ньокки

Картофельные ньокки – это итальянские клецки или по-нашему, ленивые вареники. Готовятся очень просто и из самых обычных продуктов. Можно приготовить без яиц и куриного филе, что позволит ими, полакомится даже в пост.
Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 150
Картофель — 300 Г
Тертый твердый сыр для посыпки
Мускатный орех — По вкусу
Куриное яйцо — 2 Шт Читать далее»

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Будете ругаться на меня опять за то, что название вычурное? А зря! Между прочим, оно отражает реальное положение вещей. Я поначалу тоже думала, что главные тут однозначно ньокки. Но потом соус показал и доказал нам всю свою харизму и сам собой вылез в названии на первый план! Да-да, рецепты у нас иногда живут своей жизнью и диктуют свои условия Ньокки - это очень интересный и вкусный заморский эксперимент, особенно для тех, кто никогда их раньше не готовил. Читать далее»

Показать весь текст

простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня картофельные ньокки с обжаренным салом и луком Вкуснятина!
Ингредиенты :
Картофель – 1 кг.
Мука пшеничная 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Репчатый лук 2-3 шт Читать далее»

Вчера захотел мой любимый на завтрак всем известные творожники (или сырники, кому как нравится), ну и творога конечно побольше купил. Что хватило нам позавтракать и еще осталось. Озадачилась я что делать с оставшимся творогом и нашла вот такой рецептик:
"Ньокки из творога с клубничным соусом". Это же мои любимые и давно забытые "Ленивые варенички"
Ох, как же я их любила в детстве да и сейчас не прочь поесть . Вот сегодня на завтрак с удовольствием уплетала.
Делюсь.
Ингредиенты
* уп. Читать далее»