селедка
Результат поиска: найдено 77 материалов.
Селедка во все времена являлась одной из самых популярных холодных закусок. Селедочка, нарезанная на порционные кусочки, сдобренная маслом, всегда приветствуется на столе, а если селедочка засолена в домашних условиях, то ее ценность увеличивается в несколько раз, ведь селедка, приготовленная своими руками, намного вкуснее.Прежде всего рыбу надо разморозить. Лучше это сделать постепенно: из морозильника переложить в холодильник, чтобы из нее не выходило много воды.
Рецепт 1. Читать далее»
+36
|
22 марта 2011 года | 16 комментариев |
Селедочные рулеты в шубе
2 филе селедки
1/2 сладкого белого лука
2 отварных картофеля(средние по размеру)
2 морковки (средние по размеру, отварных)
1 свекла (средние по размеру, отварных)
1-2 ст. л майонеза
1 ч. л. белого хрена
- Овощи отварить и дать остыть затем очистить шкурку. Каждый вид потереть на мелкой терке отдельно.
- В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородной массы.
- Смешать отдельно свеклу с немного майонеза, размешать. Читать далее»
2 филе селедки
1/2 сладкого белого лука
2 отварных картофеля(средние по размеру)
2 морковки (средние по размеру, отварных)
1 свекла (средние по размеру, отварных)
1-2 ст. л майонеза
1 ч. л. белого хрена
- Овощи отварить и дать остыть затем очистить шкурку. Каждый вид потереть на мелкой терке отдельно.
- В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородной массы.
- Смешать отдельно свеклу с немного майонеза, размешать. Читать далее»
+12
|
18 марта 2011 года | 4 комментария |
Необходимо:1 кг. свежемороженной селедки
3-4 ст. л. томатной пасты, столько же раст. масла
5 луковиц
1 ч. л. молотого черного перца
1/3 ч. л. молотого красного перца
1/2 ст. л. соли
100 гр. уксуса
Селедку очистить, выпотрошить, вынуть кости. Филе нарезать кусочками где-то 1,5 см.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Томатную пасту обжарить на растительном масле, затем остудить. Читать далее»
+12
|
23 февраля 2011 года | 2 комментария |
Срезать филе и содрать шкуру с селёдки очень просто. Красоту соблюдать нужды нет, т. к. филе будет безжалостно порублено на кусочки. Кроме него нам понадобятся ещё два обязательных компонента – маринованные огурцы и лук.
Нарезаем это всё мелко
Заправляем сметаной, перемешанной с небольшим количеством горчицы. Украшаем луком или укропом. Охладить весьма желательно.
Нарезаем это всё мелко
Заправляем сметаной, перемешанной с небольшим количеством горчицы. Украшаем луком или укропом. Охладить весьма желательно.
+27
|
3 января 2011 года | 9 комментариев |
КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ
500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина
натереть на терке свеклу, выдовить чеснок чесноковыжималкой и смешать. яйца измельчить, смешать с нарезанным луком и селёдкой. добавить сметану, влить растопленный желатин. Читать далее»
500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина
натереть на терке свеклу, выдовить чеснок чесноковыжималкой и смешать. яйца измельчить, смешать с нарезанным луком и селёдкой. добавить сметану, влить растопленный желатин. Читать далее»
+43
|
10 марта 2010 года | 17 комментариев |
