. Зелёные помидоры в ореховом маринаде

Заготовка из зелёных помидор в ореховом маринаде.

Нашла вот такой рецепт, сама не делала, но мне кажется, что должно быть вкусно!


Нам потребуется:

Помидоры зеленые 1кг
Орехи грецкие 100г
Перец острый 1шт
Чеснок 4 зуб.
Базилик 1 пучок
Уксус 3ст. л.
Сахар 2ч. л.
Соль 2ч. л.
Приправа д/овощей по вкусу

Приготовление с xaa.su/254B

Помидоры порезать кружочками, посолить и оставить постоять.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
Перец, орехи, базилик, чеснок, сахар, соль, приправу измельчить в блендере на самой маленькой мощности до кусочков.
В помидоры добавить уксус и перемешать
В банки уложить слоями помидоры и смесь, накрыть крышками и поставить стерилизовать мин. на 30. Получается 2 банки по 800 г, /лучше всё же использовать банки по 500г/

http://amari02.ru/post370941748/?upd