Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Готовьте с ребенком

Скажу честно, тема выстраданная. Вышла замуж и не умела готовить. Настрогать салатики и иногда печь печенье - это я не считаю готовкой. Пара вариантов супа, пара вариантов гарниров, поджарить готовое филе или котлеты - вот и всё умение.
А в семейной жизни все по-другому, нежели когда жила сама себе хозяйка: новый режим, подстройка, притирка. Стирка уже не на себя-любимую, а на семью! И еще готовка. Энергии хватило где-то на год. Потом стала выдыхаться. Чувствую - не могу! Как другие справляются - не представляю. Хорошо еще у меня муж с общежитской закалкой. У них, энергетов, еще шутка была в ответ на вопросы "Когда женишься?": "Я и сам готовить умею".

Ещё как умеют. Самая вкусная жареная картошка у парней в общежитии!
Так что муж мне помогал. Но от этого сама я ощущала какую-то свою неспособность справиться с хозяйством, раз мне муж еще и помогает.

Только с годами пришел личный опыт, который теперь и передаю дочке, чтоб им пользовалась, строила свою жизнь уже на платформе, а не проходила заново мой путь. Может это только мой ребенок имеет кулинарный талант, не знаю, но мне кажется, что им сейчас все легко. На технологии в школе как раз видно в какой семье ребенок привлечен в процесс домашнего хозяйствования, а в какой "сидит в социальных сетях".

Именно стараться вовлекать в процесс нужно и давать задание по силам. При случае дочка и картошку почистит, но с этим я стараюсь не обращаться. А вот испечь блинчики она самостоятельно может. Знает рецептуру, все как надо заложит в процессор и испечет красивые, пышные и вкусные. Без проблем сделает вареники ленивые, тот же салатик настрогает. И два варианта супа в её арсенале уже есть. Главное, сейчас на этом не останавливаться, и интерес к готовке поддерживать.

Проблема для многих семей - компьютер. "Интернет, интернет, отпусти-ка в туалет". "Только сейчас, когда появился интернет, у меня стал получаться суп с румяной поджаристой корочкой". Знакомо?

Запрет - не решение проблемы. Нельзя в открытую, будут сидеть с планшетом под одеялом. Маленьких надо отвлекать на что-нибудь другое, переключать внимание, а интерес старших направлять в мирное русло. Моих кулинарных журналов однажды стало дочке мало, решила найти что-то особенное, что бы и я еще не видела. Зашла в поисковик, нашла МК по булочкам, совершенно без страха перед дрожжами поставила опару, выждала время, замесила тесто, между делом правда "сидела в компе", но смотрела другие варианты приготовления сдобы. И в выходной у нас была свежая сдобная выпечка, приготовленная дочкой "от и до". Смотрю на неё и завидую, как ей все кажется легко! Я лет до 30 перед дрожжевым тестом робела. А недавно наш папа купил на барахолке форму для буханок. Настоящую, заводскую хлебную форму. И загорелись они с дочей настоящий буханочный хлеб дома испечь. Был увлекательный процесс поиска и выбора рецепта, искали не очень сложный, но исходя из ингредиентов папа силился понять, какой хлеб будет лучше. Далее замес теста, и собственно сама выпечка. Результат представляю вам:







В следующую буханку добавили лучка обжаренного, получилась луковая чиабатта!
Вот еще несколько фото из нашей семейной кулинарной книги.
Селедка под шубой. Вместо традиционной селедки взяли баночное филе "а-ля лосось". Результат непревзойденный!



Тоже "селедка под шубой", но в форме сердечка



Традиционный салат Мимоза мы украсили!



Запеканка из трех видов овощей:


А это банановый десерт. Рецепт доча нашла и готовила сама.



Готовьте месте с ребенком и получайте обоюдное удовольствие от этого! Мира и благополучия вашей семье!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135328 Рецептов 1419473 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Буженина в рукаве для запекания ... Буженина в рукаве для запекания ...
Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему ...
Подробнее »
Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков
Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот ...
Подробнее »
Исчезающее овсяное печенье Исчезающее овсяное печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье.
Подробнее »
Бисквит и секрет его приготовления ... Бисквит и секрет его приготовления ...
Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным ...
Подробнее »

Статьи в этой рубрике:

Последние читатели:



