Бретонский пирог

Во взбитое масло добавить одно яйцо и еще раз хорошо взбить.
Положить три желтка, опять взбивать миксером
В массу добавить 4 столовых ложки муки (140 грамм) муки.
Получившееся густое тесто (нечто среднее между песочным и кексовым) выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Разгладить лопаточкой. И в духовку при 180С на 40 минут!
Дать постоять немного в форме.(как всегда свистнула у Чадейки)
Я заливала шоколадом. По желанию, можно добавить орехи, сухофрукты, сделать пирог с любыми фруктами
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: