Как я готовлю курицу

Сегодня прочитала столько новых идей приготовления курицы, захотелось тоже поделиться своими рецептами.

Курицу я делаю довольно часто. Есть любимые рецепты ее приготовления.

Курица в сыре.

Готовим смесь: тертый твердый сыр + майонез + молоко + тертый чеснок + зелень (лучше свежая, если нет, то можно приправу) + соль. Можно добавить приправу, я обычно "Магги" кладу.

Эту смесь кладем под кожу нашей курочке, так далеко, как получится. Натираем ею сверху всю тушку, а остаток кладем во внутрь.
Дальше - курочку на противень и в духовку! Можно вокруг выложить картофель.

Запекать минут 40 - час, пока она не зарумянится.

Курица под шубой

Разрезаем курицу на порционные кусочки, отбиваем (обязательно! она так станет гораздо вкуснее!), маринуем в специях (по вкусу) и оставляем минут на 30, чтобы пропиталась.
Затем выкладываем на противень.
Режем картофель кружочками, выкладываем его сверху на курицу.

Готовим смесь: майонез + чеснок + соль. Можно добавить воды или молока.
Ею заливаем курицу с картофелем. И запекаем в духовке. Сверху посыпаем тертым сыром.

Можно добавлять тертую морковь, грибы, лук, помидоры или маринованные огурцы.

Приятного аппетита!!!