селедка малосольная
Результат поиска: найдено 3 материала.
Приготовив селедку домашнего посола по этому рецепту, Вы больше никогда не будете покупать магазинную соленую селедку! Рецептов существует много, но я хочу поделиться проверенным рецептом, которым пользуется моя семья уже много лет...
Ингредиенты:
1.Селедка 2шт (600-700г)
2.Соль - 2ч.л
3.Сахар - 1 ч. л
4.Гвоздика - 6шт
5.Лавровый лист-2шт Читать далее»
Ингредиенты:
1.Селедка 2шт (600-700г)
2.Соль - 2ч.л
3.Сахар - 1 ч. л
4.Гвоздика - 6шт
5.Лавровый лист-2шт Читать далее»
+133
|
24 октября 2018 года | 62 комментария |
Мороженую сельдь почистить от внутренностей, отрезать голову, порезать порционными кусочками и сложить в емкость ( 2 рыбки хорошо помещаются в 1л банку). Желательно нарезать еще не совсем розмороженную рыбу, а то шкурка может порватся. Приготовить маринад: на 0.5л воды: 1.5-2ст. л. соли,0.5ст. л сахара, 1ст. л. зерен кориандра, 10 горошин душистого перца, 10 гвоздичек, 3 лавр. листа, мускатный орех молотый на кончике ножа, 1 ч. л. зерен горчицы. Маринад должен покипеть 5 минут и остыть под крышкой. Читать далее»
+36
|
31 июля 2013 года | 16 комментариев |
Девочки, всем привет! Обещала выложить рецепт засолки селедочки-держите!
СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ.
Селедка, засоленная собственноручно-самая вкусная! Солить ее очень просто!
Селедку моем, прямо замороженную ставим мордочками вниз в трехлитровую банку. Пока будет готовиться рассол-она и разморозится. У меня обычно входит пять штук. В этот раз вошло четыре-крупная была! Читать далее»
СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ.
Селедка, засоленная собственноручно-самая вкусная! Солить ее очень просто!
Селедку моем, прямо замороженную ставим мордочками вниз в трехлитровую банку. Пока будет готовиться рассол-она и разморозится. У меня обычно входит пять штук. В этот раз вошло четыре-крупная была! Читать далее»
+103
|
10 декабря 2012 года | 56 комментариев |
