Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рисовая запеканка с шампиньонами

Решила поделиться рецептом, придумала его по ходу дела, опираясь на разные рецепты запеканок.

200 гр риса
450 гр сыра
500 гр шампиньонов
2-3 ст ложки муки
100-150 мл молока или сливок
1 яйцо
1 средняя луковица
1 большая долька чеснока
2-3 помидора (в зависимости от величины)
Сливочное масло для смазки формы
Соль, перец
Консервированные кусочки трески (иногда кладу, иногда нет).

Отварить рис (лучше переварить, чем не доварить), сыр натереть. Взять примерно 1/3 часть сыра, перемешать ее с рисом и добавить яйцо, муку, и замесить своего рода тесто. Рисовое тесто должно получиться крепким.

Грибы, лук, чеснок обжарить, посолить и поперчить.

Добавить муки и обжарить, добавить сметану и молоко, потушить до получения очень густой подливы.

Рисовое тесто выложить на смазанную сливочным маслом форму, плотно примять.

Сверху выложить грибы. На слой с грибами положить консервированную треску, можно какую-нибудь другую обжаренную или вареную рыбу, если нет рыбы, то не класть, будет не хуже. Наверх положить порезанный помидор и засыпать оставшимся тертым сыром.

Поставить в духовку на 30-40 мин до образования румяной корочки. Есть блюдо лучше остывшим, чуть теплым, чтобы запеканка не развалилась.

Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рисовая запеканка с шампиньонами
  Решила поделиться рецептом, придумала его по ходу дела, опираясь на разные рецепты запеканок.
200 гр риса
450 гр сыра
500 гр шампиньонов
2-3 ст ложки муки
100-150 мл молока или сливок
1 яйцо Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 139303 Рецептов 1471778 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Майонез Майонез
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все ...
Подробнее »
Кабачковая икра Кабачковая икра
Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ...
Подробнее »
Сливовый пирог из "Нью-Йорк ... Сливовый пирог из "Нью-Йорк ...
Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт ...
Подробнее »
Конфеты "Рафаэлло" ... Конфеты "Рафаэлло" ...
Любите конфетки? Неохота печь тортик? Но есть минутка ...
Подробнее »

Статьи в этой рубрике:

Последние читатели:



Комментарии

kisuha
14 мая 2011 года
0
Хачуууу!
Д Наталья А
14 мая 2011 года
+1
Классный рецепт, пригодится к предстоящему дню рождения доченьки, спасибо за идею!
Roxane
14 мая 2011 года
0
На здоровье
АняВ
14 мая 2011 года
0
Завтра попробую сделать, спасибо за рецептик!
Vesnyshkino
14 мая 2011 года
0
Спасибо!!!Очень вкусно!
Лаурендия
14 мая 2011 года
0
Спасибо большое!!!!!
Наташа-Вика
14 мая 2011 года
0
Какие вкусные картинки!
Ирина Балышева
14 мая 2011 года
0
Большое спасибо надо будет попробывать!!!
kuklyonok
14 мая 2011 года
0
M-M-M...Вкуснятина
Спасибо за рецептик!
irma008
15 мая 2011 года
0
ТАКОЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ!
спасибо.
butzoya
15 мая 2011 года
+2
Аппетитно! Спасибо!!!
Jolina
15 мая 2011 года
0
Заберу к себе ! Спасибо!! Еле сдерживаю себя ,что бы не пойти на кухню ченибудь поесть
Roxane
15 мая 2011 года
0
Хе хе дождитесь утра, ночью кушать вредно
marishka_25
15 мая 2011 года
0
Спасибо за рецепт! вкусненько! У нас уже утро, так, что пошла готовить!
Ольга Санна
16 мая 2011 года
0
В ответ на комментарий Roxane
Хе хе дождитесь утра, ночью кушать вредно

↑   Перейти к этому комментарию
вредно ложится спать голодной
MahaTip
15 мая 2011 года
0
хочу,хочу,хочу!! Жаль мой рис не любит ну и ладно,для себя сделаю!!
Юлец
15 мая 2011 года
0
Спасибо за рецептик!
Marmeladova
15 мая 2011 года
0
Так просто и так вкусно!
Слюнки потекли!
Roxane
15 мая 2011 года
0
Да делается очень просто
натуся1980
15 мая 2011 года
0
спасибо!!! выглядит аппетитно
Маврия
15 мая 2011 года
0
выглядит очень вкусно!!!!!!!!
Надя Ащ
16 мая 2011 года
0
вкусноооооооооооооооооооооооооооооооооооо
natalicos
16 мая 2011 года
0
сегодня удивляю мужа!!!спасибо!!!напишу результат
АняВ
16 мая 2011 года
0
Вчера сдела, всем очень понравилось! Только я делала без рыбы. Спасибо большое за рецепт.
Roxane
16 мая 2011 года
0
У меня муж кстати больше без рыбы любит
Наталия Карпова
16 мая 2011 года
0
Сегодня же сделаю на ужин
Вера Чайковская
16 мая 2011 года
0
Спасибо большое!!!
kisyundra
16 мая 2011 года
0
Стащила
Красмамочка
16 мая 2011 года
0
Спасибо за рецепт! Семья в восторге! Только я вместо рыбы положила куриное филе
Roxane
16 мая 2011 года
0
Ооо тоже вариант, надо будет попробовать
ольга егорка
16 мая 2011 года
0
Как аппетитно выглядит!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт
natalicos
16 мая 2011 года
0
подскажите как фото вставить....чет я ни как похвастаться хотела
Roxane
16 мая 2011 года
0
А там когда статью пишешь, внизу есть окно, куда загружаешь фото, после загрузки сайт выдает ссылку, которую можно вставить в любую часть текста, где хотите видеть фото.
mariam 87
16 мая 2011 года
0
Спасибо. Я уже замучилась придумывать, что дать мужу на роботу для ланча И вот как раз из риса в нас блюд немного...
mariam 87
19 мая 2011 года
0
Получилось) Все довольны и еще на ланч осталось Фотки в альбоме)
balleka
16 мая 2011 года
0
Филина Наталия
16 мая 2011 года
0
Сегодня нарвали сморчков ведро,а их можно использовать вместо шампиньонов?
Roxane
17 мая 2011 года
0
Ой вот этого я не знаю. Я их не ела, попробуйте. Если они с рисом и молочной подливой сочитаются, то думаю будет вкусно Запеканка это запиХанка, можно запихивать туда что есть в холодильние, лишь бы продукты сочитались между собой.
Лиза Лобачёва
17 мая 2011 года
0
Выглядит супер!!!!
Наталия Сараева
17 мая 2011 года
0
Утащила рецептик
Будем пробовать
МаМатрёшка
17 мая 2011 года
0
Здорово! обязательно попробую сегодня!
3a3noba
17 мая 2011 года
0
Дополню.
Лучше брать круглый рис. Если в "тесто" добавить яйцо то пирог не будет разваливаться и будет более цельным. Можно залить сверху смесью яйцо+майонез+специи.
Roxane
17 мая 2011 года
0
А у меня в рецепте яйцо написанно.....
3a3noba
18 мая 2011 года
0
Не увидела, слепуха
Zontik
17 мая 2011 года
0
Спасибо и от нашей семьи Объелись, валяемся... вкууусно
Рыбу добавлять не стала. Шампиньоны были заготовлены обжаренные, поэтому вместо соуса просто сделала сеточку из майонеза.
Даже сын поел ( он грибы не любит)
Roxane
17 мая 2011 года
0
Приятного аппетита
анютка85
18 мая 2011 года
0
ммммммммммммм хочу!!!!!!!! у меня как раз дома шампиньоны лежат в холодильнике, после работы приду - приготовлю!!!!! спасибо за рецепт
NateLIa
19 мая 2011 года
0
Спасибо за рецепт, всё очень красиво и вкусно.Я правда вместо шампиньонов положила белые и подберезовики(замороженные с того года остатки)
110108
19 мая 2011 года
+1
вкуснятина
valentyna-omsk62
16 июня 2011 года
0
valentyna-omsk62
16 июня 2011 года
0
Ольга Яли
21 июля 2011 года
0
Tatyana80
29 июля 2011 года
0
спасибо огромное за рецепт))) уже хочется приготовить)
Rusolchen
9 августа 2011 года
0
Рецепт красота и вкуснота необыкновенная! Спасибо!
leninimer
6 сентября 2011 года
0
Спасибоза рецепт, обязательно надо попробовать.
helgaD3008
12 сентября 2011 года
0
Обожаю запеканки! Спасибо, обязательно попробую сделать, причем в мультиварке. Рыбная запеканка там замечательно получилась, думаю и этот рецептик она осилит
helgaD3008
12 сентября 2011 года
0
Ой, фантазия разыгралась! Наверное, вместо трески можно курочку положить (фарш или мелкие кусочки)?
Roxane
12 сентября 2011 года
0
Конечно. С курой тоже очень вкусно )))) А нечего худеть, худой от слова худо ))) а хорошего человека должно быть много ))))
helgaD3008
12 сентября 2011 года
0
Да... похудеешь тут с вами!
Элизи
7 апреля 2012 года
0
Выглядит оооочень аппетитно!Обязательно попробую.Спасибо!
Roxane
7 апреля 2012 года
0
Попробуйте
Vianela
28 мая 2012 года
+1
Спасибо за рецептик
Roxane
28 мая 2012 года
0
Adelya Kostanay
24 сентября 2012 года
+1
Roxane
24 сентября 2012 года
0
DAMINUK
2 июня 2013 года
0
из риса только плов и кашу делаю ,а тут такое!надо попробовать!!!
Кнопка1991
16 февраля 2016 года
0
Спасибо вам огромное за такой рецепт! Быстро, вкусно, сытно! Муж доволен! Я правда вместо сайры добавила фарш, и вместо сметаны майонез, так как сметаны дома не оказалось) Но было просто потрясающе!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook