шахплов

1 раз я уже готовила Шахплов. но там я его мешала с лобией чернаглазкой. и вместе с мясом сделала внутри. в этот раз, сделала отдельное мясо и ШахПлов отдельный гарнир.
и так мясо готовившийся к плову у нас называют ГАРА. в переводе черный. у меня он действительно черный вышел)))
каштаны(если есть) сделать надрез и ошпарить в кипятке мин 5 варит и снять кожуру. тут уже много раз показывала. по этому этот процесс не фоткала.
чернослив и каштаны
режим много лука примерно 1 кг. Читать далее»

Продукты:
Лаваш готовый
Рис 1 кг.
Вода, соль, сливочное масло.
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской, грузинской, персидской и других кухонь, она заслуженно славится своими оригинальными блюдами. Читать далее»