый вариант -беспроигрышный .

↑   Перейти к этому комментарию
Да, это самый удачный рецепт. Я ещё пиццу на нем делаю, быстро и вкусно.
Анастасия_Сабурова
17 января 2016 года
0
В ответ на комментарий ленусябабуся
Делала такой . Тесто-150 г сметаны ,столько же майонеза ,2 яйца ,сода 1 ч ложка без горки ,0,5 ложки соли и стакан муки.. Пекла с рыбными консервами и с капустой +яйцо варёное . Получилось очень вкусно . А на кефире делала (хотела остатки утилизировать) -получился как сыроватый ,тяжёлый . Экспериментировать больше не хочется . Может я конечно что-то не так сделала . Но первый вариант -беспроигрышный .

↑   Перейти к этому комментарию
а капуста какая была: тушеная или свежая? напишите по-подробнее, пожалуйста, и приблизительные пропорции.
ленусябабуся
17 января 2016 года
+1
У меня это стандартная начинка . Свежую капусту обжариваю на сливочном масле ,так вкуснее . Можно на любом другом . Можно немного молочка добавить ,пока тушится -вместо воды . А когда обжарится до мягкости ,добавляю рубленые варёные яйца ,можно зелень добавить . Пропорций нет ,делаю на глаз .Ну может пол-кочанчика капусты и 3 яйца .
Анастасия_Сабурова
17 января 2016 года
0
подготовили начинку, тесто, а что дальше, в какой последовательности выкладываете в форму? форму смазываете или нет? как долго выпекаете?
ленусябабуся
17 января 2016 года
0
Форму или маслом смазываю или пергаментом для выпечки выстилаю.Выливаю половину теста ,сверху начинку ,а потом оставшееся тесто . Время выпечки зависит от величины формы.Я ставлю на 180 градусов . Сходила форму померила -26 на 18. небольшая.Ну 30 минут даже не заглядываю.потом смотрю по цвету и уже на готовность . Протыкаю палочкой . Ну минут 40 печётся . Попробуйте ,испеките ,а там сами сориентируетесь.
Aparashova
20 января 2016 года
0
В ответ на комментарий Анастасия_Сабурова
а капуста какая была: тушеная или свежая? напишите по-подробнее, пожалуйста, и приблизительные пропорции.

↑   Перейти к этому комментарию
Очень вкусно с начинкой: 1. куриное мясо (можно мелко порубить, можно фарш - если любите попостнее мясо то 1 грудка, если пожирнее, то окорочок-2шт.), 2-3 картофелины, режем кубиками, 1-2 луковицы, режем как на зажарку. Все смешиваем, солим, перчим по вкусу.
2. Мясо и грибы
3. Фарш со свежей мелко порезанной и хорошо перетертой капустой.
4. Рыбная начинка.
5. Начинка из творога с зеленью.
Тесто делаю по такому рецепту, выше уже был, но дам свои пропорции: по 200 г майонеза и сметаны, 3 яйца, 1 чл. разрыхлителя, 16-18 ст.л. муки (полных), соль можно добавлять, можно без нее (майонез содержит соль и начинку мы солим), но это на любителя. Выпекаю в форме 30х15, приблизительно 40-50 мин. (15 мин. при 180 градусах, потом при при 150 градусах). Если нужен пирог побольше, все удваиваю.
Анастасия_Сабурова
20 января 2016 года
0
спасибо!
Larisa33
17 января 2016 года
0
В ответ на комментарий ленусябабуся
Делала такой . Тесто-150 г сметаны ,столько же майонеза ,2 яйца ,сода 1 ч ложка без горки ,0,5 ложки соли и стакан муки.. Пекла с рыбными консервами и с капустой +яйцо варёное . Получилось очень вкусно . А на кефире делала (хотела остатки утилизировать) -получился как сыроватый ,тяжёлый . Экспериментировать больше не хочется . Может я конечно что-то не так сделала . Но первый вариант -беспроигрышный .

↑   Перейти к этому комментарию
Мне тоже на кефире не понравилось. Тесто сырое какое-то, не очень.
elka40ina
17 января 2016 года
0
Вот тоже пару раз делала и на кефире и на майонезе - сыровато будет...
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
вот этого и боюсь, чтоб был не тяжёлый и не сыроватый.
elka40ina
17 января 2016 года
0
СВеснушка
17 января 2016 года
0
3/6 яиц, 1/2 ст муки, соль.
Яйца хорошо взбить .
Заливать можно что угодно. Я люблю цветную капусту с сыром натертым .
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
Это что-то вроде бисквита без сахара?
СВеснушка
17 января 2016 года
0
Да)
Буду Птицей
17 января 2016 года
0
http://www.kakprosto.ru/kak-913834-kak-prigotovit-nalivnoy-pirog-s-rybnymi-konservami Вот такой пеку. Сегодня пекла еще Тесто жидкое кефир - пачка, 1 яйцо, сода с солью, 1 ст.л. растительного масла, мука - чтобы как сметана было. И начинку любую. Я обычно рыбные консервы разминаю и картофельное пюре с луком. Или пекла еще рыбные консервы и слегка отваренная стручковая фасоль, вкусно и быстро.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
Спасибо, очень простенький рецепт)
Буду Птицей
17 января 2016 года
0
Да, 15 минут максимум возни и в духовку, и удобно, что остатки можно пюре использовать. Вареные яйца иногда крошу, пробовала с рисом отварным еще, в общем, что есть дома.
Буду Птицей
17 января 2016 года
0
В ответ на комментарий vredinka-vredinka
Спасибо, очень простенький рецепт)

↑   Перейти к этому комментарию
А, еще с фаршем обжаренным делала. Но теста смотрите, какая у вас форма, большая или не очень. Я в прямоугольной пеку не очень высокой, этого кол-ва достаточно. Иногда не хватает наверх и теста слой тонкий получается, но так тоже вкусно. Пеку где-то 50 минут, смотря какая начинка толстая.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
с вареньем тоже около того выпекается.мои его любят но иногда хочется так по быстренькому сытненького.с дрожжевым долго ждать.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
+1
спасибо большое необычненька)) с лапшой быстого приготовления.
Тэтти
17 января 2016 года
0
Если хотите,напишу рецептик своего заливного пирога с консервой.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
+1
Очень хочу, люблю с рыбкой из консервы))
Тэтти
17 января 2016 года
0
Сейчас пойду в свои талмуды отпишусь позже
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
+1
Тэтти
17 января 2016 года
0
Нашла

Пирог "Рыбочка"

Начинка:

1 б. консервов
3 крутосвареных и порубленных яйца
2 поджаренные луковицы
укроп

Тесто:

250г майонеза
250г кефира
3 яйца
1ст. муки

2/3 теста вылить в форму,выкласть начинку,залить оставшимся тестом.Выпекать не меньше часа.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
+1
Спасибо большое) попробую обязательно
Тэтти
18 января 2016 года
0
А ещё я люблю сладкие заливные пироги.
vredinka-vredinka (автор поста)
18 января 2016 года
+1
буду рада и сладкому рецепту
Тэтти
18 января 2016 года
0
Не могу найти его у себя в избранном,там такой бардак ,но задайте этот рецепт в поисковик - в СМ его много рецептов и вариантов - пирог "Цветаевский".
vredinka-vredinka (автор поста)
18 января 2016 года
+1
Спасибо,обязательно поищу)
lora-loram
17 января 2016 года
0
Попробуйте я вот делаю с капустой и делилась в группе есть отзывы, кто делал всем понравился рецепт;
https://www.stranamam.ru/post/10045335/
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
спасибо большое надо попробовать))
Larisa33
17 января 2016 года
0
Мне очень понравился вот этот пирог https://www.stranamam.ru/post/10550915/ Тесто вкусное и не жирное. Начинку делала из картошки и свинины, немного лучка.
vredinka-vredinka (автор поста)
17 января 2016 года
0
Спасибо большое, надо попробовать)
VeraAV
18 января 2016 года
+1
У меня рецепт звучит так: Шарлотта с капустой. Тот же заливной пирог. Нарыла этот рецепт даже не знаю где и очень давно. Пеку его всегда и получается очень вкусный. 250г майонеза, 5 ст.лож.муки, 1ст.сахара, в рецепте идёт 1 ч.л.соли (я ложу буквально щепотку, соли в тесте достаточно за счёт майонеза), 4яйца, 1-1,5ч.л. разрыхлителя. Капуста 0,5 кг. Капусту не солить но немножко обмять. Смазывают противень (у меня стеклянные) растит.маслом выливаю меньше половины теста ( чтоб дно закрыло) ложу капусту, залива второй половиной теста. Пеку при температуре 170*-180* 30-40 мин. В начинку из капусты добавляют обжаренные шампиньоны, только слоями: капуста сверху грибы и потом тесто. Пробовала ещё начинку из зелёного лука с яйцом, тоже не дурно получается.
vredinka-vredinka (автор поста)
18 января 2016 года
0
Спасибо большое, надо попробовать)капустные пироги у нас любят.
Гала51
18 января 2016 года
0
Как я люблю пироги с капустой. А сколько пирогов от ШТОЛЛЕ съедено!!! Теперь надо Ваши пробовать! Спасибо всем за рецепты!
профиль удалён удалённого пользователя
18 января 2016 года
0
Какой полезный и вкусный пост добавлю в избранное с вашего позволения!
vredinka-vredinka (автор поста)
18 января 2016 года
+1
Берите конечно, я с такой целью и создавала, чтоб много вариаций было, и каждый мог для себя что-то найти интересное, спасибо девочкам что делятся))
Lady_xrj
18 января 2016 года
0
Ya obojayu etot pirog, tak kak on gotovitsa o4en’ legko
4 yayca
100g tverdogo sira (ya ispol’zuyu Gouda)
3 st lojki mayoneza
3 st lojki smetani
1 st muki
0.5 4aynoy lojki sodi + 1 st lojki yabl. uksusa

Ya ego gotovlu s farwem, nawim vsem nravitsa
Nadeyus’ recept komu to prigoditsa
vredinka-vredinka (автор поста)
19 января 2016 года
0
Спасибо большое, действительно просто)
елена мирошникова 67
18 января 2016 года
0
Ой,любимая темка затронута!Напишу и наш любимый пирог из заливного теста.Начинка:2 пачки АНАКОМ(а) с сырным вкусом поломать,+ приправа с одного,укроп(можно и без)и лук мелкорубленные,2 баночки консервов с добавлением масла("Сайра")не сливать жидкость,размятые вилкой так,чтобы кусочки оставались небольшие...Пусть постоит,пока тесто сделаете.Тесто:6 яиц взбить с 1/2 ложечкой сахара+ майонеза 350 г(можно чуть больше, (я еще добавляю немного кефира,с полстаканчика,чтоб немного жирность майонеза смягчить),сода,приправа из второго супа б/п,муки ,до состояния сметаны не густой...Половину теста на противень,начинка,вторая часть теста и минут через 30 пирог готов...Вкус обалденный!Его ест наша маленькая привереда Маруся,которую даже не каждым тортом уговоришь...
vredinka-vredinka (автор поста)
19 января 2016 года
0
Интересный рецепт, только что такое 2 пачки АНАКОМ? у нас такое не видела
AnutkaStr
19 января 2016 года
0
Юль, это наверно, что-то из быстрого приготовления)))) может лапша?
vredinka-vredinka (автор поста)
19 января 2016 года
0
Я тоже так подумала, но у нас такой нет и со вкусом сыра тем более не видела.
елена мирошникова 67
19 января 2016 года
0
И возможно в вашем регионе продается какой - нибудь другой быстросуп
vredinka-vredinka (автор поста)
19 января 2016 года
0
Быстро супы есть, я их не беру но можно поискать как соберусь печь.
елена мирошникова 67
19 января 2016 года
0
В ответ на комментарий vredinka-vredinka
Интересный рецепт, только что такое 2 пачки АНАКОМ? у нас такое не видела

↑   Перейти к этому комментарию
Суп быстрого приготовления.У нас это АНАКОМ в пачках с разными вкусами.Да,и рецепт на большую семью-нас 6-ро.Поэтому делите все пополам.Майонеза 250 г на полпорции...И вкус можно разный,куриный тоже не плохо,а вот говядина или бекон нам не понравился.Ориентируйтесь на свой вкус
vredinka-vredinka (автор поста)
19 января 2016 года
0
Спасибо, такого рецепта ещё не было. как нибудь испеку.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100