взбитые сливки
Результат поиска: найдено 14 материалов.
Вкуснейший десерт в стаканчиках по мотивам известного итальянского десерта Тирамису. Воздушный крем и мягкое печенье, слегка пропитанное кофе, - не зря тирамису считается самым популярным десертом в мире. Мы приготовим его упрощенный вариант. Упростим мы только крем и сделаем его из более доступных ингредиентов.
Печенье "Савоярди" или "Дамские пальчики" можно купить уже готовое в магазине, тогда весь процесс приготовления десерта займет не более 5 -10 минут. Читать далее»
Печенье "Савоярди" или "Дамские пальчики" можно купить уже готовое в магазине, тогда весь процесс приготовления десерта займет не более 5 -10 минут. Читать далее»
+12
|
29 декабря 2018 года | 6 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить домашний пломбир. Многим этот десерт, знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
100 мл молока
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности) Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
100 мл молока
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности) Читать далее»
+32
|
5 июля 2018 года | 9 комментариев |
Рецепт очень простой! Готовое тесто фило хорошо смазываем растопленным сливочным маслом и нарезаем квадратами примерно 5x5см. Берём форму для 10-12 маффинов и начинаем её заполнять. В каждое углубление, перекрывая друг друга, укладываем квадраты (3-4 штуки для каждого углубления) и в середине немного надавливаем, чтобы их соединить. Отправляем в духовку на 8-10 мин и выпекаем до золотистого цвета. Даём остыть и аккуратно вытаскиваем. Читать далее»
+30
|
29 февраля 2016 года | 18 комментариев |
Вам понадобится: 60 мл эспрессо или кофе,
сваренный в турке (достаточно крепкий),
или же (если первые два варианта совсем не приемлемы)
заварите обычный растворимый кофе (но ёмкостью не более 100 мл), но очень крепкий.
Так же потребуется 30 мл Бейлиза и 30 мл ликёра Амарето.
Сначала приготовьте эспрессо с помощью эспрессо машины. Читать далее»
+6
|
17 января 2016 года | 4 комментария |
Я еще с вопросикомТорт заказали бисквит(шифон шоко и ваниль шифон), а внутри предпочтение:взбитые сливки и фрукты разные(киви свеж., ананас консерв., персик консерв.). Почти везде пишут что срок годности только 6 часов, неужели так мало? а если его есть начнут только через 7 часов. Может кто подскажет на собственном опыте?
+7
|
12 ноября 2015 года | 8 комментариев |
Сегодня мы с вами постараемся приготовить просто невероятно вкусный итальянский кофейный коктейль под интригующим названием Bombardino-Calimero. Выглядит он вот так:Что же нам понадобится, чтобы приготовить эту вкусняшку (ингредиенты указываются в частях):
- 1 часть горячего кофе: эспрессо или же сваренного в турке;
- 1 часть всемирно известного ликера Advocaat;
- и такой же объем приличного коньяка; Читать далее»
+8
|
29 апреля 2014 года | 2 комментария |
Продолжение. Начало здесь https://www.stranamam.ru/post/6497153/
Ровно через сутки я стираю сахар в пудру, где-то полстакана, достаю сливки из холодильника и взбиваю их миксером. Сахарную пудру и ванилин добавляю в самом конце.
1. Сливки только-что из холодильника
2. Сверху я сковырнула слой плотных, плотнее, чем сметана, сливок. Ниже видна более жидкая фракция.
3. НачалА медленно взбивать. Если сразу начать взбивать на высокой скорости сливки не взобьются, а засекутся обратно в масло. Читать далее»
Ровно через сутки я стираю сахар в пудру, где-то полстакана, достаю сливки из холодильника и взбиваю их миксером. Сахарную пудру и ванилин добавляю в самом конце.
1. Сливки только-что из холодильника
2. Сверху я сковырнула слой плотных, плотнее, чем сметана, сливок. Ниже видна более жидкая фракция.
3. НачалА медленно взбивать. Если сразу начать взбивать на высокой скорости сливки не взобьются, а засекутся обратно в масло. Читать далее»
+210
|
16 октября 2013 года | 100 комментариев |
Не знаю как вы, но я устала искать кондитерские сливки в магазинах. Ведь для взбивания нужны именно они, а купить качественные сливки, которые будут держать форму во взбитом состоянии стало несколько проблематично. Скажу больше-невозможно, во всяком случае у нас. А взбитые сливки из балончика не выдерживают критики-украшенный ими торт оказался в луже сладкого сливочного сиропа. Но мы очень любим торты именно со взбитыми сливками. Читать далее»
+212
|
15 октября 2013 года | 82 комментария |
Выставляю свой первый кремовый торт. Громко, пожалуйста, не смейтесь. Как выяснилось, с кремом я работать совершенно не умею, особенно со взбитыми сливками Вчера его делала, сливки взбились хорошо, но постояв немного стали расслаиваться Хотела насадкой звездочка отсадить, но они все расплылись, получились кружочки. А сегодня хотела весь торт этими кружочками украсить, взбила сливки, а они сразу расслоились и всё Как правильно взбивать сливки? Могли они поплыть из-за красителя? Читать далее»
+16
|
5 февраля 2013 года | 19 комментариев |
У моего свекра очень часто день рождение выпадает на праздник День шахтеров! Он и сам всю свою жизнь проработал в шахте, в лаве. Свекровь заказала торт, но без мастики уж очень она ее не любит есть. Внутри бисквитные коржи, пропитка ананасовый сироп, прослойка консервированные ананасы. Внутри фальш ярус. Вот это и был мой самый первый и пока единственный торт, украшенный взбитыми сливками. Ах да у меня не было насадок для кремов. Читать далее»
+32
|
17 января 2013 года | 34 комментария |
Страницы:
1
2
Следующая →