Комментарии

OLGA MASH
30 марта 2013 года
0
Наталья Холодова
30 марта 2013 года
0
ollicha
30 марта 2013 года
0
Наталья Холодова
30 марта 2013 года
0
Verundiya
30 марта 2013 года
+1
молодцы))) это здорово, когда ребенок помогает и сам вовлекается в процесс. мой пока маленький (3 года), но как я на кухне, он помогает.. все делаем вместе.
Наталья Холодова
30 марта 2013 года
0
и мы так же начинали
KaTuK
30 марта 2013 года
+1
здорово! я тоже хочу сынишку приучать к готовке =) ну и сама по-тихоньку учусь делать что-то новое....
Наталья Холодова
30 марта 2013 года
0
Приучайте, ему будет интересно самому приготовить такого белого мишку!
Sorbonne
30 марта 2013 года
+2
Молодцы!!!На самом деле ничего сложного в готовке нет,но в мозгу сидит программка из детства,что готовить - это нудно и сложно, это женская повинность. по крайней мере у меня из детства такое осталось.мама готовила,потому что так надо,через силу. вот и мне теперь ну тааак сложно себя заставить
Наталья Холодова
30 марта 2013 года
+1
Это потому что мы быстрей хотим освободить время и позаниматься с ребенком, например. А можно уже на кухне заниматься - вместе ! И обед готовится, и семья - в сборе, и ребенок получает определенные навыки ведения хозяйства, и общение совместное и приятное!
Дюшесик85
30 марта 2013 года
0
Полностью поддерживаю. Меня иногда спрашивают когда я успеваю наготовить кучу всего с тремя детьми. А у нас все просто. Мама на кухне и дети там же. Малышку в люльке тоже прикатим, она лежит, агукает, мальчишки на подхвате. А потом папа домой приходит, а у нас и ужин, и вся семья довольна
Наталья Холодова
31 марта 2013 года
0
Марина Аквамарин
30 марта 2013 года
0
Я в восторге!! Какие вы все умнички!!!
Наталья Холодова
30 марта 2013 года
0
ymka
30 марта 2013 года
0
Мой младший уже давно мне помогает: что-нибудь смешать, насыпать, помазать, тесто раскатать - любимое занятие)) А еще он обожает смотреть кулинарные программы по телеку
Наталья Холодова
31 марта 2013 года
0
Дюшесик85
30 марта 2013 года
0
мои пацаны тоже все время крутятся на кухне, там помешать, тут посолить... А уж если я выпечкой занялась.... то все они оба в тесте, но зато сколько ж счастья
Наталья Холодова
31 марта 2013 года
0
Vika2009
31 марта 2013 года
0
Наталья Холодова
31 марта 2013 года
0
Сонце-любимое
31 марта 2013 года
0
happych
31 марта 2013 года
0
а поподробнее про банановый десерт можно????
Наталья Холодова
31 марта 2013 года
0
Конечно
Он в моём дневнике!
Берите и пользуйтесь!
Puh-68
31 марта 2013 года
0
У меня дочка, когда была еще подростком, очень печь любила. причем не по рецепту, а так, как Бог на душу положит! И вкусненько получалось! а сейчас она взрослая 27 летняя женщина, ждет второго ребенка, а столы накрывает - не объевшись не встанешь! вкуснотища!
Наталья Холодова
31 марта 2013 года
0
Ирина Черненко
1 апреля 2013 года
0
Молодцы У меня мальчики. Старшего было не заставить помогать готовить, а младшеникий очень любит участвовать
Наталья Холодова
1 апреля 2013 года
0
не заставляйте, а подумайте, что может быть ему интересно.
А сколько старшему?
Ирина Черненко
1 апреля 2013 года
0
Старшему 15, он папу копирует - далек от "бабских дел". А младший всегда хочет помочь, делает это с энтузиазмом. Он у меня тоже творческий человечек
Наталья Холодова
1 апреля 2013 года
0
Puh-68
1 апреля 2013 года
0
В ответ на комментарий Ирина Черненко
Молодцы У меня мальчики. Старшего было не заставить помогать готовить, а младшеникий очень любит участвовать

↑   Перейти к этому комментарию
У меня папа готовит очень вкусно, брат тоже готовит с выдумкой. Теща открыла кафе, сказала, что с таким талантом зятя это дело осилят! А по образованию он учитель физкультуры, работал в зоне, ушел на пенсию в 33 года, дослужился до майора. Вот! В детстве вроде и не стремился к готовке, уже перед армией проявил свой врожденный талант!
Ирина Черненко
1 апреля 2013 года
0
Надо же, как бывает
пчелка11
2 апреля 2013 года
+1
какая вы умница!
Наталья Холодова
2 апреля 2013 года
0
mersed
12 апреля 2013 года
0
Мне сынишка тоже помогает (3,5). Любим вместе кексы готовить. Он миксер держит, а я ему все игредиенты кладу, он их мешает. А потом ложечкой по формам ракладывает, так любит это дело. А потом ждет, когда ж приготовяться. И чуть раньше помогал капусту мять на салат (есть такая пальчиковая зарядка - Мы капусту режем, режем, Мы капусту мнем, мнем, Мы капусту солим, солим, Мы капусту жмем, жмем!), сейчас правда капусту разлюбил.
Наталья Холодова
12 апреля 2013 года
0
ларисочка 82
5 июня 2014 года
0
МНЕ ТОЖЕ ДОЧКА ПОМОГАЕТ НО БОИЦА ПЛИТКИ А СКОЛЬКО ВАШЕЙ ДОЧКИ

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook