Постный ужин
Мой муж сидит на посту и естественно на мне большая ответственность приготовить все правильно и главное вкусно.
На первое у нас суп.
Наливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь.Обжариваем 1 луковицу среднюю с морковью на подсолнечном масле. Нарезаем 2 большие картофелины. Кидаем в подсоленую воду. Через 10 минут выкладываем обжаренный лук. Добавляем замороженную смесь(мексиканскую) и замороженные грибы. Ждем как закепит и выкладываем туда макароны. Через 20 минут суп готов.
На второе у нас плов овощной.
Выкладываем натертую морковь, лук кольцами, замороженные или свежие грибы, замороженные овощи(рубленные), 2 ложки томатной пасты и все это обжариваем на постном масле. Высыпаем рис 200-300 грамм. Все перемешиваем и заливаем теплой кипяченой водой (300мл). Помешиваем время от времени. Незабываем посолить и поперчить. Через 20 минут плов готов.
Салат "морковь по-корейски"
У меня нет специальной терки для этого блюда и я терла на обычной крупной терке. Натереть на терке 3 крупных моркови. Добавить 2 ложки специальной приправы. Так же 1 ложку соевого соуса, 1 ложку сахара, 1 ложку соли, 2 столовых ложки уксуса. Обжарить 1 луковицу порезанную кольцами на подсолнечном масле. Все перемешать и дать настояться 2-3 часа.
К чаю медовые кексики.
Для теста нам понадобится---
1) 2 стакана муки
2) 2 ложки сухих дрожжей
3) 3 ложки сахара
4) щепотка соли
5) 100 мл меда топленого
6) 2 ложки какао
7) немного изюма
8) 100 мл воды
9) 100 мл подсолнечного масла
10) ванилин и немного корицы
приготовление---
Все ингридиенты перемешать. Подготовить формочки, намазать их подсолнечным маслом. Заранее нагреть духовку на среднем огне. Разложить тесто по формочкам. Выпекать 20 минут.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
На первое у нас суп.
Наливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь.Обжариваем 1 луковицу среднюю с морковью на подсолнечном масле. Нарезаем 2 большие картофелины. Кидаем в подсоленую воду. Через 10 минут выкладываем обжаренный лук. Добавляем замороженную смесь(мексиканскую) и замороженные грибы. Ждем как закепит и выкладываем туда макароны. Через 20 минут суп готов.
На второе у нас плов овощной.
Выкладываем натертую морковь, лук кольцами, замороженные или свежие грибы, замороженные овощи(рубленные), 2 ложки томатной пасты и все это обжариваем на постном масле. Высыпаем рис 200-300 грамм. Все перемешиваем и заливаем теплой кипяченой водой (300мл). Помешиваем время от времени. Незабываем посолить и поперчить. Через 20 минут плов готов.
Салат "морковь по-корейски"
У меня нет специальной терки для этого блюда и я терла на обычной крупной терке. Натереть на терке 3 крупных моркови. Добавить 2 ложки специальной приправы. Так же 1 ложку соевого соуса, 1 ложку сахара, 1 ложку соли, 2 столовых ложки уксуса. Обжарить 1 луковицу порезанную кольцами на подсолнечном масле. Все перемешать и дать настояться 2-3 часа.
К чаю медовые кексики.
Для теста нам понадобится---
1) 2 стакана муки
2) 2 ложки сухих дрожжей
3) 3 ложки сахара
4) щепотка соли
5) 100 мл меда топленого
6) 2 ложки какао
7) немного изюма
8) 100 мл воды
9) 100 мл подсолнечного масла
10) ванилин и немного корицы
приготовление---
Все ингридиенты перемешать. Подготовить формочки, намазать их подсолнечным маслом. Заранее нагреть духовку на среднем огне. Разложить тесто по формочкам. Выпекать 20 минут.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Постный ужин
 |
Мой муж сидит на посту и естественно на мне большая ответственность приготовить все правильно и главное вкусно. На первое у нас суп. Наливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь.Обжариваем 1 луковицу среднюю с морковью на подсолнечном масле. Нарезаем 2 большие картофелины. Кидаем в подсоленую воду. Через 10 минут выкладываем обжаренный лук. Читать полностью |
| +115 |
мамочкаТолстушка
|
47 комментариев |
Комментарии
В кастрюлю налить постное масло 1ст.л., добавить нарезанный лук и обжарить на среднем огн 2-3 минуты. Добавить муку 3 ст л., и мешать в течении 3 минут на медленном огне.
Добавить промытую чечевицу 2 стакана,кипящую воду 2 л, хорошо перемешать, посолить и варить на медленном огне 30 минут. Поперчить, добавить специи по вкусу.
Суп снять с огня, пропустить через сито.
. На второе, у нас чечевичные котлетки (Сварить чечевицу минут 20-30, блендером пюрировать, добавить соль и специи,сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить на постном масле) с пюре и с квашеной капусткой.
На десерт - шоколадные маффины:
Продукты (на 6 маффинов):
200 г ржаной муки
3 ст.л. сахара
1/4 ч. л. морской соли
1 ч. л. пищевой соды
3 ст.л. жидкого цикория
1,5 ч. л. ванильного экстракта (желательно)
1 ст.л. растительного масла (желательно)
1 ст. л. натурального яблочного или винного уксуса
260 мл прохладной воды
Способ приготовления:
1. Нагреть духовку до 180 С.
2. Смешать сухие ингредиенты. В отдельной посуде смешать жидкие ингредиенты. Жидкие влить в сухую смесь, перемешать.
3. Переложить смесь в формочки для маффинов (силиконовые). Заполнять необходимо на 3/4, чтобы осталось место для поднятия.
4. Выпекать маффины около 30-40 минут, готовность определяется стандартно: если деревянная зубочистка выходит сухой - значит готово.
5. Вынуть из духовки, оставить остывать 10 минут, затем вынуть из формы и постараться дождаться полного остывания (пишу "постараться", потому что мне лично пришлось отбиваться от желающих попробовать).
Вовнутрь можно положить замороженную ягодку (вишню, малину, парочку ягод черники, брусники)
↑ Перейти к этому комментарию
И бобовые отличный источник белка, а грибы, особенно белые, отлично повышают гемоглобин и помогают справляться с повышенными физическими нагрузками.
Целый день бегаю, некогда поесть бывает. На такой случай очень здорово выручает пыльца пчел, витаминно-минерально-белково-углеводная подпитка организма. Еще и иммунитет поднимает. Сытости желудку не даст, но головной мозг питанием обеспечен, под языком рассосать надо чайную ложечку пыльцы, сразу, в полости рта идет всасывание и поступает питание мозга.
И бобовые отличный источник белка, а грибы, особенно белые, отлично повышают гемоглобин и помогают справляться с повышенными физическими нагрузками.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Начинку сделала одну картофельную с грибами и луком, вторую из замороженного ягодного ассорти. Рекомендую
http://www.kurkuma.ru/
http://saptarasa.ru/
http://video.yandex.ua/users/erihgeesuo/collection/69/
http://www.satvini108.narod.ru/1_kitchen_recepts.htm
http://video.yandex.ua/users/sulo-cana/view/849/?cauthor=erihgeesuo&cid=69
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: