Пирог заливной с капустой
Рецептов таких пирогов великое множество, но я все же хочу вам показать еще один
планировала курицу, но нужно было избавиться от колбасы
обжарить с грибами
добавить капусту и все вместе обжариваем пока капуста не станет мягкой. Видела такие рецепты, где капусту в такой пирог кладут сырую, выбирайте сами
режем лучокс 1 пучок
Завести тесто
мука 200 гр, кефир 150 мл, 3 яйца, сода 0,5 ч. л. (можно заменить разрыхлителем - 2 ч. л.), майонез 100 гр.
вот тут один из рецептов https://www.stranamam.ru/post/5612393/
Добавляем в тесто лук
перемешать
А дальше все как обычно, половину теста вылить в форму
добавить капусту и нарезанные яйца (3 штуки)
Залить остатками теста
Выпекаем и вуаля
У меня получилось начинки больше чем теста
Вот такая вот изюминка - лук в тесте
Приятного всем аппетита
планировала курицу, но нужно было избавиться от колбасы


обжарить с грибами
- Поделиться

добавить капусту и все вместе обжариваем пока капуста не станет мягкой. Видела такие рецепты, где капусту в такой пирог кладут сырую, выбирайте сами
- Поделиться

режем лучокс 1 пучок
- Поделиться

Завести тесто
мука 200 гр, кефир 150 мл, 3 яйца, сода 0,5 ч. л. (можно заменить разрыхлителем - 2 ч. л.), майонез 100 гр.
вот тут один из рецептов https://www.stranamam.ru/post/5612393/
Добавляем в тесто лук
- Поделиться

перемешать
- Поделиться

А дальше все как обычно, половину теста вылить в форму
- Поделиться

- Поделиться

добавить капусту и нарезанные яйца (3 штуки)
- Поделиться

Залить остатками теста
- Поделиться

Выпекаем и вуаля
- Поделиться

У меня получилось начинки больше чем теста
- Поделиться

Вот такая вот изюминка - лук в тесте


+201 |
![]() |
85 комментариев |
Комментарии
Особенно спасибо за тесто
Спасибо!
попробуй ,в качестве эксперимента, тесто сделать погуще... так, что бы начинка не утопала сразу в тесте ...гуще чем на оладьи...
да.... поздравляю... 110 вкусняшек ...
просто в таком тесте муки точно не напишешь сколько надо... т.к. майонез разный... сметана то жидкая . то ножом реж...
поэтому только по густоте теста надо ориентироваться...
Замечательный рецептик!
Я такие пироги делала раньше, только вот в начинку положить мясо или колбасу почему-то не догадалась! Ну вот, теперь буду знать. Спасибо за рецепт!
Только на вопрос про соль мне никто так и не ответил.
Поэтому я посолила только начинку, а в тесто соль не клала, и получилось нормально. Думаю, все потому, что майонез достаточно соленый.
А в начинке - соленая колбаса, а в моем случае - кабаноси, и майонез, плюс еще щепотка соли (это уже моя самодеятельность), в общем для начинки вполне достаточно.
↑ Перейти к этому комментарию
Начинку делала из грибов и капусты+яйца варёные.
Спасибо за рецептик
Неожиданно зашедшие гости уплетали за обе щеки!
Я делала без риса, из филе тунца в собственном соку и поджаренного репчатого лука. Тоже с этим тестом замечательно сочетается!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: