. Колбаса куриная быстрого приготовления
Наша семья очень любит вкусненькие колбасы, мясные рулеты и т. д. Но с таким количеством информации о всяких добавках в магазинных мясных продуктов, стали экспериментировать в приготовлении этих вкусностей в домашних условиях.
Спасибо автору Navigator за этот замечательный рецепт.
Состав:
Бедро куриное (без костей) 1 кг
Чеснок 5 зуб.
Соль 1 ч. л.
Перец черный (молотый) 0,5 ч. л.
Приправа (для курицы) 0,5 ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Желатин 15 гр
Приготовление:
1) Мясо отделить от костей, порезать вместе с кожей на кубики размером 1,5 - 2 см.
2) Добавить в фарш соль и чеснок, специи, хорошо перемешать.
3) Добавить майонез и тщательно перемешать фарш.
4) Всыпать желатин и еще раз перемешать.
5) Выложить фарш на пищевую пленку и плотно свернуть колбасу.
6) Сверху завернуть в фольгу «конфеткой».
7) Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
8) Остудить колбасу и поставить на ночь в холодильник. Утром вынуть, нарезать ломтиками и наслаждаться вкусом натурального куриной колбасы.
Приятного аппетита!!!
Спасибо автору Navigator за этот замечательный рецепт.
Состав:
Бедро куриное (без костей) 1 кг
Чеснок 5 зуб.
Соль 1 ч. л.
Перец черный (молотый) 0,5 ч. л.
Приправа (для курицы) 0,5 ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Желатин 15 гр
Приготовление:
1) Мясо отделить от костей, порезать вместе с кожей на кубики размером 1,5 - 2 см.
2) Добавить в фарш соль и чеснок, специи, хорошо перемешать.
3) Добавить майонез и тщательно перемешать фарш.
4) Всыпать желатин и еще раз перемешать.
5) Выложить фарш на пищевую пленку и плотно свернуть колбасу.
6) Сверху завернуть в фольгу «конфеткой».
7) Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
8) Остудить колбасу и поставить на ночь в холодильник. Утром вынуть, нарезать ломтиками и наслаждаться вкусом натурального куриной колбасы.
Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Колбаса куриная быстрого приготовления
Тэги: курица
 |
Наша семья очень любит вкусненькие колбасы, мясные рулеты и т. д. Но с таким количеством информации о всяких добавках в магазинных мясных продуктов, стали экспериментировать в приготовлении этих вкусностей в домашних условиях. Спасибо автору Navigator за этот замечательный рецепт. Состав: Бедро куриное (без костей) 1 кг Чеснок 5 зуб. Соль 1 ч. л. Читать полностью |
| +153 |
Fonarik83
|
74 комментария |
Комментарии
или имеется ввиду та пленка для запекания?
или имеется ввиду та пленка для запекания?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Подскажите, а подобную колбасу к примеру из свинины не пробовали делать?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: