Рецепт простой берем одно яйцо, немного подсаливаем, добавляем муку, чтобы получилось крутое тесто, раскатываем тонкий пласт, складываем, нарезаем Ставим варить бульон (у меня куриный ), а лапша тем временем подсохнет. Морковь на терку, мелко режем лук, пассируем чуть-чуть, буквально чтобы только схватилось. Бульон готов, добавляем картошку и нашу обжарку. за пять-шесть минут добавляем нашу лапшу. Готово! Приятного аппетита вкусно и просто, рекомендую