Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Постный ужин

Мой муж сидит на посту и естественно на мне большая ответственность приготовить все правильно и главное вкусно.

На первое у нас суп.
Наливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь.Обжариваем 1 луковицу среднюю с морковью на подсолнечном масле. Нарезаем 2 большие картофелины. Кидаем в подсоленую воду. Через 10 минут выкладываем обжаренный лук. Добавляем замороженную смесь(мексиканскую) и замороженные грибы. Ждем как закепит и выкладываем туда макароны. Через 20 минут суп готов.

На второе у нас плов овощной.
Выкладываем натертую морковь, лук кольцами, замороженные или свежие грибы, замороженные овощи(рубленные), 2 ложки томатной пасты и все это обжариваем на постном масле. Высыпаем рис 200-300 грамм. Все перемешиваем и заливаем теплой кипяченой водой (300мл). Помешиваем время от времени. Незабываем посолить и поперчить. Через 20 минут плов готов.

Салат "морковь по-корейски"
У меня нет специальной терки для этого блюда и я терла на обычной крупной терке. Натереть на терке 3 крупных моркови. Добавить 2 ложки специальной приправы. Так же 1 ложку соевого соуса, 1 ложку сахара, 1 ложку соли, 2 столовых ложки уксуса. Обжарить 1 луковицу порезанную кольцами на подсолнечном масле. Все перемешать и дать настояться 2-3 часа.

К чаю медовые кексики.
Для теста нам понадобится---
1) 2 стакана муки
2) 2 ложки сухих дрожжей
3) 3 ложки сахара
4) щепотка соли
5) 100 мл меда топленого
6) 2 ложки какао
7) немного изюма
8) 100 мл воды
9) 100 мл подсолнечного масла
10) ванилин и немного корицы

приготовление---

Все ингридиенты перемешать. Подготовить формочки, намазать их подсолнечным маслом. Заранее нагреть духовку на среднем огне. Разложить тесто по формочкам. Выпекать 20 минут.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Постный ужин
  Мой муж сидит на посту и естественно на мне большая ответственность приготовить все правильно и главное вкусно.
На первое у нас суп.
Наливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь.Обжариваем 1 луковицу среднюю с морковью на подсолнечном масле. Нарезаем 2 большие картофелины. Кидаем в подсоленую воду. Через 10 минут выкладываем обжаренный лук. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141853 Рецептов 1496969 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Закусочный рулет "Тяп-ляп" ... Закусочный рулет "Тяп-ляп" ...
Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда ...
Подробнее »
Маскарпоне в домашних условиях ... Маскарпоне в домашних условиях ...
Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный ...
Подробнее »
Салат «Анастасия» Салат «Анастасия»
Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих ...
Подробнее »
Салат «Фуршетный» Салат «Фуршетный»
Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов,
Подробнее »

Статьи в этой рубрике:

Последние читатели:



Комментарии

Неллия
23 марта 2011 года
+1
Спасибо,забрала в избранное.. Пригодится))
Anyuta-347
23 марта 2011 года
0
Я тоже забрала супчик понравился
Надежда Петровна
24 марта 2011 года
+1
Anyuta-347 пишет:
супчик понравился
тоже забрала
Вдохновение
23 марта 2011 года
+1
Полезные рецепты! Вы -молодец!
Наяда
24 марта 2011 года
+1
Грибной супчик - это вкусно! Для разнообразия я варю борщ, щи, или чечевичный белковый турецкий суп ( в чечевице усвояемого белка в 3 раза больше, чем в говядине, а жира нет) Чечевицу перебрать, хорошо промыть. Лук репчатый очичтить и мелко нарезать.

В кастрюлю налить постное масло 1ст.л., добавить нарезанный лук и обжарить на среднем огн 2-3 минуты. Добавить муку 3 ст л., и мешать в течении 3 минут на медленном огне.

Добавить промытую чечевицу 2 стакана,кипящую воду 2 л, хорошо перемешать, посолить и варить на медленном огне 30 минут. Поперчить, добавить специи по вкусу.
Суп снять с огня, пропустить через сито.
. На второе, у нас чечевичные котлетки (Сварить чечевицу минут 20-30, блендером пюрировать, добавить соль и специи,сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить на постном масле) с пюре и с квашеной капусткой.

На десерт - шоколадные маффины:

Продукты (на 6 маффинов):
200 г ржаной муки
3 ст.л. сахара
1/4 ч. л. морской соли
1 ч. л. пищевой соды
3 ст.л. жидкого цикория
1,5 ч. л. ванильного экстракта (желательно)
1 ст.л. растительного масла (желательно)
1 ст. л. натурального яблочного или винного уксуса
260 мл прохладной воды

Способ приготовления:
1. Нагреть духовку до 180 С.
2. Смешать сухие ингредиенты. В отдельной посуде смешать жидкие ингредиенты. Жидкие влить в сухую смесь, перемешать.
3. Переложить смесь в формочки для маффинов (силиконовые). Заполнять необходимо на 3/4, чтобы осталось место для поднятия.
4. Выпекать маффины около 30-40 минут, готовность определяется стандартно: если деревянная зубочистка выходит сухой - значит готово.
5. Вынуть из духовки, оставить остывать 10 минут, затем вынуть из формы и постараться дождаться полного остывания (пишу "постараться", потому что мне лично пришлось отбиваться от желающих попробовать).
Вовнутрь можно положить замороженную ягодку (вишню, малину, парочку ягод черники, брусники)
mberg
24 марта 2011 года
0
Я тоже пощусь. Супчик варю разный, на семенах. В кипящую воду добавляю семена тмина, фенхеля и если суп чечевичный или гороховый, то еще немного хмели-сунели. Потом уже ингредиенты и пасированный лук и морковь. Муж пост не соблюдает, сметает пол кастрюли ))))
olmama
24 марта 2011 года
0
Спасибо! А то яуж мозг себе вынесла,что готовить на вкусненькое.
НаталияКиев
25 марта 2011 года
+2
Хорошо мужу с такой заботливой женой
мамочкаТолстушка
25 марта 2011 года
0
спасибо))я стараюсь))правда сама не сижу на посту
НаталияКиев
26 марта 2011 года
+1
это дело каждого
НаталияКиев
26 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий мамочкаТолстушка
спасибо))я стараюсь))правда сама не сижу на посту

↑   Перейти к этому комментарию
тем более мужу повезло
Янка111
25 марта 2011 года
0
я вместо макарон в постный суп добавляю крупы или хлопья,геркулес или пшеничные.макароны делают с добавлением яиц или яичного порошка,это уже не постный продукт.
мамочкаТолстушка
25 марта 2011 года
0
у меня он военный,батюшка ругал его.нельзя ему поститься при таких физ.нагрузках.поэтому он кушает макароны.итак постоянно в обомороки падает из-за голода.кушает раз в день дома вечером
Янка111
25 марта 2011 года
0
ну тогда хитрите!хотя зря он не прислушивается к батюшке.
мамочкаТолстушка
26 марта 2011 года
0
ой он упрямый!его и матушка наша наставница в калужской области ругала сильно летом ездили туда.так он говорит что будет и все!а сам потом в обомороки падает все лето.покупаю дорогие витамины чтобы организм потдерживался так все равно
Наяда
27 марта 2011 года
0
олесягорд пишет:
потом в обомороки падает все лето.покупаю дорогие витамины
я своему мужу покупаю пыльцу, или пергу, это натуральные витамины, созданные пчелами, очень хорошее физическое состояние поддерживают. Попробуйте! Не должен человек в обморок падать от питания.
И бобовые отличный источник белка, а грибы, особенно белые, отлично повышают гемоглобин и помогают справляться с повышенными физическими нагрузками.
мамочкаТолстушка
27 марта 2011 года
+1
просто он весь жень в военном и не ест там.а кушает раз в день вечером дома.спасибо.
Наяда
30 марта 2011 года
0
олесягорд пишет:
кушает раз в день вечером дома.
это как я.
Целый день бегаю, некогда поесть бывает. На такой случай очень здорово выручает пыльца пчел, витаминно-минерально-белково-углеводная подпитка организма. Еще и иммунитет поднимает. Сытости желудку не даст, но головной мозг питанием обеспечен, под языком рассосать надо чайную ложечку пыльцы, сразу, в полости рта идет всасывание и поступает питание мозга.
мамочкаТолстушка
30 марта 2011 года
+2
В ответ на комментарий Наяда
олесягорд пишет:
потом в обомороки падает все лето.покупаю дорогие витамины
я своему мужу покупаю пыльцу, или пергу, это натуральные витамины, созданные пчелами, очень хорошее физическое состояние поддерживают. Попробуйте! Не должен человек в обморок падать от питания.
И бобовые отличный источник белка, а грибы, особенно белые, отлично повышают гемоглобин и помогают справляться с повышенными физическими нагрузками.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо за дельный совет
Наяда
30 марта 2011 года
0
Goldi_T
28 ноября 2011 года
0
В ответ на комментарий мамочкаТолстушка
у меня он военный,батюшка ругал его.нельзя ему поститься при таких физ.нагрузках.поэтому он кушает макароны.итак постоянно в обомороки падает из-за голода.кушает раз в день дома вечером

↑   Перейти к этому комментарию
Скажите пожалуйста есть ли у него возможность на работе воды с сухофруктами поесть? Альпинисты в горах тушенку не едят, а вот курагу с орехами запросто. Или сделайте смесь 300гр лимонов,300гр кураги, 300 гр грецких орехов почищенных, 300гр изюма 300 гр меда. Все перекрутить на мясорубке, смешать с медом , утром перед тем как выбежать из дома съесть столовую ложку со стаканом воды. Хотя в вашем случае взять с собой на работу и кушать в течении дня.
mberg
29 марта 2011 года
+1
В ответ на комментарий Янка111
я вместо макарон в постный суп добавляю крупы или хлопья,геркулес или пшеничные.макароны делают с добавлением яиц или яичного порошка,это уже не постный продукт.

↑   Перейти к этому комментарию
Хорошие макароны делают из муки воды, так что вполне постно ))))
Вдохновение
7 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Янка111
я вместо макарон в постный суп добавляю крупы или хлопья,геркулес или пшеничные.макароны делают с добавлением яиц или яичного порошка,это уже не постный продукт.

↑   Перейти к этому комментарию
Можно сделать самой лапшу! Из ржаной муки, а лучше грубого помола. Совершенно без яиц. Я делаю крутое тесто на воде с солью. Прекрасно получается лапша. Очень вкусно
ИринаКраснодар
28 ноября 2011 года
0
В ответ на комментарий Янка111
я вместо макарон в постный суп добавляю крупы или хлопья,геркулес или пшеничные.макароны делают с добавлением яиц или яичного порошка,это уже не постный продукт.

↑   Перейти к этому комментарию
Янка111 пишет:
макароны делают с добавлением яиц или яичного порошка
Ну это только особый сорт. А в обычные макароны из твердых сортов пшеницы не добавляют яйца. Почитайте состав
panfnutik78
25 марта 2011 года
0
Утащила! Спасибо. Просто и вкусно!
Linda2010
25 марта 2011 года
+1
Присоединяюсь за рецептики, спасибо
мамочкаТолстушка
25 марта 2011 года
+1
mivona
25 марта 2011 года
0
Молодчинка!
единственная мама
25 марта 2011 года
0
Очень вкусно : Борщ с фасолью, вместо мяса. Каша перловая с обжареным луком и морковкой, можно добавить грибы. Суп овощной с заморожеными овощами. Рис с лечо.
ТАТА-2505
26 марта 2011 года
0
:
ТАТА-2505
26 марта 2011 года
0
наташка25
28 марта 2011 года
0
Натали 68
28 марта 2011 года
+2
А мой муж с армии "кирзуху " полюбил, научил меня готовить в 90г. Горох варим в пюре, добавить промытое и ошпареное пшено, варим. за 10 мин до готовности добавить обжареный лук с морковкой, соль перец по вкусу. Питательно, полезно, но на вкус и цвет товарища нет. Можно овощи жарить на сале, но это не в пост
Наяда
30 марта 2011 года
0
Интересный рецепт. Это пшено с горохом вкусно получается?
Натали 68
28 марта 2011 года
0
Извените напутала не "кирзуха" а "комбинашка"
Натали 68
30 марта 2011 года
+1
Не хуже других каш, только что бы не была суховатая иногда добавляю воду во время варки. А ещё в трудные времена, когда зарплату не давали по 2-3мес и крупы оставалось по горсти (а у меня 3 мужика) я варила смешки-пшеничная, пшено, кукурузная, рис(они дополняют друг друга), а вот гречка забивает всё своим запахом. Экспериментируйте, у каждого свои вкусы и традиции
Наяда
30 марта 2011 года
0
Сделала сегодня вашу кашку, только чечевица+пшено. Такая вкуснятина! Супер! Очень понравилась всем! Спасибо за рецепт!
mberg
31 марта 2011 года
0
А я сегодня приготовила постные вареники. Вкуснотищааа. Рецепт тут http://www.povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=768&Itemid=857
Начинку сделала одну картофельную с грибами и луком, вторую из замороженного ягодного ассорти. Рекомендую
ДевочкаНаталья
20 апреля 2011 года
0
Здорово, пригодится!
Freella
7 августа 2011 года
0
А я лактовегетарианка, пожизненный пост. У вегетарианцев масса вкусностей и разнообразия. Вот пожалуйста готовьте на здоровье:
http://www.kurkuma.ru/
http://saptarasa.ru/
http://video.yandex.ua/users/erihgeesuo/collection/69/
http://www.satvini108.narod.ru/1_kitchen_recepts.htm
http://video.yandex.ua/users/sulo-cana/view/849/?cauthor=erihgeesuo&cid=69
Вдохновение
7 августа 2011 года
0
спасибо!
Fairfly
7 ноября 2011 года
0
Мила Андрюшкина
16 мая 2012 года
-1
а ничо что мужикам бы помясистее что нибудь.....супчик из замороженных овощей на соли....мдээээ обалденный суп...любите я вижу своего мужа.....ему на посту не стыдно такое кушать??
Обсуждение в этой ветке закрыто
мамочкаТолстушка
16 мая 2012 года
0
это не ваше дело.читайте подробнее.не вам решать что выбирает мой муж в великий пост!ясно написала?
Обсуждение в этой ветке закрыто
Модератор сайта
16 мая 2012 года
В ответ на комментарий Мила Андрюшкина
а ничо что мужикам бы помясистее что нибудь.....супчик из замороженных овощей на соли....мдээээ обалденный суп...любите я вижу своего мужа.....ему на посту не стыдно такое кушать??

↑   Перейти к этому комментарию
Нарушение пункта 3.4 правил сайта. Очень прошу вести диалоги в более корректной и вежливой форме.
С уважением, модератор сайта
Обсуждение в этой ветке закрыто
Stanislava123
24 мая 2013 года
0
Спасибо,забрала в избранное..
ВерныйСпукник
28 марта 2014 года
0
Завтра забацаю кексики

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook