Дневники онлайн - заведи свой дневник в интернет

Как я готовлю курицу
	Natalyro в Готовим курицу.

Сегодня прочитала столько новых идей приготовления курицы, захотелось тоже поделиться своими рецептами.
Курицу я делаю довольно часто. Есть любимые рецепты ее приготовления.
Курица в сыре.
Готовим смесь: тертый твердый сыр + майонез + молоко + тертый чеснок + зелень (лучше свежая, если нет, то можно приправу) + соль. Можно добавить приправу, я обычно "Магги" кладу.
Эту смесь кладем под кожу нашей курочке, так далеко, как получится. Натираем ею сверху всю тушку, а остаток кладем во внутрь. Читать далее»

Показать весь текст

+19

27 марта 2010 года

211

22

7 комментариев

Крылышки золотистые.
	ленуська-лапуська в Готовим курицу.

Состав:
куриных крылышек - 0,5 кг
меда - 1 ч.ложка
ложки горчицы - 3 ч.
ложки белого сухого вина - 1-2 ст.
соуса Тобаско - 5 г.
Способ приготовления:
Крылышки посолить, обмакнуть в соус, обжарить на сковороде до золотистой корочки и довести до готовности в духовке.
Соус: 1 чайная ложка меда, 3 чайных ложки горчицы, 1-2 стол.ложки белого сухого вина, несколько капель соуса тобаско.

+4

27 марта 2010 года

91

5

0 комментариев

Имена наших деток!
	Мыша в кедах в Наши за рубежом

Чего-то пробило меня сегодня на нашу группу Интересно, а какие имена мамочки-иностраночки дали своим детям. Местные, чтоб не выделяться, или главное, чтоб для своего уха привычно и красиво звучало? Мы дочку назвали Юлией, чтобы всем в нашей интернациональной семье удобно было. Но это муж предложил, а я бы выбрала другое имя, более западное. Просто хотелось чего-то для нас необычного. А как обстоят дела с именами у вас?

+12

27 марта 2010 года

371

1

45 комментариев

Медовая курочка с апельсинами.
	ленуська-лапуська в Готовим курицу.

Продукты:
курица, 2 ст., ложки жидкого меда, 4 ст., ложки горчицы в зернах, 3 апельсина, 2 стол, ложки оливкового масла.
Предлагаем Вам оригинальный рецепт приготовления блюда из курицы в меду. Разогрейте духовку до 200°С. Положите курочку в форму для выпекания. Смешайте горчицу с медом. Натрите медовой смесью курицу изнутри и снаружи. Выдавите сок из апельсинов, а отжатые апельсины положите внутрь и вокруг курицы. Побрызгайте курицу маслом и приправьте специями. Читать далее»

Показать весь текст

+4

27 марта 2010 года

100

3

0 комментариев

100 интересных фактов о животных.
	Лисенок в Любители животных

1. Чтобы сделать килограмм меда, пчелка должна облететь 2 млн. цветков.
2. Выкармливание детеныша вовсе не легкое дело для китов. После 10-12 месяцев в утробе матери на свет появляются маленькие киты размером до трети взрослого кита (а в случае с Голубым китом это 10 метров). Мать мускулами выплескивает молоко в рот детенышу, который крепко держится за сосок (да, они у китов есть). Жирность молока китов - около 50%, что в 10 раз больше жирности человеческого молока. Читать далее»

Показать весь текст

+3

27 марта 2010 года

139

2

9 комментариев

Сардельки куриные фаршированные
	ленуська-лапуська в Готовим курицу.

Ингредиенты:
400 г куриного филе, 75 г белого хлеба, 0,5 стакана молока, 75 г сливочного масла, 5 долек чеснока, перец, соль.
Для начинки: 250 г свежих грибов, 2 луковицы, пряности, соль.
Для панировки: 2 яйца, молотые сухари; жир для жаренья.
Приготовление
Мякоть курицы пропустить через мясорубку, положить замоченный в молоке белый хлеб (без корок), сливочное масло и перемешать. Добавить толченый чеснок, соль, перец и снова перемешать. Читать далее»

Показать весь текст

+3

27 марта 2010 года

81

4

2 комментария

Интересно о животных(для детей)
	Лисенок в Любители животных

ЛЬДЫ АРКТИКИ
Кажется невероятным, что там, где температура не поднимается выше - 10 о С, животные могут жить и размножаться. И тем не менее даже самые холодные и неприветливые части Земли обитаемы. Дело в том, что некоторые животные приспособились особым образом сохранять тепло собственного тела. Например, тело пингвинов под оперением густо покрыто теплым пухом, а шкура белых медведей очень толстая и непромокаемая. Кроме того, у всех полярных животных под кожей есть плотный слой жира. Читать далее»

4 фотографии

+2

27 марта 2010 года

379

0

11 комментариев

Зразы
	ленуська-лапуська в Готовим курицу.

Зразы с сыром и яйцом
Ингредиенты:
450 г куриного мяса, 50 г сыра, 1—2 яйца, 50 г сливочного масла, соль.
Для панировки: 1 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 стакан панировочных сухарей, жир.
Приготовление
Мясо курицы с кожей пропустить через мясорубку, посолить и перемешать.
Сыр и вареные яйца натереть на терке и смешать.
Куриный фарш разделить на лепешки, положить на них начинку из сыра и яиц, сверху — по кусочку сливочного масла и сформовать зразы. Читать далее»

Показать весь текст

+3

27 марта 2010 года

74

4

0 комментариев

Шницель куриный «Аппетитный»
	ленуська-лапуська в Готовим курицу.

Ингредиенты:
500 г мяса курицы, 50 г сливочного масла или куриного сала-сырца, 0,5 стакана молока, 1 яйцо, перец, соль, молотые сухари.
Для омлета: 5 яиц, 200—250 г сметаны, соль.
Для жаренья: сливочное или топленое масло.
Приготовление
Куриное мясо (без кожи) пропустить 2 раза через мясорубку, добавить сливочное масло или сало-сырец, молоко, перец, соль. Читать далее»

Показать весь текст

+2

27 марта 2010 года

90

2

0 комментариев

Советы домашнему кулинару (готовим курочку)
	ленуська-лапуська в Готовим курицу.

Натирать солью птицу нужно не только снаружи, но и изнутри.
При выборе необходимо помнить, что у свежей птицы должна быть белая или желтоватая кожа, плотный гребень, чистые, незапавшие глаза, приятный запах. У недоброкачественной птицы глаза впалые, под крыльями — зеленоватые пятна, перья (если тушка с перьями) легко вырываются. У замороженной птицы мясо твердое, как камень. Читать далее»

Показать весь текст

+3

27 марта 2010 года

130

3

2 комментария

Дневники

Фильтр записей:

Поиск рецептов