Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Баклажаны с сыром

Один из моих любимых рецептов баклажан. Очень быстро, минимум хлопот, вкусно и удобно брать с собой на природу. Вспомнились летние денечки

Рецепта как такового нет...
Потребуется:

- Баклажан
- Помидорка
- Сыр
- Майонез
- Чеснок
- Соль, перец.

Приготовление:

Баклажан помыть, порезать на кружки, посолить. Дать немного постоять чтоб вышла вся горечь, потом смыть ее.



Сверху положить кусочек помидорки. Конечно красиво если порезать помидор кружками, но не всегда так получается. Поэтому как есть.



Сыр натереть на терке (кому как больше нравится, на крупной или на мелкой без разницы, я обычно на мелкой делаю), добавить майонез и измельченный чеснок. Майонеза немного совсем, чтоб не было жидким, а то растечется и не будет красиво и вкусно.



Вообще я все это на противне делаю конечно, просто для наглядности на тарелочке фотографировала.

Запекаю я по времени минут 20 наверно, на максимальной температуре, как корочка зарумянилась так и готово.
Получается вот так.



Всем приятного аппетита.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 133129 Рецептов 1383363 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Столичный кекс "Тот самый" ... Столичный кекс "Тот самый" ...
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный!
Подробнее »
Салат "Изумрудный" ... Салат "Изумрудный" ...
Такой салатик достойно займет свое место на праздничном ...
Подробнее »
Мой самый любимый торт Мой самый любимый торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен,
Подробнее »
Кулич, который всегда получается ... Кулич, который всегда получается ...
Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю ...
Подробнее »

Комментарии

изовера
16 сентября 2015 года
+1
Рыжая кошечка (автор поста)
16 сентября 2015 года
0
ЕленаМаксим
16 сентября 2015 года
+1
Рыжая кошечка (автор поста)
16 сентября 2015 года
0
Счастливая Герда
16 сентября 2015 года
+1
Я тоже так делаю )) только усложняю чуть-чуть (если не лень возиться): сначала майонез смешиваю с чесночком и чуть смазываю баклажаны, потом уже сверху помидор, а дальше добавляю тертый сыр в майонез+чеснок и поверх помидоров эту массу )) мне так больше нравится вкус самих готовых баклажанов
Рыжая кошечка (автор поста)
16 сентября 2015 года
0
попробую еще ваш вариант, хотя обычно мне лень конечно возиться, но тут не очень сложно, осилю
Счастливая Герда
16 сентября 2015 года
0
девочка
17 сентября 2015 года
+1
люблю баклажанчики. а сыр - это вообще мой фаворит!!!
Рыжая кошечка (автор поста)
17 сентября 2015 года
+1
о, друг
девочка
18 сентября 2015 года
+1
Лори
18 сентября 2015 года
+1
хорошая закуска... как баклажан без предварительной обжарки?
Рыжая кошечка (автор поста)
18 сентября 2015 года
0
Отлично. В духовке полностью запекается. Я кстати их часто на листе запекаю вместо обжарки, так полезнее. Правда не так красиво, но я потом помидорной закрываю, или зеленью, или майонез с чесноком.
Лори
18 сентября 2015 года
0
ясно...
ИННочка1970
18 сентября 2015 года
+1
В ответ на комментарий Рыжая кошечка
Отлично. В духовке полностью запекается. Я кстати их часто на листе запекаю вместо обжарки, так полезнее. Правда не так красиво, но я потом помидорной закрываю, или зеленью, или майонез с чесноком.

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже в этом году стала запекать. Отлично получается
Рыжая кошечка (автор поста)
18 сентября 2015 года
+1
ИННочка1970
19 сентября 2015 года
0
Superprincessa
18 сентября 2015 года
+1
Рыжая кошечка (автор поста)
18 сентября 2015 года
0
Попробуй, вкусно
Superprincessa
18 сентября 2015 года
+1
ну я пробовала, только не помню сама их делала или нет. надо сделать. забыла ведь.
Рыжая кошечка (автор поста)
18 сентября 2015 года
0
Все новое это хорошо забытое старое
Superprincessa
18 сентября 2015 года
0
Счастливая Герда
18 сентября 2015 года
+1
А еще хорошо тертый сыр смешивать с тертыми плавлеными сырками, типа "Дружба", "Волна" и т.д.. Они не так растекаются в духовке.
Рыжая кошечка (автор поста)
18 сентября 2015 года
0
Спасибо за совет
olyhka
22 сентября 2015 года
+1
Рыжая кошечка (автор поста)
22 сентября 2015 года
0
olyhka
22 сентября 2015 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook