коврижка

Хочу поделиться одним событием из моей жизни... Вдруг кому-то пригодится)) Как говорится: И НА СТАРУХУ БЫВАЕТ ПРОРУХА)) Вот эта самая проруха со мной и произошла, хотя старухой то себя не считаю, и больше верю в силу внушения в произошедшем. В общем, как то раз, спонтанно, а значит неожиданно для себя купила у залетной торговки 3 литра МЁДА)) Про силу внушения это я к тому, что мёд оказался не мёдом, а карамелью вареной)) Красивая, прозрачная. Читать далее»

Готовили с дочей коврижку вчера, получилась настолько вкуснющая!!!
Рецепт:
2ст муки +1,5стакана воды+1ст сахара+1ст варенья+0,5ст масла подсолнечного+ 2 чайные ложки соды негашенной+ что угодно изюм, курагу, орехи=все смешиваю на режим выпечка 1 час.
Вкуснятина оболденная. Как говориться просто и вкусно)))
Главное - не вынимать пока мультя не остынет. Иначе всё развалится.

Состав
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар-песок — 1 стак.
Масло подсолнечное — 100 г
Сок апельсиновый — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука пшеничная — 1 стак.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром. В яйца с сахаром добавить подсолнечное масло, апельсиновый сок, разрыхлитель, муку. Тесто по густоте должно быть как на оладьи. Противень хорошенько смазать сливочным маслом и выложить на него тесто. Выпекаем 30 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

Мои мужчины попросили сладенького, вот что быстренько пришло мне на ум. Мама часто в детстве пекла такой пирог нам. Делюсь рецептом с вами.
НАм понадобится:
1 яйцо, 1,5 муки, 1 ст. сахара, 2 ст. л растит. масла, 3 ст. л варенья любого( у меня смородина), 1 ч. л. соды погасить уксусом(1 ч. л. разрыхлитель), стакан чая (холодного). Всё перемешать. Выпекать 40 мин. После, чтобы остыл, затем смазать сверху кремом, разрезать на кусочки.
Можно и без крема, но с ним вкуснее
Для крема: Читать далее»