Утка
Результат поиска: найдено 106 материалов.
Утка, тушенная с грибами
Подготовленную утку нарежьте кусочками, обжарьте в казанке, влейте
бульон, положите 1 ст. ложку томатной пасты, добавьте немного красного
вина и протушите 20-25 мин. 80 г сухих грибов отварите, нарежьте
соломкой, обжарьте их вместе с 200 г измельченного репчатого лука.
Положите грибы и лук в казанок и тушите все вместе до готовности. В
конце тушения влейте еще 200 г красного сухого вина, добавьте 200 г Читать далее»
Подготовленную утку нарежьте кусочками, обжарьте в казанке, влейте
бульон, положите 1 ст. ложку томатной пасты, добавьте немного красного
вина и протушите 20-25 мин. 80 г сухих грибов отварите, нарежьте
соломкой, обжарьте их вместе с 200 г измельченного репчатого лука.
Положите грибы и лук в казанок и тушите все вместе до готовности. В
конце тушения влейте еще 200 г красного сухого вина, добавьте 200 г Читать далее»
+3
|
15 марта 2011 года | 10 комментариев |
Ингредиенты:тушка утки
картофель 3-4 шт
чернослив 700 гр
лук 500 гр
зелень петрушки, укроп, эстрагон, хмели-сунели
сок 1/3 лимона Читать далее»
+4
|
24 февраля 2011 года | 5 комментариев |
Замаринуйте утку в меде и вине с добавлением специй. Приготовьте ее в духовке до образования золотистой корочки. Стушите капусту и сделайте картофельные кнедлики с чесноком. Что еще нужно для праздничного обеда? Хорошее красное вино!
понадобится:
утка
100 г соли
2 щепотки тмина
300 мл красного сухого вина
200 мл воды
100 г меда
Для приготовления тушеной краснокочанной капусты понадобится:
небольшой кочан капусты
100 г лука
200 г яблок
50 г сушеных слив Читать далее»
понадобится:
утка
100 г соли
2 щепотки тмина
300 мл красного сухого вина
200 мл воды
100 г меда
Для приготовления тушеной краснокочанной капусты понадобится:
небольшой кочан капусты
100 г лука
200 г яблок
50 г сушеных слив Читать далее»
+12
|
5 января 2011 года | 0 комментариев |
ИНДЕЙКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
800 г индейки, 600 г шампиньонов, 2 луковицы, 200 г сметаны, 60 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Индейку промыть, нарубить порционными кусками, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком в растительном масле (20 мл), посолить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Читать далее»
800 г индейки, 600 г шампиньонов, 2 луковицы, 200 г сметаны, 60 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Индейку промыть, нарубить порционными кусками, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком в растительном масле (20 мл), посолить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Читать далее»
+18
|
4 января 2011 года | 10 комментариев |
Это блюдо хорошо тем, что следить за ним нужно лишь на первом этапе готовки, а затем птичка самостоятельно тушится, только нужно помешивать изредка. не говоря уже о том, что его легко делать "на глазок"
Утка/курица/гусь
Капуста белокочанная (или по вкусу, или сразу несколько видов)
по желанию фасоль
соль и специи по вкусу
У птицы изымается жир, растапливается на медленном огне в большой кастрюле.
В это время ее нужно разделать на части, в дело идет все, даже внутренности Читать далее»
Утка/курица/гусь
Капуста белокочанная (или по вкусу, или сразу несколько видов)
по желанию фасоль
соль и специи по вкусу
У птицы изымается жир, растапливается на медленном огне в большой кастрюле.
В это время ее нужно разделать на части, в дело идет все, даже внутренности Читать далее»
+21
|
2 января 2011 года | 1 комментарий |
те, у кого мужья (МЧ) охотники или рыбаки поймут меня. вот он уехал на добычу - прям как с древнейших времён за мамонтом ))) за время что его нет - оттянулась - всякие косметические процедуры, чистка лица хоть круглые сутки, девчонки толпой - всё здорово! и вот он приезжает и гордо ставит на стол передо мной пакет с добычей... а там... очень красивая, но мёртвая утя. Читать далее»
+5
|
6 декабря 2010 года | 4 комментария |
+29
|
8 ноября 2010 года | 10 комментариев |
Нам понадобится, как вы уже догадались, двухкилограммовая утка или курица. Однако, как показывает наш опыт, в этих представительницах водоплавающих не так уж и много мяса, как представляется на первый взгляд. И если за рождественским или новогодним столом ожидаются не более трех человек или один муж из категории «люблю-хорошо-покушать», то придется купить парочку таких птичек. Хорошо приготовленная курица или утка – замечательное блюдо к любому столу. Читать далее»
+13
|
29 октября 2010 года | 2 комментария |
+9
|
26 августа 2010 года | 0 комментариев |
+8
|
20 августа 2010 года | 0 комментариев |
